Статті
Напевно, шанувальники амаранту вже не раз чули про його чудову харчову цінність, що виражається у високому вмісті якісного рослинного білка. У цій статті ми вирішили підтвердити раніше опубліковані дані, звернувшись до досліджень учених. В основі матеріалу — стаття дослідників з Росії. Це — Шмалько Н.А., Комарова Ю.Ю., Чалова І.А. Дана…
Амарант — їжа для вічного здоров’я! Не вірите, тоді ми переконаємо вас в цьому. І будемо орієнтуватися на недавні статті, опубліковані на сайтах в США. Лаконічно, обґрунтовано і дохідливо — чому амарант повинен бути в раціоні всіх людей. Сьогодні в світі спостерігається чи не повноцінна революція в галузі охорони здоров’я…
Одним з основних продуктів, одержуваних з амаранту, є олія. Якісна та ефективна олія виробляється шляхом холодного віджиму насіння. Хоча в західних країнах також додається зелена маса — це стосується окремих високоолійних сортів амаранту. Сьогодні амарантова олія широко використовується в кулінарії, медицині та інших сферах. Найкраще олія зарекомендувала себе при профілактиці…
На сайті NYR Natural News, що представляє компанію Neal’s Yard (Natural Remedies) Limited (Англія й Уельс), представлений ще один цікавий огляд амарантового зерна. Хочете дізнатися думку англійців, в якій представлені посилання на офіційні дослідження? Обов’язково прочитайте наш адаптований матеріал! Крихітне зерно з величезною користю для здоров’я Амарант — це древнє…
Продовжуємо публікувати огляди про амарант, опубліковані в іноземних засобах масової інформації. Сьогодні матеріал з авторитетного англомовного ресурсу National Geographic. У статті Брайан Ховард, яка спеціалізується на питаннях навколишнього середовища, науки, технологій та інших тем, міркує про амарант, можливості і необхідності його вирощування в Мексиці. Давня, поживна культура могла б повернутися…
Раніше ми вже коротко згадували про новий сорт амаранту під назвою Кінес. Судячи з коментарів під тією статтею, він зацікавив наших читачів, а тому ми вирішили докладніше вивчити його. В основу матеріалу лягла стаття, написана Казаріним В.Ф., Казаріною А.В., Маруновою Л.К. з НДІ «Поволзький науково-дослідний інститут селекції і насінництва ім. П.Н. Константинова»,…
Вітаміни, мінерали, білок, амінокислоти — всі ці речовини необхідні нам, щоб організм відмінно функціонував. Але чи отримуєте ви їх в достатній кількості і кожен день? Допоможе забезпечити добову норму забута, непомітна рослина під назвою амарант. Про це пише німецький сайт, присвячений здоровому способу життя. Пропонуємо вам ознайомитися з матеріалом журналістів…
На одному із західних сайтів наводиться цікавий матеріал, що розповідає про основні різновиди амарантової культури. Оскільки все більше людей цікавляться можливістю вирощування цієї рослини, ми вирішили адаптувати статтю і опублікувати її на нашому сайті. Впевнені, що матеріал буде корисний всім, хто цікавиться цією чудодійною рослиною і хоче вирощувати його. Або…
Амарант все активніше включають в свій раціон жителі багатьох країн Латинської Америки. Що в черговий раз підтверджує слова про його відмінні дієтичні і поживні властивості. Щоб ви могли переконатися в цьому, пропонуємо вам ознайомитися з черговою статтею на цю тему. Вона була підготовлена для сайту AljazeeraАmerica журналістом Кейт Кілпатрик і…
Розвиток рибної промисловості вимагає впровадження нових більш якісних і ефективних кормів. Оскільки рибне борошно вже не здатне в повній мірі задовольняти всі потреби. Професор Чарльз С. Нгугі з Кенії, що працює на рибній фермі, активно використовує амарантове листя, як альтернативу звичному рибному борошну. Чим зумовлений такий вибір Амарантове листя характеризується…
