Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Лікувальні властивості амаранту

Про харчову цінність вареного листя амаранту

Перше правило здорової людини говорить: «Потрібно знати, що ти їси». В основному люди мають слабке уявлення про те, які речовини містяться в їжі, і обходяться в кращому випадку читанням складу продукту на упаковці. Там вказані мінімальні відомості про харчову цінність продукту — загальна кількість жирів, білків і вуглеводів без будь-якої…

Оливкова, соняшникова чи все-таки амарантова?

Найціннішою речовиною в амарантовій олії є сквален. Деякі види амарантової олії містять його в кількості до 8%. Олія з високим вмістом сквалену частіше використовується в косметології, нерідко застосовується в медичних цілях (як зовнішньо, так і внутрішньо). Але в повсякденному раціоні зазвичай рекомендується вживати олію з 5-6% сквалену (хоча і тут…

Компоненти амаранту. Чим хороший сквален?

Амарантова олія стала відомою в тому числі завдяки складовій, про яку раніше мало чули, — сквалену. Ми бачимо на етикетках: «5% сквалену», «5,9% сквалену», навіть «7% сквалену». Перші два позначення найчастіше відносяться до олії, зробленої звичайним методом холодного пресування. 7-8% сквалену отримують із зародків насіння більш рідкісних сортів амаранту, тому…

Амарантові висівки: користь і норми вживання

Висівки увійшли в меню прихильників здорового харчування відносно недавно. Спочатку їх вважали відходами борошномельного виробництва і викидали. Пізніше з’ясувалося, що більшість оболонок зерен злакових прекрасно впливають на травну систему домашньої худоби, наслідком чого стала поява комбікормів на їх основі, а деякі фермери давали тваринам висівки в чистому вигляді. Тільки в…

Цілющі амарантові бальзами без спирту

У період зимових холодів і в розпал епідемій ГРВІ лікарські настої і рідкі бальзами — один з кращих видів профілактики. Вони не токсичні, на відміну від деяких профілактичних медикаментів, і відносно недорогі. Бальзами, на противагу настоям, мають ще одну перевагу: вони приємні на смак. Існують два різновиди амарантових бальзамів —…

Правильний і здоровий перекус — з амарантом

Уміння правильно підібрати продукти для перекусів — мистецтво, яке дозволяє людині залишатися стрункою і здоровою довгі роки без болісного пошуку спеціальних дієт. Звідки взагалі беруться зайві кілограми у людей, які не страждають захворюваннями, що провокують ожиріння? Чому відбувається так, що струнка в 18 років дівчина до 24 років змушена постійно…

Рефлекторний масаж з амарантом

Рефлекторний масаж — одна з методик, які зародилися кілька століть назад, але залишилися практично незмінними донині. Масажні зони були визначені давним-давно: власне, вся система рефлекторного масажу і була побудована тоді, коли виявилося, що вплив на певні точки людського тіла впливає на роботу деяких внутрішніх органів. Трохи часу після цього відкриття…

Амарант: вирішення проблеми здорового харчування

Амарант — дуже приваблива рослина для кулінарів. Набір продуктів з амаранту на кухні дає такий простір для творчості, яким не може похвалитися жодна інша культура. Навіть більше: якщо в будинку є амарантові зерна, крупа, амарантове борошно, амарантова олія і зелень амаранту — переважно свіжа, але непогана і сушена, можна приготувати…

Медичні препарати з амарантом

Амарант — рослина, в якій міститься безліч хімічних речовин, з яких складається людський організм і які повинні надходити туди з їжею з кожним днем. За рахунок наявності цього «будівельного матеріалу» амарант і вважається таким корисним. В першу чергу це речовини, що формують більшість органічних тканин — м’язову, судинну, кісткову, хрящову…

Високоолійні сорти амаранту

Амарант — рослина, що відрізняється дивним для свого сімейства різноманіттям. Серед безлічі зернових культур у всьому світі він — в першій десятці лідерів за кількістю різновидів. Відповідно до одного з найповніших енциклопедичних довідників про світовій флорі, базі даних рослин Землі «The Plant AmaranthList», рід рослин під сукупним назвою Amaranthus (або…