Лікувальні властивості амаранту
Вибір все частіше робиться на користь здорового харчування. Стає правилом віддавати перевагу продуктам, які допомагають позбутися від захворювань, які вже виникли, та запобігти появі нових. Але при цьому ми прагнемо харчуватися не тільки корисно, але й смачно. Тому все більше виробляється продукції для прихильників здорового, повноцінного харчування, і в асортименті…
Напевно, шанувальники амаранту вже не раз чули про його чудову харчову цінність, що виражається у високому вмісті якісного рослинного білка. У цій статті ми вирішили підтвердити раніше опубліковані дані, звернувшись до досліджень учених. В основі матеріалу — стаття дослідників з Росії. Це — Шмалько Н.А., Комарова Ю.Ю., Чалова І.А. Дана…
Амарант — їжа для вічного здоров’я! Не вірите, тоді ми переконаємо вас в цьому. І будемо орієнтуватися на недавні статті, опубліковані на сайтах в США. Лаконічно, обґрунтовано і дохідливо — чому амарант повинен бути в раціоні всіх людей. Сьогодні в світі спостерігається чи не повноцінна революція в галузі охорони здоров’я…
Одним з основних продуктів, одержуваних з амаранту, є олія. Якісна та ефективна олія виробляється шляхом холодного віджиму насіння. Хоча в західних країнах також додається зелена маса — це стосується окремих високоолійних сортів амаранту. Сьогодні амарантова олія широко використовується в кулінарії, медицині та інших сферах. Найкраще олія зарекомендувала себе при профілактиці…
Вітаміни, мінерали, білок, амінокислоти — всі ці речовини необхідні нам, щоб організм відмінно функціонував. Але чи отримуєте ви їх в достатній кількості і кожен день? Допоможе забезпечити добову норму забута, непомітна рослина під назвою амарант. Про це пише німецький сайт, присвячений здоровому способу життя. Пропонуємо вам ознайомитися з матеріалом журналістів…
Чому так важливо додавати в свій щоденний раціон трави і насіння — розповідає в своїй статті Cathy Newkirk з Michigan State University Extension. Представлений матеріал дуже цікавий. Але оскільки теф мало відомий в нашій країні, ми трохи доповнили статтю. Переваги цільного зерна Дослідження Мічиганського державного університету довели, що цільне зерно…
Ми продовжуємо вас знайомити з працями вчених і дослідників з різних країн світу. Сьогодні представляємо вашій увазі працю, народжену в стінах КГАУ (Кубанський державний аграрний університет, Краснодар). Її авторами є студентка Е. А. Черніховець, магістрант Е. В. Клешнева, канд.техн. наук ФГБОУ ВПО «КГАУ» Т. В. Щеколдіна. У своїй роботі вони…
Ми вже неодноразово писали про неймовірні властивості амаранту. Ця рослина має цілий набір корисних речовин — мікроелементів, вітамінів, амінокислот, які сприяють зміцненню організму. Вживання в їжу амаранту дозволяє зробити профілактику і лікування цілого ряду захворювань. В тому числі, онкологічних. На сайті Organic Slant опублікована невелика стаття, в якій розповідається про…
Амарантова олія все ще не зустрічається на полицях звичайних магазинів та супермаркетів. Обумовлено це, можливо, її відносно високою ціною. Хоча вона цілком виправдана, враховуючи користь олії для організму. До того ж, її можна використовувати в різних цілях — для приготування їжі, в косметичних, лікувальних цілях. Купити амарантову олію — якісну…
Амарант став цінною сировиною для косметичної промисловості. Йому надається перевага завдяки унікальному складу з величезною кількістю корисних речовин, серед яких особливо виділяється сквален. Далі мова ітиме про значення цього органічного з’єднання і про деякі зразки європейської та української косметики. Сквален і його можливості Ідетьсяпро ненасичену природну речовину, яка…
