Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Статті

Амарант — їжа народів світу

Як свідчить міжнародна статистика, в промислових масштабах амарант як овочева культура практично не вирощується. Книги, що висвітлюють різноманітність і застосування харчових рослин, навіть ті, які стосуються конкретно овочів, найчастіше ігнорують його або згадують дуже коротко. Тож не дивно, що дослідники, що займаються удосконаленням глобальних поставок продовольства, звертають на цю рослину…

Походження назви амаранту та інші його назви в світі

Культурні види і бур’яни роду Amaranthus, описаного Ліннеєм в 1753 році, виникли в Північній і Південній Америці. Однак, назва амаранту існувала в Європі задовго до її об’єднання з рослинами в роді описаному Ліннеєм. Майже дві тисячі років тому кілька видів інших витривалих рослин стародавні греки і римляни називали «амарантом». Найбільш…

Пиво з…амаранту!

Амарант — воістину універсальний продукт. Крім безлічі рецептів перших і других страв, хліба, солодкої випічки, його використовують в рецептурі пива родинної злагоди і навіть промислового виробництва. Не сумніваємося, що рецепт домашнього пива з амарантом вас вже зацікавив. До речі, нічого складного і особливого в ньому немає. Щоб зварити пиво з…

Випічка з амарантового борошна

Корисні властивості амарантового борошна ми детально описали в статті «Амарантове борошно: склад, особливості застосування і корисні властивості». Дізнавшись про його винятковий склад і користь для здоров’я, багато господинь хочуть дізнатися особливості випічки з цим борошном і спробувати спекти хліб або печиво в хлібопічці або духовці. Загальні рекомендації Головна порада при…

Амарант — їжа майбутнього

У світі зростає попит на продукти харчування, здатні не тільки забезпечити продовольством зростаюче населення, а й надати людству більш поживну їжу, багату білками хорошої якості і нутрицевтиками (корисними для здоров’я речовинами). Амарант — рослина, яке на додаток до своїх високих поживних і нутрицевтичних характеристик, володіє відмінними агрономічними показниками. Ще в…

Амарант в меню дітей з непереносимістю глютену — користь довели вчені

Дослідники з Воронезького державного медичного університету оцінили переносимість та ефективність амаранту в щоденному меню дітей, які страждають непереносимістю глютену. Вони прийшли до висновку, що амарантові каші, печиво, хлібці, кекси не тільки розширюють асортимент продуктів, що не містять глютен і сприяють суворому дотриманню дієти, але, при регулярному вживанні, здатні практично повністю…

препарати на основі амаранту для лікуаання ЛОР-органів
Препарати на основі амаранту при захворюваннях ЛОР-органів

Зона ЛОР-органів вважається однією з найскладніших через постійне зіткнення із зовнішнім середовищем і великої площі слизової оболонки. Вона першою приймає на себе вплив несприятливих змін, постійно потребує зміцнення захисних сил. Тому важливо підтримувати нормальний стан слизової ЛОР-органів і сполучених каналів, а при порушеннях, — вчасно допомогти впоратися з недугою. Тут…

корисний хліб з амарантом
Амарантове борошно: значення для здоров’я і хлібопечення

Борошно з амаранту цінне вже тим, що в ньому абсолютно немає глютену. Це справжня знахідка для людей, які страждають на целіакію, і для них відкривається можливість вживати продукти, багаті на білок. До цього треба додати велику кількість корисних речовин, що містяться в амарантовому борошні, а також можливість застосовувати продукт з…

досвід з виробництва амарантового борошна
Виробництво амарантового борошна і продукції на його основі: досвід виробників

Виробництво борошна з амаранту може стати вигідним бізнесом. Це стверджують підприємці, які починали свою справу з нуля і стали успішними. Перші витрати були пов’язані тільки з закупівлею зерна та придбанням найпростішого обладнання. Виробництво можна розширити за рахунок збільшення асортименту продукції.   З досвіду підприємців, які зайнялися виробництвом амарантового борошна  …

змузі з амарантом як корисний перекус
Смузі з амарантом або корисний перекус

Багато з нас звик вважати смузі напоєм, але це не зовсім так. Насправді перед нами суміш з різних продуктових компонентів, здатна стати повноцінною заміною сніданку, обіду або вечері. Часто смузі служить перекусом для офісних працівників, а також для тих, хто прагне швидко схуднути, і густий вітамінний коктейль навіть може успішно…

Сторінки:1 2 3 4 5 6 7 8 9 10