Харчовий бізнес поступово розвертається до запитів на здорову корисну їжу максимально щадної обробки зі збереженням природних властивостей натуральних інгредієнтів. Якщо ще декілька років тому на пропозиції щодо використання, наприклад, нерафінованого борошна, зокрема різноманітних корисних культур, зменшення у виробах цукру та солі, не кажучи вже про штучні небезпечні для організму…
Харчовий бізнес у відповіді за здоров’я споживачів
Харчовий бізнес поступово розвертається до запитів на здорову корисну їжу максимально щадної обробки зі збереженням природних властивостей натуральних інгредієнтів. Якщо ще декілька років тому на пропозиції щодо використання, наприклад, нерафінованого борошна, зокрема різноманітних корисних культур, зменшення у виробах цукру та солі, не кажучи вже про штучні небезпечні для організму…
НА ФЕСТИНИ ДО КИЄВА. Застілля, яке сприяє відродженню України
Здоров’я нації та кожної окремої людини – це саме те, що має об’єднувати нас і значно превалювати над тим, що роз’єднує, особливо, коли нам це роз’єднання нав’язують. Цинічна жахлива війна підірвала здоров’я майже всіх українців – цивільних і військових, навіть, якщо руйнівні процеси поки ще не дуже відчуваються на тлі…
New Food Summit 2025: сила спільноти після ночі обстрілів. TATFOOD — інформаційний партнер події
Враженнями від заходу поділився Сергій Шилко, власник компанії TATFOOD — інформаційного партнера події. Вночі до Києва повернувся звук сирен, а слідом — вибухів. Жорсткий обстріл, відключення світла, тривога в новинах. Але вже зранку 22 жовтня зал CEC «Парковий» наповнився світлом — не лише від прожекторів, а від людей. На New…
