Статті
Амарант стає воістину міжнародним продуктом. Його все активніше використовують в кулінарії в різних країнах. Формуються навіть традиції приготування амарантової їжі. Деякі — грунтуються на сучасних трендах. Наприклад, багато господинь в захваті від вафельниць. Вони шукають оригінальні рецепти приготування солодкої і ароматної випічки. І тут їм на допомогу прийде амарант! Адже…
На новинному сайті AgroPortal.ua, присвяченому новинам сільського господарства, розповідається про семінар, присвячений вирощуванню та переробці амаранту. Про це видання повідомив Олександр Дуда — він очолює українську Асоціацію виробників амаранту і амарантової продукції. За словами Олександра Дуди, сьогодні в Україні налічується понад три десятки переробних підприємств, що використовують в якості сировини…
Амарант є джерелом мінералів, в тому числі кальцію, заліза і магнію. Крім того, що рослина багата поживними речовинами, він стає справжнім порятунком для людей, що не переносять глютен. Він більш корисний для здоров’я людини, ніж пшениця або рис. Про це пише видання Hindustantimes. Ми пропонуємо вашій увазі черговий матеріал, перекладений…
Одна з причин, за якими рекомендується включити в свій раціон амарант — високий вміст лізину. Це незамінна амінокислота, яка не синтезується в організмі, тому важливо забезпечити її постійне надходження ззовні. Зокрема, вживаючи в їжу особливі продукти харчування. Лізин несе в собі важливі функції. Він сприятливо діє на нормальний ріст і…
Амарант користується популярністю у всіх країнах світу. Він впевнено завойовує все більше прихильників. Зерна рослини застосовують в різних рецептах, при приготуванні, як простих каш, так і випічки. У цій статті ми розповімо вам про рецепт, опублікований на сайті AARP — це некомерційна, безпартійна організація, яка допомагає людям старшого віку підвищити…
Продовжуємо публікувати цікаві матеріали зарубіжних видавництв, присвячені амаранту. Сьогодні вас чекає стаття, опублікована у виданні South Dakota Magazine.com. У ній розповідається про історію та перспективи амаранту. Автором тексту і знімків є Рон Робінсон. Пропонуємо ознайомитися з перекладом матеріалу. В оригіналі стаття подається від першої особи. Ми її злегка адаптували, але…
Амарантова олія — чи не основний і найважливіший продукт з стародавньої рослини. Вона цінується споживачами за свої неперевершені властивості. Але цим користуються шахраї, які пропонують не тільки продукцію низької якості, але і відверту підробку. У цій статті ми детально розповімо, як вибрати амарантову олію. Використовуючи цінний природний продукт, ви зможете…
Амарант — унікальна рослина, що підкорює планету. Одна з особливостей — в їжу йдуть всі частини: стебла, листя, коріння і насіння. А ще з нього можна отримувати різні продукти — борошно, крупу, олію, зелень. Особлива цінність амаранту — у всіх його частинах і продуктах сконцентрована величезна кількість цінних речовин. Це…
Амарант, який цінували ацтеки і який завойовує все більше прихильників сьогодні, являє собою унікальну рослину. Вона привертає увагу своїм унікальним складом, набором мінеральних речовин і вітамінів, мікроелементів. Завдяки яким амарант допомагає в профілактиці і лікуванні ряду захворювань. В тому числі, таких серйозних і небезпечних, як цукровий діабет, варикозне розширення вен…
Пропонуємо вашій увазі чергову статтю про користь амаранту. Вона була опублікована в кінці грудня 2018 року на одному з англомовних сайтів. Автором статті є Джон Стаутон — мандрівний письменник, редактор і видавець, який отримав ступінь з англійської мови та інтегративної біології в Іллінойському університеті в Шампейні, Урбана (США). Він є…
