Мітка: сквален
Амарант (щириця) — багате джерело мінералів, таких як кальцій, магній і мідь. Ця рослина також містить багато калію, цинку, фосфору і є єдиним зерном, вміст вітаміну С в якому підтверджено документально. Рід Амарант включає близько 60 видів (більшість з них є бур’янами). Для харчових цілей вирощується в основному Amaranthus cruentus,…
Унікальна рослина під назвою амарант, якій ми присвятили вже не одну статтю — це справжня природна комора вітамінів і різних мінеральних речовин. Цінними вважаються всі його частини — і стебла, і листя, і насіння, завдяки чому рослина з успіхом застосовується в харчовій промисловості, в медицині і навіть в косметології. Але…
Коли тільки заходить мова про скидання ваги і дієтичне харчування, вироби з борошна найпершими потрапляють в заборонений лист. І це не дивно! Адже випічка здатна додати нам кілограмів не тільки за рахунок вуглеводів, що входять до її складу, а й за рахунок свого смаку — спробуйте зупинитися, почавши їсти! Першим…
Ще кілька десятиліть тому пізнання більшості людей обмежувалися виключно пшеничним борошном. Трохи більш «просунуті» чули про гречане і житнє. А ось про те, що буває борошно з загадкового амаранту, стали дізнаватися не так давно. Особливо великий інтерес цей продукт являє для тих, хто «сидить» на безглютеновій дієті. Властивості амарантового…
Борошно з амаранту абсолютно справедливо вважають не тільки цінним дієтичним продуктом, але і вітамінною добавкою, яка ніколи не стане зайвою в раціоні людини. Крім того, борошно з щириці має оздоровчу і загальнозміцнюючу дію. Бажаєте почути ще один плюс? Воно досить доступне за своєю ціною. Чарівні дії борошна з амаранту …
Косметичні засоби з використанням натурального амаранту мають спільний унікальний компонент. Це поліненасичений вуглеводень сквален, якого в цій рослині більше, ніж де-небудь. Раніше вважалося, що найбільше сквалена знаходиться в печінці акули. Однак з часом встановлено значну перевагу амаранту за цим показником. Завдяки сквалену заповнюється дефіцит кисню в організмі, і зокрема, —…
Потік часу лине настільки стрімко, що практично кожен з нас відчуває себе його бранцем. Намагаючись встигнути за чимось примарним, ми на величезній швидкості мчимо назустріч невідомому, не помічаючи поворотів і зупинок. Зробити паузу і перепочити можемо тільки в рідних стінах, серед улюблених серцю речей. Особливо для нас дорогі предмети, зроблені…
Професійні спортсмени, досвідчені йоги, дівчата, що худнуть і чоловіки, які набирають м’язову масу — всі вони намагаються знайти ідеальну дієту. Таку, що не шкодила б здоров’ю і при цьому дозволяла мати рельєфне красиве тіло. Одні вважають за краще роздільне харчування, інші обмежують вживання вуглеводів і жирів, треті і зовсім відмовляються…
Відомо близько 90 сортів амаранту, і кожен з них цікавий по-своєму. Можна вибрати рослину, яка буде радувати яскравим листям, або кольоровою «мітелкою». Однак ті, хто ставить перед собою мету отримати високий урожай для промислового або домашнього виробництва продуктів, призначених для лікування і оздоровлення, для забезпечення тваринництва якісними і здоровими кормами,…
Серед продуктів, рекомендованих для дієтичного харчування, насіння, борошно та олія амаранту зустрічаються досить часто. Вони мають велику харчову цінність, допомагають позбутися багатьох захворювань, не викликають алергії і підходять людям, які не переносять глютен. Особливість таких продуктів в тому, що, вживаючи їх при певному захворюванні, можна одночасно вирішити цілий ряд проблем…
