Мітка: амарант
На одному із західних сайтів наводиться цікавий матеріал, що розповідає про основні різновиди амарантової культури. Оскільки все більше людей цікавляться можливістю вирощування цієї рослини, ми вирішили адаптувати статтю і опублікувати її на нашому сайті. Впевнені, що матеріал буде корисний всім, хто цікавиться цією чудодійною рослиною і хоче вирощувати його. Або…
Чому так важливо додавати в свій щоденний раціон трави і насіння — розповідає в своїй статті Cathy Newkirk з Michigan State University Extension. Представлений матеріал дуже цікавий. Але оскільки теф мало відомий в нашій країні, ми трохи доповнили статтю. Переваги цільного зерна Дослідження Мічиганського державного університету довели, що цільне зерно…
Наприкінці жовтня (24-26) видбулася визначна подія в галузі фармацевтики — найбільша світова щорічна виставка CPhI, що цього року проходила у Франкфурті-на-Майні (Німеччина). На виставці традиційно були присутні вітчизняні лідери галузі: «Дарниця», «Фармак», «БХФЗ», «Здоров’я». Також Україну достойно представили компанії «НПК Амарант» (Миколаїв), та «Алеф-Коен» (Київ-Харків) з різноманітними натуральними рослинними оліями,…
Скільки круп і злаків ви використовуєте в своєму повсякденному раціоні? Швидше за все, їх перелік дуже невеликий: рис, гречка, пшоно, може перловка… А ви знали, що є продукти, які виявляються куди більш корисними для людського організму, ніж все перераховане вище? Причому ці продукти абсолютно незаслужено забуті. До таких непопулярних злаків…
Вважається, що амарант – одна з найдавніших зернових культур в світі. При цьому щириця навіть через стільки років не втратила своєї популярності і сьогодні її використовують дуже багато людей. Амарант дещо схожий з лободою, адже і та, і інша рослина відносяться до одного сімейства. Але у них є істотна відмінність…
Коли тільки заходить мова про скидання ваги і дієтичне харчування, вироби з борошна найпершими потрапляють в заборонений лист. І це не дивно! Адже випічка здатна додати нам кілограмів не тільки за рахунок вуглеводів, що входять до її складу, а й за рахунок свого смаку — спробуйте зупинитися, почавши їсти! Першим…
Амарант по праву називають рекордсменом за вмістом рослинного білка. Крім того, якість цього білка перевершує такі відомі рослини як квасоля, соя та горох. Дивно, але жителі Японії прирівнюють зелень щириці до м’яса кальмарів: з неї готують масу всіляких страв. Листя амаранту можна квасити, солити, сушити, маринувати. Вони ідеально підходять в…
Амарант називають ідеальною рослиною 21 століття. Все тому, що в раціоні більшості сучасних людей катастрофічно не вистачає величезної кількості необхідних організму біологічно цінних компонентів, а щириця здатна наситити людину буквально всім, чого вона тільки може потребувати! Важко повірити, але склад звичного багатьом бур’яну «дасть фору» іншим популярним рослинам і продуктам….
Застосовувати амарантову олію в косметології почали досить давно. Найбільш ранні згадки про цю дивовижну рослину з’явилися вже більше 8000 років тому. Саме тоді люди відзначили унікальні властивості олії з щириці. Амарант — рослина, яка росте в Південній і Центральній Америці. До її складу входить величезна кількість корисних речовин. Саме завдяки…
Ще кілька десятиліть тому пізнання більшості людей обмежувалися виключно пшеничним борошном. Трохи більш «просунуті» чули про гречане і житнє. А ось про те, що буває борошно з загадкового амаранту, стали дізнаватися не так давно. Особливо великий інтерес цей продукт являє для тих, хто «сидить» на безглютеновій дієті. Властивості амарантового…
