Статті
Популярність амаранту пояснюється його унікальним складом. Тут міститься велика кількість білків, мінералів і вітамінів, а зерно не містить клейковини. Лікувальні властивості амаранту використовувалися не одним поколінням людей. В даний час в багатьох країнах листя амаранту використовується для виготовлення ліків. Однак це не означає, що зерно менш цілюще, тому багато медиків…
Амарант широко застосовується не тільки при виготовленні продуктів харчування для людей, а й в годуванні домашніх тварин. Зокрема, зелень амаранту рекомендується для виготовлення силосу для годування свиней і великої рогатої худоби. Але сьогодні ми розповімо вам про ще одне дослідження. Стосується воно використання амарантового зерна в раціоні ремонтного молодняка курей-несучок….
Ми періодично публікуємо дослідження амаранту, що проводяться в різних країнах світу. Сьогодні вашій увазі представимо цікавий матеріал, авторами якого є провідний науковий співробітник, кандидат сільськогосподарських наук В.І. Буянкін і старший науковий співробітник М.М. Бородіна Нижньо-Волзького НДІ сільського господарства. У своєму матеріалі вони розповідають про те, як «експлуатується» амарант в сучасній…
Сьогодні багато прихильників здорового харчування віддають перевагу рослинним продуктам і вегетаріанській дієті. Деякі харчуються так постійно, деякі — періодично, для очищення організму. Однак в будь-якому випадку важливою умовою залишається забезпечення організму достатньою кількістю білка, заліза і інших корисних речовин. Допомогти в цьому зможуть страви, які приготовані за рецептами, розробленими і…
У різних країнах зростає інтерес до амаранту і його незвичайних особливостей, здатності позитивно впливати на здоров’я. Властивості рослини вивчаються медиками, вченими провідних організацій в галузі охорони здоров’я, ведеться пошук нових і більш ефективних способів використання амаранту. На підставі досліджень і практики пропонуються варіанти, які для багатьох з нас здаються новими….
Міжсезоння є важким періодом для організму. Тому так важливо підготуватися до цього і провести профілактику. Прихильники здорового способу життя вважають за краще робити її за допомогою олії амаранту холодного віджиму. Вона вважається найдорожчою, але і найціннішою для організму. Саме цей продукт, за твердженням споживачів, здатний дійсно допомогти відновитися після зими…
Амарантова олія давно стала постійним супутником танцюристів, гімнастів і спортсменів в цілому. Який б спортивний напрямок не обрала людина, якщо вона займається ним з ретельністю, то ті чи інші області його організму будуть страждати. Добре, якщо після регулярних тренувань протягом багатьох місяців і років болять тільки м’язи, та й ті…
Продовжуємо знайомити вас з особливістю вирощування та історичними традиціями обробітку амаранту в Мексиці. Основою цієї статті стали кілька публікацій на мексиканських сайтах. Сьогодні ми розповімо про історичні традиції вирощування стародавньої рослини в невеликому поселенні Уасулько. Вирощування амаранту в Мексиці: основний вид зайнятості для населення Уасулько У східних районах мексиканського штату…
Амарант настільки шанована в Мексиці рослина, що в честь нього навіть влаштовують народні гуляння. Про це пише мексиканське видання México desconocido. Святкування надзвичайно яскраве, що запам’ятовується, привертає не тільки місцевих жителів, а й численних туристів. Неподалік від згаслого вулкана Серро Тегуітлі розташувалося містечко Тульегуалько, назва якого в перекладі з мови…
Амарант застосовується в багатьох видах спорту як в якості медичного препарату, так і в якості елемента живлення. Використовують його і професійні спортсмени, і любителі, причому в останні роки з’явилися рекомендації про включення амарантової олії в раціон професійних спортсменів з самого початку їх кар’єри. А амарантову олію в капсулах спочатку почали…
