Мітка: вирощування амаранту в Африці
В умах шанувальників амаранту усталилася думка, що культура в основному виростає в Латинській Америці. Обумовлено таке сприйняття історією амаранту. Однак сьогодні рослина поширилася по всьому світу. І в багатьох країнах і регіонах світу вона стає однією з провідних харчових культур. Наприклад, сьогодні амарант широко використовується в Африці. Зокрема, в Кенії….
У сільських районах і міських трущобах Африки на південь від Сахари багато бідних людей стикаються з серйозною нестачею продовольства і продуктів харчування. Про це пише Biosciences eastern and central Africa — International Livestock Research Institute. Проблеми нестачі харчування залишаються основними в Африці протягом багатьох десятиліть. Їх рішення дозволить забезпечити добробут…
Сьогодні ми знову піднімемо тему незвичайності і винятковості амаранту. Адже, можливо, саме цій рослині під силу перемогти голод в багатьох країнах світу. Зокрема, вирішити проблеми нестачі продуктів харчування на африканському континенті. Саме там сьогодні проводяться дослідження, що дозволяють встановити, наскільки амарант здатний стати повноцінною добавкою до щоденного раціону африканців. А,…
