Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

МІСІЯ – ЗДОРОВ’Я: разом задля активного довголіття

Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції є партнером Платформи «МІСІЯ – ЗДОРОВ’Я: разом задля активного довголіття» і бере активну участь у заходах, які спрямовані на покращення здоров’я людей, просування ідеології та принципів здорового харчування, підвищення доступності якісних натуральних корисних продуктів для усіх українців.

  

22 березня ми взяли участь у конференції «МІСІЯ – ЗДОРОВ’Я: разом задля активного довголіття». Організатори заходу: ННЦ «Інститут біології та медицини» КНУ імені Тараса Шевченка; Університетська клініка КНУ імені Тараса Шевченка; Платформа «МІСІЯ – ЗДОРОВ’Я»; Мультигалузева платформа «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ ПО-УКРАЇНСЬКИ». На фото зліва направо: Володимир Бульда, доктор мед. наук, професор, завідувач кафедри внутрішньої медицини; Віктор Черняк, доктор мед. наук, професор, директор Університетської клініки; Ігор Найда, кандидат мед. наук., координатор Платформи «МІСІЯ – ЗДОРОВ’Я»; Ольга Харченко, заступник директора ННЦ «Інститут біології та медицини»,  кандидат біол. наук, доцент.

  .

   

Головна мета заходу – обговорення напрямків практичної та наукової співпраці зі структурами КНУ імені Тараса Шевченка. Ігор Найда та Наталія Гноєвая презентували Платформу МІСІЯ ЗДОРОВ’Я. Її місія –  мобілізація інтелектуальних, соціальних, політичних, комунікаційних та  фінансових ресурсів для створення і функціонування екосистеми здорового життя, яка надихає, уможливлює і підтримує прагнення людини до активного довголіття та щастя.

    

На кафедрі біомедицини ННЦ «Інститут біології та медицини» вже успішно реалізовувався медико-соціальний проект «ЗДОРОВИМ БУТИ МОДНО!» Його результати представила Тетяна Фалалєєва, завідувач кафедри, д. біол. н., професор. У наших спільних планах, зокрема, поновити та розширити цей проект.

    

Ми живемо в умовах наростаючої пандемії неінфекційних захворювань, причиною якої є метаболічні порушення, які переслідують майже кожного з нас.  «Інноваційна ультразвукова діагностика пандемії метаболічно асоційованої жирової хвороби печінки як предиктору розвитку життєво-загрозливих захворювань. Роль модифікації способу життя і харчування у профілактиці і корекції метаболічних вад» – цю тему розкрив Олег ДИННИК, к. мед. н., головний лікар ТОВ «Інститут еластографії», президент Української асоціації фахівців УЗ діагностики. Під час авторського майстер-класу, який визвав великий інтерес майбутніх медиків і викладачів,  він також представив стартап українського портативного ультразвукового приладу  HandyUsound (компанія-виробник Smart Medical Products, SMP, Київ, Україна) з інноваційною технологією для стеатометрії і стадіювання ожиріння печінки.

Лідія БУЦЬКА, доцент кафедри внутрішньої медицини ННЦ «Інститут біології та медицини» підняла надзвичайно актуальну тему: «Виклики Здоров’ю – Війна: прийняти, запобігти, відновитися. Система реабілітації та профілактики наслідків війни у осіб, що живуть і працюють в Україні»

      

 Вітчизняні виробники, які спеціалізуються на виробництві натуральних корисних продуктів харчування, використовують технології максимального збереження природних нутрієнтів сировини, спільно з вченими, технологами, розробниками інноваційних функціональних продуктів грають основну роль у розвитку сучасного  здорового харчування.  Олександр ДУДА, директор ТОВ «Торгово-промислова група «Амарант», президент ГО «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції» приєднався онлайн і зацікавив аудиторію доповіддю «Стратегічна роль амаранту та інших нішових культур у формуванні ідеології здорового харчування».

    

Усі розмови про здоровий стиль життя і харчування суто у теоретичній площині втрачають сенс. Тому заключне обговорення та спілкування однодумців проходили  під каву-брейк із корисними натуральними здоровими смаколиками від наших виробників:

  • ТМ «ViteoHemp» – вироби з коноплі для підтримки сил та здоров’я – енергетичні конопляні батончики, протеїн, конопляна олія;
  • ТМ «Добороїж» – корисні енергетичні перекуси: батончики і халва тільки з натуральних складових: горіхів, насіння, сухофруктів;
  • ТМ «Healthy Generation» – натуральні продукти без цукру і глютену: амарантові корисні сухі сніданки; крупи-суперфуди; амарантові пластівці;  кондитерські вироби; макаронні вироби; амарантова олія.

Перший крок до масштабної співпраці науковців, виробників, громадських ініціатив зроблено. Працюємо!

Продукція для здорового життя на виставці ECO-Expo

Цього року зима і весна зустрілися на ХХІ Міжнародній виставці ECO-Expo, яка проходила у Києві у Міжнародному виставковому центрі з 29 лютого до 2 березня. Традиційно виробники привозять сюди натуральну, органічну та екологічно чисту продукцію для здорового життя.

Сімейне фермерське господарство «АМАРАНТ БІО» з Черкащини представило амарантову та конопляна продукцію: олію, крупу, борошно, протеїни, амарантовий чай, амарантові біодобавки, а також насіння для тих, хто хоче вирощувати амарант на прибудинкових і дачних ділянках. До речі, таких ентузіастів амаранту стає все більше.

  

Сумська ТМ «Доброїж» відома по всій Україні. Батончики і халва виготовлені тільки з натуральних складових: горіхів, насіння, сухофруктів без додання цукру.  Це повноцінні корисні здорові перекуси для сучасного ритму життя, причому не тільки на будь які смаки, а й під різні індивідуальні харчові потреби. Багато видів батончиків і халви випускаються у чорному або молочному шоколаді. За власною  традицією на кожній виставці виробник пропонує новинки. Цього разу це були нові смаки батончиків – чорниця та полуниця, а також халва з коноплею та повітряним амарантом. До речі повітряний амарант додає виробу значного об’єму,  хрумкості та легкості. У прагненні до створення снеків із функціональними властивостями виробник шукає нові інгредієнти – суперфуди. Наприклад, цілющій грибний компонент. Поруч з ТМ «Доброїж» розмістилася ТМ «Грибна».

  

Під ТМ «Грибна» зібралася команда  фахівців, які займаються грибами з унікальними цілющими властивостями. Вони є провідниками технологій вирощування, заготівлі, переробки та виробництва продуктів з грибів, зокрема функціональних компонентів. Завдяки додання корисних речовин грибів у біодоступній формі до продуктів харчування та страв, вони отримують нові функціональні якості.

  

Під ТМ «Terra Biona» виробляються не тільки високоякісні олії та клітковина, а й дуже смачні цукерки у чорному та молочному шоколаді, до складу яких входить протеїн насіння конопель і клітковина амаранту, а також горіхи і сухофрукти.

 

Створюємо мережу центрів з очистки збіжжя амаранту та інших сільськогосподарських культур до чистоти 99,99%

Прийшла тривожна, складна, але сповнена надій та планів весна.

Амарантова спільнота протягом 2022-2023 років втримала і значно розширила асортимент продукції переробки насіння амаранту, обсяги та канали реалізації, географію фермерів-партнерів в Україні, отримала попередні замовлення від європейських партнерів на товарне насіння амаранту врожаю 2024 року та продукти його переробки, підвищила закупівельну ціну на товарне насіння амаранту до 30 000 грн/т з ПДВ.

До вересня 2024 року маємо вирішити найголовніше завдання — створити мережу центрів з очистки збіжжя амаранту та інших сільськогосподарських культур до чистоти 99,99%. Наша мета – приймати амарант з полів, що знаходяться в межах 150 км.

Технологія відпрацьована спільно з Леонідом  Фадєєвим і заводом Fadeev Agro та втілельонна в життя в двох центрах на Дніпропетровщині.

Усіх, хто має бажання створити в себе такий центр, запрошуємо до співпраці.

Ми поділимося технологією та забезпечимо вас регіональними замовленнями на очистку амаранту, льону, гірчиці, конопель, рижію, кунжуту та інших сільськогосподарських культур без виключення. Обладнання універсальне.

Більше інформації в нашій презентації  

Чекатиму на ваші коментарі, повідомлення та дзвінки за тел.: 096 3444438  

 

 

 

 

 

XXІ Міжнародна спеціалізована виставка екотоварів для всієї родини ECO-Expo

29 лютого – 2 березня 2024 року відбудеться захід для шанувальників натуральної продукції, для тих, хто дбає про власне здоров’я та здоров’я свої близьких.

На виставці ECO-Expo буде представлена натуральна, органічна та екологічно чиста продукція. Споживачі зможуть поспілкуватися з виробниками, отримати консультації фахівців, а спеціалісти – поділитися досвідом роботи, знайти нових партнерів, прийняти участь у діловій програмі заходу.

Серед учасників виставки члени нашої спільноти та партнери:

ФГ «АМАРАНТ БІО» – амарантова та конопляна продукція: олія, крупа, борошно, протеїни, чай амарантовий,  тощо;.

ДОБРОЇЖ – корисні  перекуси: батончики і халва  тільки з натуральних складових: горіхів, насіння, сухофруктів;

GREEN-VISA – високоякісна лікувально-профілактична продукція з природної сировини;

LECITHIN – якісний лецитин соняшниковий, який є базовою складовою кожної клітини організму

MARYMAG ™ – унікальний запатентований магнієвий продукт.

 

Захід відбудеться у Міжнародному Виставковому Центрі з 29 лютого до 02 березня за адресою: м. Київ, Броварський проспект 15, павільйон 2А.

СТАЛИЙ АГРОБІЗНЕС: зустріч професіоналів, які тримають економіку України

14 лютого амарантова спільнота взяла активну участь у конференції  СТАЛИЙ АГРОБІЗНЕС: ТРАДИЦІЇ. НІШІ.ЕКОПРАКТИКИ. ТЕХНОЛОГІЇ, яка відбулася під час роботи галузевої виставки «Агровесна». Організатором конференції виступила агромедіа-агенція Sapienza.media за підтримки профільних асоціацій: Української Плодоовочевої Асоціації – УПОА і Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції, а також наших партнерів Мультигалузевої платформи «Здорове харчування по-українськи» і Платформи «Місія – здоров’я:  разом задля активного довголіття».

Конференція складалася з трьох блоків: «Традиції та інновації сталого агророзвитку для збільшення прибутків», «Кооперація виробників. Технологічні рішення у плодоовочівництві. Підтримка фермерів», «Системний підхід до сталого агробізнесу України: інновації, сталі практики, технології, фінанси, шлях до ЄС».

Важливі теми розвитку нішових зернових підняли у своїх доповідях Олександр ДУДА, голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції, «Амарант: здорова продукція, здорова нація, здорова економіка!»; Леонід ФАДЄЄВ, директор заводу Fadeev Agro, автор технології «Сильне насіння», «Інноваційна технологія виробництва насіння – основа підвищення врожайності»; Олександр ДОЙНІКОВ, керуючий партнер групи компаній Viteo Group (Viteo Hemp), «Технічні коноплі – глибока переробка як ніша у конопляному бізнесі»; Михайло НАГОРНЯК, засновник інноваційної селекційної компанії Мнагор. «Перспективи ринку солодкої кукурудзи в Україні».

У межах конференції відбулася виставка-презентація, на якої була представлена продукція членів нашої спільноти: ТМ Healthy Generation, ТМ Grand Amaranth, ТМ «Амарант Біо», ТМ «ViteoHemp», ТОВ «Щириця», ТМ Kiwich.

Актуальні змістовні виступи відомих і поважних представників галузі тримали постійний інтерес аудиторії. А можливості живого спілкування, заплановані та несподівані зустрічі колег і друзів створили атмосферу щирої душевності та святкового настрою.

Велика подяка організаторам виставки і конференції, всім учасникам і гостям!

 

Детально про конференцію на порталі SEEDS.

 

  

  

  

Амарантовий дебют київської юристки

Знайомтеся, це Лариса Бойчук, юрист, яка спеціалізується на комерційному і трудовому праві. А ще вона минулого року вирішила спробувати посадити на невеличкій (пілотній) земельній ділянці у 20 соток амарант. Обрала сорт Лера. Посадила, доглядала, зібрала врожай – 300 кг зерна. 65-денна суха погода без дощу стала причиною не дуже великого врожаю. З частини зерна Лариса відразу зробила борошно. А ось результат лабораторного дослідження її амарантового дебюту, які вражають:

Показники Борошно амаранту цільнозернове Борошно амаранту знежирене, %
Масова частка вологи та летких речовин 10,90± 0,2 11,71± 0,2
Масова частка сирого протеїну 25,42± 0,5 7,15± 0,5
Масова частка сирої  клітковини 9,47± 0,2 2,06± 0,2
Масова частка сирого жиру 10,18± 0,2 1,98± 0,2
Масова частка сирої золи 8,56± 0,2 0,98± 0,2

 

А ще в Лариси дуже смачний і корисний амарантовий чай. У липні  вона зняла амарантовий лист і експериментувала з декількома способами його сушіння та ферментації.

Зараз сини Лариси  10 і 12 років із великим задоволення їдять матусину амарантову випічку замість магазинної. А це дуже корисно! Щоправда, нагодувати їх амарантовою кашею виявилося надскладним завданням. Ламати харчові звички дітей Лариса не збирається, просто експериментує з рецептами страв з амарантом, які сподобаються хлопчикам. Але сама вона вже не уявляє сніданку без чудо-каші.

До амарантової справи Лариса підійшла дуже серйозно. Зареєструвала торгівельну марку  Kiwich, розробила дизайн упаковки, провела лабораторний аналіз продуктів.

Вітаємо Ларису Бойчук з успішним амарантовим початком!

 

Амарант біля дому, на городі, земельній ділянці – це по силам майже кожному. Це дуже красиво у період цвітіння і дуже корисно протягом всього року. А залишки амаранту завжди можна продати, як у вигляді збіжжя, так і готове насіння. Про нові умови закупівля читайте тут.

 

   

На виставці «Зимовий Локаліст», яка відбулася  у  Ворзелі під Києвом 17 грудня 2023 року, Лариса Бойчук представила свої амарантові продукти. Допомагав у роботі на виставці молодший син Захар. Ведучий  телешоу «Орел і решка» отримав у подарунок цілющій амарантовий чай ТМ Kiwich.

 

    

Амарантові горішки від Лариси

Тісто: 1,5-2 склянки борошна амарантового, 0,8 склянки кукурудзяного борошна. 1 яйце, 200 г вершкового масла, сік однієї картоплини. Цукор на смак. Борошно амарантове обсмажити на середньому вогні, постійно помішуючи, 8-10 хв. Змішати всі сухі інгредієнти. Додати масло розтоплене, яйце, сік картоплини поступово, щоб досягнути консистенції м’якого тіста. Дати відстоятись 1 год. І далі – справа формочок 🙂 Смачного!

Закупівельні ціни на товарне насіння амаранту підвищено!

В новий сезон вирощування амаранту ми входимо з гарною новиною для фермерів – підіймаємо закупівельні ціни на товарне насіння амаранту до 30 000 грн/т з ПДВ.

Органічний амарант можна буде продати за ціною 50 000 грн/т з ПДВ.

Протягом 2020-2023 років фермери стабільно реалізовували насіння амаранту по 25 000 грн/т, це дозволило втримати реалізаційні ціни для вітчизняних переробних підприємств і забезпечити їх сировиною в повному обсязі. Середня врожайність насіння амаранту сортів Харківський-1, Лєра на природньому агрофоні становить 12 ц/га, із листовим підживленням та внесенням по 30-50 кг д.р. N, P – до 26 ц/га. Орієнтир для пожнивних посівів амаранту сорту Ультра на природньому агрофоні – 8 ц/га.

В 2022 році зберегли, а в 2023 році наростили обсяги вітчизняної переробки амаранту, суттєво збільшили асортимент продукції до 97 позицій, розвивали інноваційні проекти, розробляли нові функціональних продуктів з амаранту.

Наразі маємо сталий попит на українське товарне насіння амаранту. Україна стала поважним і бажаним гравцем на європейському ринку. Запити на сировину на порядок перевищують наші можливості їх задовольнити. Через те ми і робимо обгрунтований крок – збільшуємо посівні площі під амарантом в Україні до 10 000 га в 2024 році.

На даний момент ми маємо можливість прийняти та забезпечити післязбиральну доробку власними силами (сушіння та очистку до чистоти 99,99%) до 2000 тон збіжжя амаранту щороку.

Шукаємо партнерів, які можуть на своїх потужностях допомогти висушити насіння амаранту (є досвід змішування з кукурудзою для сушарок шахтного типу з подальшим розділом на решетних очисних машинах).

Також запрошуємо інвесторів для розбудови центрів очистки збіжжя амаранту, льону, гірчиці, розторопші, конопель, маку, кунжуту і всіх інших без виключення сільськогосподарських культур з метою забезпечення чистоти товарних партій 99,99%. Маємо успішно реалізовані проекти із заводом Fadeev Agro. Окупність інвестицій (20 000 000 грн) в обладнання – один рік.

Ми вже почали укладати угоди з аграріями на викуп врожаю 2024 року.

Звертайтеся за номером телефону  096 344 44 38 

 

історія амаранту за кордоном

«Нагодуй бійця!» з конопляними енергетичними батончиками від Viteo Hemp

Компанія Viteo Hemp займається переробкою насіння конопель і виробництвом продуктів здорового харчування.

Олія, протеїн та очищене насіння були першими кроками компанії. А далі започаткували цех з виробництва кондитерських виробів на основі сублімованої сировини. Конопляні еклери та цукерки  прийшлися до смаку – виробники отримували дуже гарні відгуки від кав’ярень та коворкінг центрів. Це було за три місяці до війни. А вже у березні 2022 року цех перебудували на виробництво конопляного енергетичного батончика для потреб військових.

Рецептура розроблялася з думкою про те, щоб бійці могли з’їсти маленький батончик та цієї енергії вистачило б на 4-6 годин праці за рахунок довгих вуглеводів. Склад батончика: очищене насіння конопель, протеїн конопляний, очищене насіння соняшника, фінік. Поживна цінність на 100г. продукту: білки – 17,2,  жири – 16,1, – вуглеводи – 47,2. Енергетична цінність: 402,5 кКал.

Пробували різні види упаковки. Двошаровий полімерно-металізований флоупак  – це було саме те, що потрібно, це за стандартами НАТО. Батончик довше та якісніше зберігається, його зручно відкривати.

Програму «Нагодуй бійця» запроваджено з березня 2023 року. Ця програма націлена на допомогу воїнам, аби давати їм сил боротись з ворогом! Адже один конопляний батончик це 402,5 ккал, які швидко трансформуються в чисту енергію, і який зручно покласти в кишеню або в рюкзак та підкріпитись, коли на їжу немає часу.

Ви можете придбати енергетичні батончики з класним складом для хлопців із ЗСУ та через ViteoHemp направити конкретній бригаді або передати у благодійний фонд.

Бійцям потрібна енергія та наша підтримка!

Слоган Viteo Hemp: «Чиста енергія заради перемоги!»

 

 

Поповнення у лінійці унікального хліба від ТМ «Grand Amaranth»

Амарантовий хліб «Фірмовий» нещодавно поповнив асортимент безглютенових виробів ТМ «Grand Amaranth». Хліб зовсім світлий, який і очікували шанувальники здорового і веганського харчування. Вміст амарантового цільнозернового борошна 70%, також у складі борошно рисове, вода питна, псиліум (лушпиння подорожника),

Цей хліб виробляється у двох товарних варіантах:

  • звичайний свіжовипечений хліб, який постачається у магазини та відправляється на замовлення;
  • заморожені до 18°С буханки постачаються до мереж супермаркетів і закладів HORECA.

Заморожений хліб може зберігатися не більше 6 місяців за температури не вище ніж мінус 18°С. Розморожується він безпосередньо перед продажом або подачею. Розморожений хліб краще вжити на протязі 18 годин.

Уся продукція GRAND AMARANTH виробника з Миколаєва – амарантовий безгютеновий хліб,  мафіни, сухарики, борошняні суміші для домашнього випікання – НЕ містять глютену, лактози, цукру, дріжджів, крохмалю, тваринних жирів, яєць.

Згадати, як починалося це унікальне виробництво, можна тут

Асортимент ТМ «Grand Amaranth» тут

 

     

 

 

 

 

 

 

Бізнес привабливість амаранту

 Амарант є дуже особливою сільськогосподарською культурою – поживною, цілющою, економічно вигідною, з необмеженими перспективами та напрямами використання.

За цілющою силою амарант можна порівняти хіба що з женьшенем та золотим вусом. За поживною цінністю перевершує більшість рослин. Основна харчова культура інків, ацтеків, майя. Вирощується понад 8 000 років.

Зміцнює дух і тіло. Підвищує життєвий тонус, покращує настрій. Очищує організм, викликає почуття легкості в тілі. Найсильніший антиоксидант, який тільки існує в природі. Зберігає молодість. Білок амаранту за своєю якістю та цінністю перевершує всі рослинні та тваринні протеїни. Білком багаті як насіння, так і зелень.

Амаранту, в першу чергу органічний, є дуже цінним у тваринництві – він сприяє підвищенню імунітету тварин, покращенню репродуктивної функції та збільшенню продуктивності за рахунок оптимізації процесів метаболізму;

Ця культура вражає своєю простотою, доступністю (можна вирощувати в полі та на присадибній ділянці, пророщувати вдома), а також глибиною тих властивостей, які потрібні людини (збалансоване харчування, підсилення імунітету, забезпечення тіла енергією, мозку — нейромедіаторами, збереження молодості шкіри та подовження віку).

В Україні асортимент продукції з амаранту вже більше 100. З нього виготовляють багато продуктів різного призначення:

  • продукти здорового і дієтичного харчування: олію, безглютенові борошно, крупи, пластівці, швидкі сніданки, гранолу, снеки, хлібо-булочні, кондитерські та макаронні вироби, фіто-чаї, натуральні інгредієнти для згущення та желеювання, добавки у молочні та кисломолочні продукти тощо.
  • фармацевтичні препарати та косметичні засоби;
  • корми для сільськогосподарських та свійських тварин, прідгодування для риб;
  • добрива та препарати відновлення ґрунтів;
  • паливні матеріали.

Завдяки українським виробникам  суттєво збільшився і продовжує  розширюватися  асортимент амарантових продуктів харчування  і виробів.  Амарантовий пектин, згущувач, сироп робить корисними і дієтичними безе,  зефір, морозиво та інші ласощі. Амарантове безлактозне молоко має особливі функціональні властивості. Завдяки саме амаранту відкривається значно більше нових можливостей для задоволення індивідуальних харчових потреб людини при масовому виробництві, що суттєво знижує собівартість високоякісної здорової та дієтичної їжі.

З точки зору бізнесу амарант є дуже перспективною культурою.

  • насіння та вегетативна маса є сировиною для глибокої переробки (фармпрепарати, косметичні засоби, продукти харчування, біодобавки, корми);
  • високорентабельна посухостійка сільськогосподарська культура, відмінний попередник в сівозмінах.

Україна має усі можливості, щоб стати найбільшим виробником амаранту у світі. Завдяки родючим ґрунтам насіння амаранту, яке вирощене в Україні, за багатьма якісними показниками перевершує індійське, пакистанське та перуанське. Достатня кількість сонячної інсоляції дозволяє отримати максимальну продуктивність. Витрати на вирощування насіння амаранту не перевищують 400$/га.

Наведу декілька переваг амаранту:

  • низький транспіраційний коефіцієнт (270) зумовлює дуже економне використання наявної в ґрунті вологи для формування вегетативної маси;
  • помірний виніс поживних речовин з грунту, потрібних для формування врожаю. Середній показник врожаю насіння амаранту в Україні 12 ц/га (до 26 ц/га максимально):
  • невибагливість до агрофону. Переважна більшість фермерів не вносять під амарант мінеральні добрива, що не призводить до його мінералізації, деякі стимулюють розвиток рослин листовими підкормками;
  • понад 80% сільгосппідприємств вирощують амарант за органічною технологією, хоча сертифікованих органічних площ в цьому році менше 10%:
  • коефіцієнт листової поверхні близько 10, тобто на 1 м2 площі ґрунту припадає 10 м2 сукупної листової поверхні для максимального поглинання СО2, що може враховуватися в глобальних програмах запобігання надлишковій концентрації СО2 в повітрі;
  • культура С4 типу фотосинтезу, що дає можливість оптимізувати внутрішні витрати енергії в рослині та не припиняти фотосинтез у спекотний період дня:
  • здатність розвиватися на слабозасолених грунтах та «витягувати» надлишки калію та натрію робить амарант гарним меліорантом;
  • невисокі норми висіву (до 1,5 кг/га) дозволяють створити достатні запаси посівного матеріалу на випадок природних катаклізмів і швидко відновити сільгоспвиробництво:
  • в Україні амарант можна висівати поукосно та пожнивно до 15 липня і отримувати другий врожай. В субтропіках та тропіках отримують повноцінних два врожаї:
  • протягом чотирьох років закупівельна ціна на амарант в Україні не знижується нижче 25 000 грн/т, а на органічний коливається в межах 40 000 – 50 000 грн/т, що робить його привабливим для вирощування:
  • весь амарант, що вирощується в Україні викуповується;
  • переробка амаранту різнопланова. Використовуються насіння, вегетативна маса та відходи від післязбиральної доробки насіння. Сировина користується попитом в харчовій, косметичній, фармацевтичній, хімічній, паперовій, енергетичній галузях.

 

Пропоную відео-сюжет від проекту «Агробізнес сьогодні».