Користь амаранту при хронічних захворюваннях нирок

Наш організм настільки досконалий, що жодне творіння рук людських не може зрівнятися з ним ні по продуктивності, ні по надійності. Уявіть собі, маленька нирка вагою всього 200 грамів за добу пропускає через себе до 1000 літрів крові. І так кожен день протягом десятків років.
Але вічного нічого немає. Погана екологія, синтетичні продукти і так далі — шкідливих факторів не злічити. Як результат, з часом нирки починають хворіти, так само, як і будь-які інші життєво важливі органи. Іншими словами, нашим природним фільтрам необхідні помічники у вигляді протекторів крові і антиоксидантів.
В якості такого природного захисника цілком може виступити амарант, про корисні властивості якого можна прочитати в статті «Амарантова олія: конкретна користь для різних систем людського організму».

Роль нирок в організмі

Нирки — життєво важливі органи. Вони відповідають за видалення продуктів обміну, токсинів і збереження рівноваги кислотно-лужного та водного балансу. Нирки відповідають за регулювання об’єму крові і міжклітинної рідини в організмі за рахунок підтримки іонної рівноваги шляхом виведення надлишку протонів і іонів бікарбонату з плазми.
Функціональність забезпечується кровотоком, який підтримується постійним незалежно від артеріального тиску. При цьому, на нього впливають стреси, крововтрати і хвороби.
До кінця недоліковані гострі захворювання, такі як нефрит і пієлонефрит, призводять до хронічних хвороб нирок. Особливо, якщо вони протікають на тлі зниження імунітету. При нирковій недостатності спостерігаються відхилення у функціонуванні: кров фільтрується погано і, потрапляючи в інші органи, поступово порушує їх діяльність.

Небезпечні фактори і лікування

Хвороба може прогресувати при наявності артеріальної гіпертензії (гіпертонії). Гіпертензія може виявитися причиною серцевої декомпенсації ще до появи ознак важких уражень тканин нирок.
У зв’язку з цим важливо починати лікування гострих проявів хвороби з перших кроків. Непрямими показниками можуть служити:

• підвищена стомлюваність;
• слабкість;
• часті головні болі;
• нудота, блювота, пронос;
• шкірний зуд.

Уремія призводить до збільшення в крові і тканинах рівня азотистих шлаків, які накопичуються в слизових оболонках шлунково-кишкового тракту. Це виливається в уремічний гастрит і коліт. Людина видихає повітря з запахом сечі, що неприємно ні йому, ні оточуючим.
Сучасна медицина володіє засобами, здатними очистити організм хворого від отруйних продуктів. Найрадикальніші з них — це «штучна нирка» і, звичайно, як крайній засіб, — трансплантація. Ніхто цього не бажає, але життя є життя. У деяких випадках — це єдиний спосіб продовжити життя.
Але це вже тоді, коли діватися нікуди. Щоб не доводити свій організм до такого стану, рекомендується регулярно проводити профілактичні обстеження. Необхідно дбайливо і чуйно ставитися до стану свого організму завжди, навіть коли він «мовчить» і не показує свого невдоволення Вашим до нього ставленням. Тоді не доведеться називати його «дорогоцінним», маючи на увазі вартість лікування.
Пройдіть обстеження в спеціаліста. Якщо воно покаже наявність інфекції, він призначить подальше лікування, яке допоможе уникнути важких наслідків. У сироватці Вашої крові можуть міститися антитіла, що перешкоджають руйнуванню еритроцитів стрептококами. Наявність антистрептолізину в сироватці і є ознакою інфекції. А його обсяг скаже лікарю про ступінь захворювання.

Лікування полягає в усуненні факторів, що призвели до загострення і подальшої ниркової недостатності. Часто причиною загострення є стрес, шок або порушення кровообігу. У цьому плані важливу роль відіграє зниження артеріального тиску. Прочитайте статтю «Амарант проти атеросклерозу», в якій доводиться користь амаранту, як засобу проти цієї підступної недуги.
При отруєнні, що трапляється не рідко, необхідна очистка і промивка шлунку і кишечнику. Токсичні речовини можна вивести з організму методом екстракорпоральної гемокорекції. Терапія хронічної форми включає гемодіаліз і діаліз перитонеальний, які проводяться амбулаторно.
Видалення каменів або пухлин із сечоводу або сечового міхура кардинальним чином нормалізує стан. Все це виконується на ранніх стадіях, щоб зупинити розвиток хвороби. Далі застосовується терапія, спрямована на звуження артерій і судин, видаляються некрози, призначаються антибіотики і безбілкова дієта. Лікування народними засобами може лише доповнювати медикаментозну терапію.

Дієта як спосіб лікування

Дієта визнана важливим компонентом терапії ниркової недостатності. І якщо вже ми заговорили про дієту, то науково доведено, що найкраща з них — амарантова. Багато цікавого про це можна дізнатися в статті «Амарант, як постачальник ідеального білка для людського організму».
Спеціальна дієта передбачає зсув парадигми у виборі продуктів на користь свіжих овочів і фруктів. Важливо також враховувати вміст у крові тих чи інших мікроелементів. Наприклад, якщо підвищений рівень калію, доведеться відмовитися від бананів, горіхів, какао, шоколаду та бульйонів. Зрозуміло, про все розповість тільки лікар.
На уремічний стадії захворювання білок повинен бути повністю виключений з раціону, оскільки його продукти обміну виводяться виключно через нирки. Протипоказаний цілий список улюблених продуктів, в число яких входять бобові, риба, телятина, гусятина. Хворим рекомендована відмова від солі. Перевага повинна віддаватися вуглеводам (рис, овочі, картопля). Важливий прийом рідин у великій кількості. Дозволені молоко і яйця, в яких міститься «корисний» білок. При цьому, спосіб приготування набуває виняткову важливість. Необхідно використовувати метод запікання в фользі або варіння, повністю відмовившись від смаженої їжі.

Такі страви можна готувати з амаранту. З рецептами можна ознайомитися в статтях «Смачний амарант: такого Ви ще не їли!» Або «Десерти з амаранту: смачно і корисно».
Збалансований і науковий план дієти допоможе ефективно контролювати перебіг хронічної хвороби нирок. Доведено, що насіння амаранту можна порівняти за поживними властивостями з овочами, а борошно з нього перевершує за показниками пшеницю, рис, кукурудзу і навіть сою. Чому б не використати їх для пацієнтів?
Продукти з низьким вмістом тваринних і ненасичених жирів знижують ризик захворювань серцево-судинної системи. Амарант саме такий продукт. Разом з тим, його прийом в їжу здатний компенсувати недолік тваринних білків, які здатні повністю замінити наявні в великих кількостях в його складі рослинні білки.
У порівнянні з іншими зерновими, насіння амаранту має набагато більший вміст мінералів кальцію, магнію, заліза і амінокислоти лізин. Кальцій легко поглинається нашим організмом, він сприяє зміцненню зубів, кісток, підтримці активності міокарда, а також запобіганню м’язових спазмів. Амарант також містить велику кількість харчових волокон, які можуть допомогти виведенню токсинів і запобігти запору.
Насіння амаранту відрізняється високим вмістом цинку, вітамінів групи В, Е і містить більше 20% білка, який хороший для імунної системи пацієнтів з хронічними захворюваннями нирок. Як було сказано вище, великий вміст калію таким хворим протипоказано. Тому, прийом амаранту повинен бути дозованим відповідно до розрахунків лікаря.

Чим ще буде корисний амарант

Зниження холестерину в крові під впливом токотрієнолів і сквалену, які в достатку містяться в амаранті, призведе до покращення кровотоку в нирках.
Стабілізуюча дія на іонні канали еритроцитів допоможе зміцнити їх протидію шкідливим факторам і, таким чином, більш ефективно очищати кров. Прийом амаранту знизить навантаження на всі органи, пов’язані з системою кровообігу. В тому числі, і на нирки. Як впливає амарант на «бляшки» в артеріях і судинах, описано в статті «Олія амаранту при ішемічній хворобі і гіпертонії».
Важливим є той факт, що досвідчені медичні дослідження амаранту, не виявили ніяких алергічних реакцій. Більш того, його антиоксидантні властивості, як виявилося, вищі, ніж у багатьох рослин, що використовуються в сучасній фармакології. А приймати в їжу його можна як дорослим, так і дітям в будь-якому вигляді ( «Зерно амаранту для малюків: користь і приготування»).
Виявлено позитивний вплив амаранту на стійкість людини до стресів. Це теж дуже важливо для пацієнтів з хворими нирками.
Де ще застосовується амарант в медицині, можна прочитати в розділі «Список захворювань, підвладних амаранту». Тільки, будь ласка, не перестарайтеся. Все добре в міру. Ну, і під наглядом фахівця. Думаємо, не варто нагадувати зайвий раз про шкоду самолікування. До речі, про протипоказання можна почитати в статті «Амарантова олія: протипоказання і застереження».