Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Статті

Схожість насіння і продуктивність рослин амаранту під впливом Гібберсібу

Представляємо вашій увазі результати чергових досліджень. Вони будуть цікаві в першу чергу фермерам, які займаються вирощуванням амаранту. У статті, авторами якої є Є.П. Іванова, Л.Л. Кирилова, Г.Н. Назарова, розповідається про особливості схожості насіння амаранту і його продуктивності під впливом біологічного регулятору росту Гібберсіб. Даний засіб використовується для захисту сільськогосподарських культур,…

Безпечність насіння амаранту і отриманої з нього олії: як перевірялись продукти

Пропонуємо вашій увазі невелику роботу, авторами якої є Н.М. Дерканосова, С.В. Кадиров, Є.Ю. Ухіна, А.В. Стуруа (Воронезька державна технологічна академія, Воронезький державний аграрний університет.) У ній розглядаються питання безпеки насіння амаранту і одержуваної з них олії. Робота була опублікована в 2006 році після проведених досліджень. На той момент амарант ще…

Перспективи використання амаранту в харчовій індустрії

Амарант — відмінна добавка до щоденного раціону. Про це знають всі, хто тільки раз в житті спробував амарант. У їжу можуть використовуватися всі частини рослини — насіння, зелень, олія, борошно. Амарант відрізняється високою поживною цінністю, в ньому міститься велика кількість вітамінів, незамінних амінокислот. Численні дослідження довели, що амарант здатний забезпечити…

амарант як інструмент вирішення проблем зі здоров'ям
Акцент на лікувальні якості амаранту зробили в Азербайджані

Не будемо заперечувати, що піклуватися про здоров’я нас часто змушує загострення тієї чи іншої проблеми. Правда і те, що багато хто з нас прагне запобігти появі проблем зі здоров’ям, і робить це, як правило, за допомогою рослин, які мають лікувальні властивості. Такі тенденції спостерігаються в даний час в Азербайджані, розташованому…

Цікаві дослідження амаранту: раціональність створення високопродуктивних сортів амаранту для використання з різною метою

Представляємо вашій увазі чергові дослідження амаранту, що проводяться в Україні. Матеріал був опублікований в 2011 році в Збірнику наукових праць ВНАУ (Вінницький Національний Аграрний Університет). Автор матеріалу — А.М. Максимов, кандидат сільськогосподарських наук, Інститут кормів та сільського господарства Поділля, Національна Академія Аграрних Наук України. Назва роботи: «Ефективність створення високопродуктивних сортів…

Порівняльна оцінка кормової продуктивності амаранту залежно від технології вирощування

У 2012 році в журналі «Свинарство» №61 було опубліковано матеріал, написаний Сидоренком А.В. (Кандидат сільськогосподарських наук), Олепіром Р.В. (Завідувач лабораторією кормовиробництва Інститут свинарства і агропромислового виробництва Національної академії аграрних наук України), в якому наводилися результати дослідження з вивчення показників продуктивності амаранту. У статті розповідається, що в результаті досліджень було встановлено,…

Адаптивність потенціалу зернового амаранту в умовах Лівобережного Лісостепу України

Представляємо вашій увазі ще одну цінну і цікаву роботу, в якій аспірантка Харківського національного аграрного університету ім. В. В. Докучаєва Несміян А. В. розглядає проблеми адаптивної селекції і потенціалу зразків амаранту в умовах Лівобережного Лісостепу України. У матеріалі наведено результати практичних досліджень щодо зв’язку елементів продуктивності, агрономічної стабільності, гомеостатичності безпосередньо…

Оцінка якості продуктів переробки амаранту: Львівські дослідження встановили, що борошно амаранту може замінити м’ясну сировину під час виробництва м’ясних товарів

Представлені раніше на нашому сайті дослідження амаранту — відносно давні. Їм кілька років. Але вони не втрачають свою актуальність. Сьогодні хочемо розповісти вам про відносно нове дослідження — це робота написана в 2017 році, яку підготував І.Ф. Ланіця з Львівського торгово-економічного університету. У ній наводиться оцінка якості продуктів переробки амаранту….

Дослідження фракційного складу білків насіння амаранту

Про білок амаранту написано багато статей. Вони буквально вихваляють його, описуючи, як найбільш якісний і близький до ідеального, що перевершує за своїми показниками навіть білок молока, не кажучи про рослинний білок з інших культур. Сьогодні ми хочемо ознайомити вас з матеріалом, який підготували співробітники Національного університету харчових технологій Шаповаленко О.І….

Вирощування і застосування амаранту на Прикарпатті

Пропонуємо вашій увазі чергову статтю, присвячену вивченню особливостей вирощування амаранту в Україні. Її автором є В.В. Саратовський (Зав. Екологічної лабораторії, Дрогобицький державний педагогічний університет ім. Івана Франка), а сама стаття була опублікована у виданні «Науковий вісник», який випускає Український державний лісотехнічний університет, в 2004 році. Не дивлячись на те, що…