Статті
Обсяги вирощування амаранту в Україні істотно збільшуються, зростає і переробка. Деякі підприємства пропонують нові унікальні амарантові продукти. А в найближчий рік буде спостерігатися суттєве зростання сільськогосподарських площ, що виділяються під амарант. Про це та інше читайте в нашій черговій статті. Ми зібрали найцікавіші новини про амарант за останні кілька місяців….
Вибір на користь продуктів здорового харчування стає нормою в багатьох країнах. Сприяє цьому і розширення асортименту продукції компаній, що орієнтуються на попит людей, які прагнуть харчуватися правильно і здорово, в силу різних причин дотримуються безглютенової дієти. Амарант в харчовій промисловості Результати досліджень, які проводяться вченими різних країн, говорять на…
Раціон дитини і дорослої людини зазвичай включає в себе кисломолочні продукти. З дитинства ми чуємо про те, що необхідно їсти сир і пити кефір, адже вони допомагають зміцнювати кістки і зуби, швидко засвоїти їжу. Але значення цих продуктів значно більше, ніж ми звикли вважати, особливо — в зміцненні імунітету, і…
Професор Виолет Мугалаваі (Violet Mugalavai), фахівець по продуктах харчування, протягом декількох років з усіх сил намагався знайти на профільному ринку борошно багате поживними речовинами. У 2014 році вона почала непрості дослідження, мета яких — знайти власне збагачене борошно. Їй знадобилися три роки досліджень, щоб підібрати потрібні інгредієнти і створити якісний…
Багато хто вважає, що будь-які солодощі сприяють збільшенню ваги. Але існує і протилежна думка. Воно ґрунтується на розрахунках, результатах спостережень і відчуттях людей, які перевірили на собі дію різних дієт. Як один з перевірених способів не відмовлятися від солодкого і при цьому не боятися набрати вагу, — введення в раціон…
Мова йде про переробку сухої вегетативної маси амаранту шляхом екстракції. В результаті застосування унікальної технології видобуваються біологічно активні елементи, кількість яких часто виявляється більшою, ніж в зерні. Деякі речовини можна отримати шляхом екстракції тільки з сухої вегетативної маси. Трохи про сам метод Екстракція трактується як засіб вилучення речовини…
Мова йде про способи збирання і збереження амаранту в тих випадках, коли досвід ще напрацьовується, і вирощування даної культури проходить на невеликих площах. Зібрати урожай і зберегти його можна при невеликих матеріальних витратах, без вкладень в спеціальну техніку. Збирання урожаю амаранту вручну Деякі вважають такий спосіб мало не відсталим,…
Здоров’я дитини завжди в пріоритеті. Тому більшість батьків намагаються зміцнити імунну систему свого малюка, і перевага часто віддається не вітамінам в драже, а корисному харчуванню. Серед продуктів, багатих на вітаміни, мікроелементи і при цьому ситних, на лідируючі позиції виходять продукти з амаранту. Така ситуація спостерігається в багатьох країнах. Що…
Значення якісного посівного матеріалу близько сприймається кожним фермером. Від здорового зерна залежить схожість рослин та урожайність посівів. Отримати достовірну інформацію допомагає винахід Леоніда Фадєєва, спеціальне обладнання, здатне «роздивитися» всі дані кожного зернятка. Знову про початкові умови великого врожаю Експерти називають три головні умови отримання високого врожаю зернових. Це: густота…
Англійські і австралійські вчені стверджують, що збирати по кілька врожаїв зернових і амаранту стане можливим найближчим часом. Допоможе в цьому новітня технологія вирощування зернових. Проект розроблений на основі матеріалів, опублікованих NASA. Експериментально все вдалося. Новий метод по розробці NASA Кілька років тому фахівцями Національного управління з аеронавтики і дослідження…
