Мітка: сільське господарство Мексики
Продовжуємо знайомити вас з особливістю вирощування та історичними традиціями обробітку амаранту в Мексиці. Основою цієї статті стали кілька публікацій на мексиканських сайтах. Сьогодні ми розповімо про історичні традиції вирощування стародавньої рослини в невеликому поселенні Уасулько. Вирощування амаранту в Мексиці: основний вид зайнятості для населення Уасулько У східних районах мексиканського штату…
Амарант настільки шанована в Мексиці рослина, що в честь нього навіть влаштовують народні гуляння. Про це пише мексиканське видання México desconocido. Святкування надзвичайно яскраве, що запам’ятовується, привертає не тільки місцевих жителів, а й численних туристів. Неподалік від згаслого вулкана Серро Тегуітлі розташувалося містечко Тульегуалько, назва якого в перекладі з мови…
Не дивлячись на наявність безлічі доказів і даних досліджень, багато людей в нашій країні все ще не вірять в силу амаранту і його їстивність. Однак в деяких країнах світу саме на цю рослину планують зробити упор, розвиваючи його чи як не основну сільськогосподарську культуру. Серед таких країн — Мексика. Сьогодні…
