6 цікавих фактів про використання чудових квітів амаранту при створенні садових букетів

Амарант — це не тільки набір вітамінів, мінералів і мікроелементів. Це ще і красиві суцвіття, які вражають своєю неповторністю і яскравістю. Представляємо вашій увазі 6 сортів, які ідеально підходять для багатьох осінніх букетів. Вони будуть стояти багато днів, радуючи вас своєю красою в осінню негоду. В огляді використовуються фотографії Джеффрі Кросса.

1. Amaranthus caudatus або Амарант хвостатий

Якщо ви вважаєте, що амарант — це лише бур’ян або нічим не примітна рослина, посадіть в саду Amaranthus caudatus. Це однорічна рослина, яка принесе в ваш сад красу фарб світанку і заходу. Вона буде сяяти, наповнюючи сад сонячним світлом і яскравістю.

Рослина порадує неповторністю фарб і багатими суцвіттями різної форми. Вони зберігають свої квіти навіть в сухому вигляді (звідси і назва, від грецького слова «нев’янучий»).

Хочете наповнити свої осінні букети з садових квітів пристрастю і романтизмом? Додайте в них трохи гілок амаранту.

2. Зелені суцвіття Amaranthus caudatus

Примітно, що Amaranthus caudatus прекрасно підходить для створення букетів навіть в зеленому вигляді. Тобто, поки повністю не дозрів. Він порадує зеленню і відмінно підійде для букетів, в яких превалює велика кількість теплих тонів.

3. A. Cruentus або Амарант багряний

Ми не втомлюємося повторювати, що амаранти — не тільки декоративні, але і практичні рослини. Листя деяких видів (Amaranthus caudatus, A. tricolor і A. cruentus) є їстівними замінниками шпинату, якщо вони зібрані молодими і ніжними.

Користується популярністю серед шанувальників здорового харчування і амарантове зерно. Наприклад, в Мексиці з нього прийнято готувати спеціальне частування — солодощі під назвою alegría. Ми вже неодноразово писали про цей незвичайний десерт.

У багатьох країнах з зерна амаранту отримують олію, яка використовується в кулінарії, косметології, фармацевтиці.

Але A. Cruentus — це не тільки корисна і важлива рослина. Її суцвіття, засушені, відмінно підійдуть для створення букетів, їх доповнення.

4. A. Caudatus — квіткові канделябри

І знову повертаємося до сорту Amaranthus caudatus. Його суцвіття можуть бути схожими на справжні квіткові канделябри. Красиві, яскраві і стрункі.

Висівати насіння слід тільки в прогрітий весняним сонцем грунт. Ділянка під засів може бути розташована, як в затіненій частині саду, так і в його сонячній частині. Грунт в місці висадки потрібно підтримувати рівномірно вологим. Тоді навіть на наступний сезон амарант може зійти і сам, з випавшого насіння.

5. A. Viridis — їстівні рослини

Сорт A. Viridis — їстівний. У деяких країнах світу він прирівняний до овочів. У їжу йде зелень. Але красиві, ще молоді зелені листочки і суцвіття можуть використовуватися навіть для оформлення букетів. Самі рослини цвітуть приблизно з середини літа до осені.

6. Створюємо букет з квітів амаранту

Як зробити букет з квітучого амаранту? Немає нічого простішого! Видаліть нижнє листя зі стебел, перш ніж занурювати їх у воду. Використовуйте для свого букета високу вазу — великі головки насіння виглядають найкраще в подовженій посудині.

У комбінації з іншими квітами, наприклад, такими як жоржини, довгі, насіннєві голови амаранту, що бовтаються, додають композиції особливої краси.

Квіткові стебла стоять від 7 до 10 днів в наповненій водою вазі. А ще можна засушити їх і потім використовувати в оформленні будинку, квартири. Для засушування повісьте суцвіття вниз головками на кілька днів в темному і прохолодному місці.