Краса та здоров’я ніг: як позбутися варикозу з допомогою амаранту

Погодимося, що краса полягає не лише у створенні бездоганного зовнішнього вигляду, але і у відмінному здоров’ї. І в першому випадку, і в другому велике значення має стан поверхневих і глибоких вен на ногах — при порушенні кровотоку розвивається варикоз. Утворюються застійні зони, збільшується внутрішній тиск, і в результаті вени розширюються, а стінки стають тоншими. Згодом це стає більш помітним, а сам процес — більш болючим. Запобігти такому явищу або пом’якшити його цілком можливо. Для цього достатньо згадати про «золоте зерно, надіслане Богом» — амарант. Засоби і страви на його основі давно відомі своїм чудодійним впливом на судини.

 

Що отримують судини?

 

Амарант містить в собі білки, жири і вуглеводи, а також 10 видів вітамінів і стільки ж мінеральних речовин, і кожен з них позитивно впливає на стан організму. Особливість рослини в тому, що користь приносить кожна її частина, і це враховується при різних захворюваннях. У нашому випадку мова йде про судинні проблеми і таке захворювання, як варикозне розширення вен. Справа в тому, що у всіх продуктах з амаранту і засобах на його основі містяться флавоноїди, а найвідомішим з 150 представників цієї групи є рутин, відомий також як вітамін С2, або Р. Цікаво, що його назва походить від першої літери терміна permeability або «проникність», оскільки саме зниження проникності судин і є головною характеристикою цього вітаміну.

 

Рутин надає всім засобам цінні властивості:
• протинабрякову;
• судиннорозширювальну;
• венотонізируючу;
• антиатеросклеротичну.
Вітамін Р допомагає відновити стінки капілярів, підвищити міцність і еластичність всіх кровоносних судин, а також нормалізувати артеріальний тиск і серцевий ритм. Однак слід знати, що рутин не виробляється організмом, тому продукти, де він міститься, повинні бути включені до щоденного раціону кожної людини.

 

Амарант містить в собі також унікальне біологічне з’єднання, природний ненасичений вуглеводень сквален, назва якого походить від слова squalus («акула»), відоме раніше як екстракт, отриманий з печінки акули. Під час його вивчення на початку минулого століття було встановлено, що цьому з’єднанню для стабільного стану не вистачає 12-и атомів водню, і дефіцит компенсується під час зіткнення з будь-яким джерелом, де міститься водень. Оскільки в організмі людини близько 90% займає вода, ненасичений вуглець забирає собі водень і вивільняє кисень, який з легкістю проникає в усі клітини. Крім того, що сквален насичує всі тканини киснем, він:
• бере участь в синтезі вітаміну D;
• активізує доставку вітамінів до клітин організму;
• сприяє очищенню крові;
• звільняє судини від «шкідливого» холестерину і перешкоджає утворенню бляшок;
• зміцнює імунітет.
Всі ці властивості найбільш виражені в олії амаранту, а отримані в результаті її застосування результати мають довготривалий характер.

 

Крім того, склад амаранту відрізняється високою концентрацією аскорбінової кислоти, яка сприяє виробництву ще однієї речовини — колагену, необхідного для забезпечення еластичності судин. Безпосередньо аскорбінова кислота або вітамін C нейтралізує шкідливі речовини, пов’язує їх і виводить з організму, регулює згортання крові, зменшує проникність судин, зміцнює імунітет. Однак аскорбінова кислота не виробляється організмом, тому запаси цього вітаміну необхідно постыйно поповнювати.

 

У амаранті міститься чимало інших речовин, які працюють на оздоровлення судин і всього організму. Тому продукти і засоби на його основі рекомендуються не тільки при варикозному розширенні вен, а при таких захворюваннях, як:
• атеросклероз;
• інсульт;
• ІХС;
• стенокардія;
• гіпертонія.
Правильне використання амаранту допомагає відновити не тільки стан судин, але і нормальну роботу серця.

 

Засоби на основі амаранту проти розширення вен

 

Перше місце за ефективністю належить олії. Для профілактики варикозу цей продукт приймають по 1 чайній ложці під час їжі, а сам оздоровчий курс (тривалістю 1 місяць) краще проводити в міжсезоння. Лікувальний курс передбачає прийом більшої кількості продукту, і при цьому судини очистяться від «поганого» холестерину і стануть більш еластичними. Однак не слід забувати, що олія містить в собі велику кількість сквалену, який швидко насичує організм киснем, тому спочатку може виникати головний біль, висип, печія, нудота, висип, але при правильному дозуванні вони швидко зникають. Щоб уникнути появи подібних ефектів при лікуванні, деякі фахівці рекомендують приймати по 1 десертній ложці 2-3 рази на день, і сам курс також проводити 2 рази на рік у міжсезоння. Паралельно з прийомом олії всередину при варикозі його використовують зовнішньо: невелика кількість наноситься на проблемні ділянки, а через 15 хвилин, як тільки засіб вбереться, його залишки прибираються за допомогою бинта, бавовняної або звичайною серветки.

 

Відмінно працює відвар на основі рослини. Для приготування засобу необхідно взяти 1 столову ложку подрібненої рослини (підходять листя, квітки і коріння), залити 0,25 мл окропу і всю суміш довести до кипіння, а потім процідити і почекати поки охолоне. Рекомендується приймати цей відвар по 100 мл за 30 хвилин до їжі.

 

Боротися проти варикозу допомагає настій, приготований з 1 столової ложки подрібненої рослини і 250 мл окропу. Суміш настоюється на водяній бані близько півгодини. Приймати настій рекомендується двічі на добу по 1/3 склянки до їжі.

 

Можна також приймати ванни з відваром амаранту. Для приготування цього відвару потрібно взяти 400 г подрібненого сухого амаранту. Його заливають двома літрами окропу і продовжують кип’ятити протягом чверті години на невеликому вогні. Охолоджений і проціджений відвар треба розбавити водою в обсязі, необхідному для прийняття ванни.

 

Рекомендується також робити масаж з додаванням ефірної олії амаранту. Тут необхідно врахувати, що найбільший лікувальний ефект отримують при використанні комплексу олій. Наприклад, в якості бази часто використовується олія кісточок солодкого мигдалю, а до неї додають 2 краплі амарантової олії. Отриману суміш наносять на проблемну зону 2-3 рази на день. Робити такі процедури рекомендується протягом 6 тижнів, потім зробити перерву на 30 днів і повторити.

 

Страви із свіжого амаранту

 

У всіх продуктах з амаранту містяться флавоноїди, зокрема рутин, який запобігає варикозному розширенню вен, зміцнюючи стінки капілярів. Велика кількість рутину міститься в зелені амаранту, тому не дивно, що листя рослини щедро використовуються в салатах. Для приготування одного з них потрібно:
• 200 г молодого листя амаранту;
• 30 г зеленої цибулі;
• 20 г зелені петрушки;
• 1 столова ложка рослинної олії;
• сіль за смаком.
Листя нарізаємо соломкою і відправляємо в салатницю, додаємо дрібно нарізану цибулю і зелень петрушки, і все заправляємо олією. З цим салатом наш організм отримає також велику кількість вітаміну C або аскорбінової кислоти, яку організм не виробляє, але постійно вимагає. Не будемо забувати, що аскорбінова кислота руйнується при тепловій обробці, тому в складі зелених салатів вона приносить більшу користь.

 

Щоб приготувати по-справжньому весняний салат, треба взяти:
• 200 г листя амаранту;
• 200 г листя кропиви;
• 50 г листя черемші або молодого озимого часнику.
Всі інгредієнти слід обдати окропом, нашаткувати, посолити, заправити олією і додати спеції за смаком.

 

Для іншого салату можна до промитого і подрібненого зеленого листя амаранту додати порізаний кубиками сир, зелень петрушки і спеції за смаком. Цей салат можна заправити вершками або сметаною.

 

Будь-які страви з амаранту в поєднанні із застосуванням народних засобів на основі цієї рослини допоможуть очистити судини, відновити їх еластичність і швидше впоратися з варикозом. При цьому важливо дотримуватися міри з використанням цілющої рослини.