Мітка: амарант при целіакії
Ринок безглютенових продуктів постійно розвивається. За статистикою, в період з 2014 по 2016 роки в Європі асортимент безглютенових продуктів зріс більше, ніж у два рази — з менш ніж 6 тис. до більш ніж 12 тис. найменувань. Про це пише сайт «Пропозиція. Головна платформа для агробізнесу». Наведені дані можуть зацікавити…
Про шкоду глютену, про те, що є люди, які просто не переносять цю речовину, а тому повинні дотримуватися певної дієти, ми чуємо в останні роки досить часто. Однак мало хто знає, що ж являє собою глютен насправді, і як він пов’язаний з амарантом. У цій статті ми детально розглянемо особливості даної…
