Амарантова продукція у відгуках споживачів та актуальні пропозиції

19.6.2020

Амарантова продукція все більше користується попитом, хоча відгуки про неї різні: від захоплених до стриманих. Другий варіант стосується смакових уподобань і небажання прислухатися до свого організму. Але переважають позитивні відгуки і наводяться приклади змін на краще в стані здоров’я.

Досвід покупців як основний орієнтир

Багато є відгуків про смакові якості амарантової продукції. Але якщо одні споживачі відзначають приємний горіховий присмак, то інші його навіть не помічають. У деяких видах крупи і хліба (залежить від виробника) споживачам подобається нейтральність, ненав’язливість запаху амаранту, але головне — подобається поживність продукту, велика кількість у ньому білка. На кулінарних ресурсах досить багато відгуків про амарантове борошно.

Зокрема, господині, які віддають перевагу все готувати самостійно, повідомляють, що для збільшення споживання білка додають амарантове борошно в кожну випічку, а вранці всій родині подобається снідати вівсяно-амарантовими млинцями. Інша господиня зазначає, що амарантове борошно прекрасно підійшло для приготування млинців / «по консистенції вони більш щільні, ніж на рисовому, наприклад» /.

Смачним виходить печиво, для приготування якого взято амарантове і вівсяне борошно в рівних частинах. Кулінари-любителі розповідають про приклади приготування горіхових кексів без горіхів, і такий варіант називають найкращою знахідкою для тих, у кого алергія на горіхи. Зокрема, зазначається, що «за пишністю, м’якістю, вологості ця випічка не дуже відрізняється від тієї, що готується зі звичайного пшеничного борошна, хіба що трохи щільніша. Це не дорого, смачно і корисно».

Величезним плюсом амарантового борошна споживачі називають високий вміст білка і всіх необхідних мікроелементів. Стверджується також, що страви, приготовані з додаванням його, мають «більш кращий ефект ситості і звичну порцію їжі можна помітно скоротити».

Багатьом подобається смак і властивості амарантових макаронів. Користувачі кулінарних сайтів на своєму досвіді переконалися, що правильно приготовлені макарони — «смачні, ситні, швидко варяться, не злипаються, корисні». Відзначається також, що страви «підходять і малюкам, і дорослим, в тому числі алергікам, діабетикам і людям, контролюючим свою вагу».

Можна також побачити на сайтах докладні пояснення вибору на користь амарантових макаронів. Згадуються, зокрема, визначення «картопляні черевця» (люблять страви з картоплі), і «макаронні черевця» (з-поміж усіх видів гарнірів надають перевагу макаронним виробам). Якщо дитина відноситься до другого типу уподобань, але страждає на глікемію, то справжнім порятунком в даному випадку визнані макарони з амарантового борошна.

У багатьох відгуках відзначається властивість амарантових продуктів покращувати стан здоров’я, особливо в тих випадках, коли медикаментозне лікування не дає стійкого результату. Це стосується ряду порушень:

діабет;
псоріаз;
алергія будь-якого походження:
акне;
авітаміноз;
часті головні болі;
побічні дії медикаментозних препаратів.

Ці та інші проблеми зі здоров’ям вирішуються швидше з амарантовими продуктами. Особливо відзначається позитивний вплив олії з насіння амаранту. Але тут, як акцентують користувачі, важливо дотримуватися рекомендацій, зазначених на упаковці продукту: «тоді буде і смачно, і корисно».

Трохи про популярну продукцію

Користується попитом Борошно ТМ Амарант Біо. Компанія вирощує амарант протягом 5 років за органічними технологіями, що робить безпечним будь-який продукт на основі даної рослини. В описі робиться акцент на багатому і унікальному складі амарантового борошна, а унікальні властивості рослини виводять продукт в розряд Суперфуду, продуктів функціонального харчування. Вплив складу проявляється і при споживанні продуктів: вони допомагають відновитися після хвороби, стресу, фізичних і нервових перевантажень. Амарантове борошно не містить клейковину (глютен), і при цьому в ньому велика кількість високоякісного білка, вітамінів, мікро- і макроелементів. Продукти на основі амарантового борошна корисні для вагітних, годуючих мам.

Знайшли свого покупця і Макарони амарантові бренду Healthy Generation. Як повідомляє виробник, даний продукт не містить хімічних домішок, барвників, консервантів і, звичайно, тут немає ГМО. Продукція компанії корисна для людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя, піклуються про своє здоров’я.

Людям, які віддають перевагу швидким і корисним сніданкам та перекусам, підходять Амарантові пластівці Shvedov органічні. Це відмінний варіант для швидкого приготування каші (готується за лічені хвилини), яка, як відзначають користувачі, дає відчуття ситості і заряд енергії на тривалий час. Крім того, навіть в приготованій страві максимально зберігається корисний склад амаранту, і продукт можна використовувати для профілактики захворювань.

Амарантові булочки, кекси і мафіни Grand Amaranth, приготовані з амарантового борошна, користуються зростаючим попитом. Вони випікаються за рецептурою, розробленою на самому підприємстві, з урахуванням побажань споживачів. Такі продукти дають відчуття ситості і насичують енергією, корисні для здоров’я.

Ласунам подобається «Am-Choko» з керобом і кокосом від уже відомої компанії Амарант Біо. Серед інгредієнтів (крім амарантового борошна) — висушена м’якоть плодів ріжкового дерева або кероб. Це унікальний Суперфуд, який володіє натуральною солодкістю і не вимагає додавання в продукти цукру. Крім того, він не містить кофеїну, і вважається найкращим варіантом для шанувальників шоколаду, змушених обмежувати його вживання. При цьому кероб дуже корисний: містить 40% вуглеводів. Безпосередньо дессерт вважається легким в приготуванні, а в результаті отримуємо продукт з вишуканим шоколадним смаком. У ньому немає глютену, лактози, барвників, розпушувачів і консервантів.