Мітка: наукові дослідження
«Усі стародавні цивілізації зникли по одній причині — із-за виснаження ресурсів. І ми повторюємо ту саму помилку» — так говорить фермер та дослідник нового підходу у землеробстві Ернст Гьотч. Принципом послідовної зміни рослинності він повернув до життя плантації, які не мали комерційної перспективи. Тепер приносять прибуток та є зразковим прикладом…
Останнім часом ми публікували багато досліджень науковців з інших країн. Ймовірно, українським шанувальникам амаранту і фермерам, що спеціалізуються на культивуванні амаранту, цікаво, які дослідження проводилися саме в Україні. І, звичайно ж, їх результати. Представляємо вашій увазі роботу співробітників Харківського національного аграрного університету ім. В.В. Докучаєва. Її авторами є Т. Гопцій,…
Можливо, мине небагато часу, і олію амаранту прирівняють до чудодійної і зобов’яжуть включати в раціон кожної людини. Адже вона дійсно надає неймовірне вплив на стан організму, стимулює імунітет, допомагає боротися з різноманітними захворюваннями і використовується в косметології. Звичайно, є у неї і певні протипоказання — але їх дуже і дуже…
Ми продовжуємо вас знайомити з працями вчених і дослідників з різних країн світу. Сьогодні представляємо вашій увазі працю, народжену в стінах КГАУ (Кубанський державний аграрний університет, Краснодар). Її авторами є студентка Е. А. Черніховець, магістрант Е. В. Клешнева, канд.техн. наук ФГБОУ ВПО «КГАУ» Т. В. Щеколдіна. У своїй роботі вони…
Амарант — це унікальна рослина, яка знайшла широке застосування в медицині і харчовій промисловості. Це обумовлено наявністю в його надземній частині цінних біологічно активних компонентів, за рахунок чого визначається дуже висока перспективність використання культури. В даному матеріалі представлений аналіз хімічного складу амаранту і можливостей його застосування в якості сировини для…
У світі зростає попит на продукти харчування, здатні не тільки забезпечити продовольством зростаюче населення, а й надати людству більш поживну їжу, багату білками хорошої якості і нутрицевтиками (корисними для здоров’я речовинами). Амарант — рослина, яке на додаток до своїх високих поживних і нутрицевтичних характеристик, володіє відмінними агрономічними показниками. Ще в…
Амарант — це назва пісні фінської симфо-пауер-метал групи Nightwish. Слово «амарант» в пісні згадується в оригінальному значенні — «нев’януча квітка» (грец. Αμάραντος). На цю пісню знято кліп, вартість якого перевищує 270,000 €. Сценарій відео заснований на сюжеті написаної на початку XX століття картини «Поранений ангел» фінського художника Гуго Сімберга. Вивчаючи…
Амарант (щириця) — багате джерело мінералів, таких як кальцій, магній і мідь. Ця рослина також містить багато калію, цинку, фосфору і є єдиним зерном, вміст вітаміну С в якому підтверджено документально. Рід Амарант включає близько 60 видів (більшість з них є бур’янами). Для харчових цілей вирощується в основному Amaranthus cruentus,…
Дивовижна рослина амарант вважається однією з найдавніших світових зернових культур. Отримавши своє ім’я від латинського слова Amarаnthus ( «нев’янучий»), він ніби і правда ніколи не втрачає своєї сили, продовжуючи цвісти навіть тоді, коли інші зернові культури вже готуються до сплячки. Недарма слово «амарант» сприймається на слух як пісня — ніби…
