Це просто диво, що після наслідків січневих та лютневих катастрофічних подій традиційна ХХV Міжнародна виставка ECO-Expo не тільки відбулася за планом, а й зібрала учасників більше, ніж минулого року. ECO-Expo – виставка органічних, екологічно чистих товарів для всієї родини, інновацій та послуг для здорового способу життя. Асоціація виробників амаранту та…
ECO-Expo – реальні кроки до здорового життя
Це просто диво, що після наслідків січневих та лютневих катастрофічних подій традиційна ХХV Міжнародна виставка ECO-Expo не тільки відбулася за планом, а й зібрала учасників більше, ніж минулого року. ECO-Expo – виставка органічних, екологічно чистих товарів для всієї родини, інновацій та послуг для здорового способу життя. Асоціація виробників амаранту та…
Хлібопекарський бізнес: як повернутися обличчям до здорового харчування
Традиційно борошняні вироби є однією з головних складових харчування українців. Майже усі страви ми їмо з хлібом, частим гостем на столі є макаронні вироби, на десерт і перекуси – булочки, бутерброди, тістечка, печиво, пряники тощо. Нова традиція останніх десятиліть – піца та різноманітні бургери, хотдоги тощо. У переважній більшості в…
Харчовий бізнес у відповіді за здоров’я споживачів
Харчовий бізнес поступово розвертається до запитів на здорову корисну їжу максимально щадної обробки зі збереженням природних властивостей натуральних інгредієнтів. Якщо ще декілька років тому на пропозиції щодо використання, наприклад, нерафінованого борошна, зокрема різноманітних корисних культур, зменшення у виробах цукру та солі, не кажучи вже про штучні небезпечні для організму…
