Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Недільний рецепт: попкорн з амаранту!

Впевнена, ви ніколи не чули про таку незвичайну страву, як попкорн з амаранту! Хоча ми і публікуємо безліч цікавих і навіть унікальних рецептів смачних страв з цієї казкової рослини.
Якщо у вас є насіння амаранту, а ви хочете випробувати щось дійсно нове і неповторне, тоді ця стаття підготовлена ​​саме для вас!
На приготування амарантового попкорну піде всього лише 5-ть хвилин вашого часу. І ви отримаєте смачну і корисну закуску, яка відмінно підійде для перегляду недільного кінофільму. Або нової серії улюбленого серіалу! Або футбольної трансляції. Тут вже в залежності від ваших уподобань!
І що цікаво — попкорн з амаранту настільки смачний, що навіть найвідданіші шанувальники звичайного попкорну назавжди відмовляться від закуски, яка готується з кукурудзяних зерен.

Особливість зерен амаранту

Цікаво, що це навіть не зерно. Насіння — так, але вважати зерном амарант не доводиться. Все-таки так іменується пшениця, жито, інші культури даного типу, але ніяк не насіння амаранту.
Ця рослина з кожним роком стає все більш популярною — всьому причиною її неймовірна користь для організму. До того ж, воно є безглютенова, а тому ідеально підходить для шанувальників такої дієти або тим, хто страждає непереносимістю глютену.

Готуємо попкорн з амаранту

Не буду вас втомлювати довгими розповідями, а відразу перейду до опису рецепта. Який дуже і дуже простий. Не вірите? Читайте нижче!

Складові

Для приготування такого попкорну вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • один стакан сирих зерен амаранту;
  • дві столові ложки оливкової олії Extra Virgin;
  • трохи солі, щоб посипати готовий попкорн.

Процес приготування

Послідовність дій при приготуванні попкорну з амаранту:

  • візьміть невелику сковороду, суху;
  • злегка нагрійте її на середньому вогні;
  • коли сковорода прогріється, висипте на неї приблизно 1/8 склянки амарантових зерен;
  • обережно струшуйте сковороду, поки зерна не почнуть жовтіти і вибухати;
  • продовжуйте такі маніпуляції, поки всі зерна не розкриються;
  • потім пересипте готовий попкорн в миску;
  • повторіть всі дії з рештою амаранту;
  • коли все насіння буде готове, полийте його олією і посипте сіллю.

Зверніть увагу! Попкорн може бути і солодким. У такому випадку замість оливкової олії і солі слід використовувати мед, розтоплений шоколад, цукрову пудру або будь-які інші сипучі і текучі солодощі!

Все, попкорн готовий! Можете насолоджуватися не просто смачною, але і дивовижно корисною закускою! Смачного.

Нема коментарівЗалишити коментар

Залишити коментар

-=Ваш E-mail ніхто не побачить=-