Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції прийняла участь у ІІ-му Форумі «Інноваційні підходи в промисловому та крафтовому виробництві: виклики та можливості», який відбувся 17 жовтня Національному університеті харчових технологій в Києві. Тематичні напрями форуму: тренди та стратегії̈ розвитку промислових і крафтових виробництв; інноваційні харчові технології̈ та продукти для HoReCa: досвід…
Є багато шляхів до формування, відновлення та підтримки здоров’я. І ці шляхи мають чимало складових. Головне – обрати свої, які гармонійно підходять до власної особистості, сприяють підтримки достатньо високого рівня здоров’я і самопочуття – фізичного, психологічного, ментального, емоційного, духовного… Якість харчування – одного з найважливіших факторів впливу на усі складові…
«Перспектива використання етнічного українського продукту амаранту у щоденному здоровому харчуванні» – цю доповідь представила Тетяна ФАЛАЛЄЄВА, завідувач кафедри біомедицини Навчально-наукового центру «Інститут біології та медицини» КНУ імені Тараса Шевченка, на V симпозіуму опініон лідерів нутриціології та дієтології «Раціон майбутнього – візія та перспективи». Захід відбувся 6 жовтня, організатор – Незалежна…