Зима без застуд з амарантом. Частина 2. Допомагаємо імунній системі ззовні

У двох частинах цього матеріалу ми розповідаємо, чому люди взимку часто хворіють і як амарант допоможе пережити холодну пору року без нежиті, ангін і грипу з його непередбачуваними ускладненнями. У першій частині мова йшла про те, чому вживання вітамінів не завжди допомагає, якими речовинами підтримувати імунну систему, щоб вона своєчасно і ефективно реагувала на зовнішні подразники, і яку роль в цій підтримці грає амарант. Але сильна імунна система вбереже людину від нежиті. А від грипу? Тільки якщо допомогти їй зовнішніми засобами.

Прихід зими — небезпека для імунітету

Справа не в тому, що, мовляв, взимку холодно, тому імунітет слабшає. Якщо стабільно його підтримувати, він не ослабне через те, що на вулиці -10, а не 0 градусів.

В осінній та весняний час організм навантажується якраз більше, ніж в зимовий. Взимку погода хоч і холодна, але відносно стабільна, а людина більше сидить удома, в теплі, або, навпаки, загартовується у міру сил — в загальному, стежить за своїм здоров’ям активніше, ніж в іншу пору року. Навесні і восени погода часто різко змінюється, для одних це неприємне явище, для інших — повноцінний фізіологічний стрес. Плюс людина починає частіше виходити на вулицю, де дощі, сльота і вогкість, які важче переносяться, ніж сухі і безвітряні навіть -20 градусів.

Але епідемії, які стали практично щорічними на пострадянському просторі (як і в Західній Європі) в основному наступають взимку. Чому?

Так склалося, що віруси грипу (а іноді і інші) буйствують у нас саме взимку. І якщо до клімату імунна система адаптується, то під віруси грипу вона підлаштуватися не може фізіологічно. Через раз приходять різні штами, одні з них сильніші, а інші — слабкіше. Вироблені до одного з них антитіла безсилі проти іншого, а імунітет проти третіх не зберігається досить довго, щоб зуміти протистояти тому ж третьому через два роки.

Вірус vs. імунітет?

Будь-яка вірусна інфекція поширена в місцях великого скупчення людей — це аксіома. Хоча правильніше буде сказати, що вона поширена в місцях великого скупчення її носіїв. Наприклад, в поліклініках або в метро концентрація вірусу буде куди вищою, ніж на зустрічі поціновувачів народної медицини, навіть при рівній кількості людей. На жаль, людині частіше доводиться бувати в метро, ​​ніж на таких зустрічах. І практично кожна людина, яка багато буває на людях, підхоплює кілька «гуляючих» інфекцій — по черзі або одночасно. «Нічого подібного, я не так часто хворію», — скажете ви.

Підхопити вірусну інфекцію — не означає захворіти. На якийсь час людина стає носієм вірусу, сама того не помічаючи. Це означає, що імунна система зреагувала і виробляє антитіла. Якщо інфекція сильна або імунна система слабка — в якийсь момент імунітет «здається», вірус перемагає, і людина хворіє. Якщо інфекція слабка або імунітет вище середнього, людина нічого не помітить, і так часто відбувається з легкими ГРВІ. А якщо вірусів кілька і серед них — один із штамів грипу, імунітет поборе перший з них, антитіла до нього виробить, але тимчасово ослабне, і тут відразу ж другий вдарить по ослабленій імунній системі. В таких умовах вона одна не впорається.

Тому взимку їй потрібна додаткова допомога. Зміцнюючи імунітет в традиційному сенсі цього виразу, тобто вживаючи необхідні імуностимулюючі речовини, людина робить все, що може, як би «зсередини», в самому організмі. Можна ще і зовні. До таких зовнішніх засобів відносяться бальзами, масла, декокти і відвари, а також настої і інші засоби, здатні вдарити по інфекції, яка потрапила ззовні. Застосовують їх переважно на шкіру і на слизові оболонки. Звичайно, використовувати потрібно ті природні речовини, які не просто знімають запалення (тому що воно не завжди є), а комплексно впливають на місцевий імунітет. Амарант з його імуностимулюючою, протизапальною, в’язкою дією — один з найкращих варіантів.

Вірус vs. амарант!

Вірусні інфекції потрапляють в організм з повітрям, пилом та іншими частинками, за які можуть «зачепитися». Ми їх вдихаємо, або вони можуть осісти на шкірі, а потім ми тремо цю шкіру, кладемо щось немитими руками в рот — і вірус виявляється на слизових ротової порожнини і так далі. Тут же починає діяти місцевий імунітет, звідси може з’явитися ледь помітна слабкість, яку легко сплутати зі звичайною втомою. Є й інші майже непомітні ознаки появи в організмі вірусу грипу:

• може пару раз поколоти, як від сухості, в горлі або в носі;
• в горлі або в носі може виникнути тягнуче або яке-небудь інше швидкоплинне неприємне відчуття;
• з’являються непомітні виділення з носа, які людина усуває, автоматично шморгаючи носом;
• якщо уважно проаналізувати свої відчуття, то можна помітити, що в горлі чи між носом і горлом ніби накопичується трохи більше слизу, як після жирної їжі.

Описаний в останньому пункті слиз може з’являтися одночасно в декількох місцях: це означає, що вірус поширюється, і вогнищ інфекції вже кілька.

Всі ці незначні виділення — осередок інфекції (читайте в першій частині, як працюють лейкоцити і лімфоцити). Найправильніше — вимити їх з організму, очистити ті поверхні, яких вони доторкалися, і обробити ці поверхні.

Промивання носоглотки: декокт з амаранту

Завдання перше — ретельно змити виділення з порожнини носа і області лімфатичних вузлів. Коли слизу небагато і він густий, зробити це буває важко, так як він осідає на епітелії і за рахунок своєї консистенції «чіпляється» за нього, з’єднуючись з новими виділеннями. Щоб все це «відчепити», потрібен хороший в’яжучий засіб. Звичайний настій не завжди допоможе. Відвар з амаранту володіє сильною в’язкою дією, однак найефективніше використовувати декокт з амаранту.

Декокт — це своєрідне поєднання настою і відвару, яке дозволяє використовувати лікарські властивості амаранту більш повно. Основна відмінність приготування декокту в тому, що для нього потрібно тільки сильно подрібнену сировину. Чим сильніше подрібнене листя, тим більше корисних речовин воно зможе «передати» воді під час настоювання і варіння.

Приготування амарантового декокту

Є два рецепти: перший передбачає приготування декокту на основі свіжого листя амаранту, другий — на основі сушеного. Для промивання підійдуть обидва.

Приготування настою

Насамперед знадобиться приготувати амарантовий настій середнього ступеня концентрованості. Для цього знадобиться 80 г свіжого листя амаранту або 50 г сухого. Свіже листя потрібно дуже дрібно порізати. Сухе можна навіть подрібнити в ступі або перетерти руками. Потім необхідно закип’ятити 500 мл води. Після того як вона закипить, її слід вимкнути, трохи почекати, поки вона охолоне приблизно до температури 90 градусів. Потім подрібнену сировину потрібно залити, накрити кришкою і залишити на гарячій плиті приблизно на 30-40 хвилин. Настій готовий.

Цю основу потрібно поставити в темне прохолодне місце (або просто тримати в непрозорій ємності під кришкою), щоб вона повністю охолола і процес віддачі властивостей речовини воді сильно сповільнився, аж до припинення. Безпосередньо декокт готується перед використанням.

Приготування декокту

Після того як ви повернулися з роботи, зустрічі, прогулянки по холоду і так далі, налийте в металеву (бажано алюмінієву) посудину 60-70 мл настою. Постарайтеся, щоб в посудину потрапила пропорційна рідині кількість сировини. Поставте посудину на вогонь і накрийте кришкою. Коли настій закипить, зробіть вогонь меншим. Варити амарант необхідно 7-10 хвилин. Після цього декокт можна охолодити до потрібної температури, процідити і використовувати за призначенням.

Для швидкого охолодження після варіння перелийте декокт в іншу металеву посудину і поставте її в ємність з дуже холодною водою. У воду можна додати кубики льоду.

Використання амарантового декокту

1. Очистіть ніс звичайним для вас способом (висякаєтеся або промийте його теплою водою). Потім наберіть в долоню трохи декокту і втягніть рідину носом. Втягувати її слід не надто слабо: вона повинна омити лімфатичні вузли між носом і горлом і потрапити в горло.

Будьте обережні! Занадто велику силу докладати теж не варто, тому що при дуже різкому, сильному втягуванні рідина спрямовується по носової порожнини вгору і може потрапити в лобові додаткові пазухи носа або в гратчастий лабіринт — носові пазухи на рівні очей (і те й інше — невеликі поглиблення в порожнині носа, їх можна намацати поруч з бровами або очима, там, де починається ніс). Це загрожує потраплянням рідини, а разом з нею і інфекції в очі.

2. Рідину, яка потрапила в горло, слід виплюнути. Повторіть ту ж дію ще раз.

3. Після промивання носоглотки прополощіть декоктом горло. Полоскати потрібно ретельно, намагаючись утримувати рідину в горлі в процесі полоскання більше 10 секунд. Голову бажано закидати якомога далі, щоб декокт омив горло повністю. Полоскати його теж слід не менше двох разів.
4. Ретельно прополощіть залишками декокту рот.

70 мл декокту вистачає для подвійного промивання носоглотки і подвійного полоскання горла. Якщо здається, що цього недостатньо, можна приготувати більше рідини і промивати носоглотку або горло не два, а три рази.

Зверніть увагу! Більше чотирьох разів промивати ніс і горло не варто: так можна змити не тільки шкідливі виділення, а й природну рідину, висушуючи тим самим слизові оболонки і роблячи їх більш уразливими.

Обробка носа: твердий бальзам з амаранту

Після промивання на слизові оболонки, особливо в носі, де вони висушені найсильніше, доречно нанести бальзам або мазь з високим вмістом жиру. Таких засобів досить багато, але тих, які мали б при цьому імуностимулюючу дію, значно менше, і мало які підходять для зазначених цілей. Але імуностимулюючий бальзам можна приготувати самостійно.

Приготування твердого амарантового бальзаму

Для приготування знадобляться:

• 5 столових ложок вершкового масла (необхідно масло з високим вмістом жиру: можна взяти 72%, але краще — 80%);
• 2,5 столових ложок сушеного листя і квітів амаранту.

За бажанням можна додати в бальзам ефірне масло. Протизастудним ефектом володіють евкаліптове і ялицеве. Масла знадобиться 3 краплі.

Етапи приготування бальзаму:

1. Підготуйте водяну баню. На ній в металевій посудині поставте розтоплювати вершкове масло.

Увага! Масло не повинно стати абсолютно рідким. Постарайтеся не упустити момент, коли його вже буде легко розмішувати, але воно все ще буде трохи густим.

2. Поки масло стоїть на водяній бані, ретельно подрібніть листя і квіти амаранту. Можна, як і в процесі приготування декокту, використовувати ступу або перетерти його пальцями.
3. Дуже повільно, поступово засипайте амарант в масло, не знімаючи останнє з водяної бані. Намагайтеся в процесі засипання розтирати листя і квіти ще дрібніше. Добре розмішуйте.
4. Коли всю сировину засипано, ще хвилин 5 перемішуйте отриману масу. Після цього зробіть вогонь максимально слабким і залиште її під кришкою на водяній бані на 50-60 хвилин.
5. Через 50-60 хвилин подивіться на стан маси. Зараз масло повинне бути повністю рідким. Якщо воно недостатньо рідке, включіть вогонь сильніше (але не перестарайтеся).
6. Рідку масу зніміть з водяної бані і процідіть через дрібну і міцну марлю (або можна використовувати подвійний шар звичайної). Ретельно відіжміть марлю.
7. За бажанням додайте ефірне масло.
8. Поки маса рідка, перелийте її в скляну ємність. Краще взяти пляшечку або баночку з темного скла.
9. Поставте бальзам в прохолодне місце.

Якщо скло світле, зберігати бальзам потрібно в темряві. Лікувальні властивості цей засіб зберігає протягом 1 місяця. Через 3 місяці його не рекомендується використовувати взагалі.

Використання твердого амарантового бальзаму

Перше правило: носова порожнина перед нанесенням бальзаму повинна бути ретельно очищена. Для цього можна використовувати і амарантовий декокт за описаним вище методом, і інші засоби аж до мила (але з ним потрібно обходитися обережно, так як воно висушує слизові оболонки і може привести до пошкодження дрібних судин в носі).

Після очищення потрібно нанести бальзам на всі доступні слизові оболонки порожнини носа. Тут слід проявити обережність, щоб не пошкодити тканини. Теоретично можна наносити бальзам добре вимитим пальцем з коротко обстриженим нігтем, але такий метод підходить в основному для жінок, у яких мізинець досить вузький для такої процедури. В основному використовуються спеціальні пристосування, матеріал яких не має всмоктуючих властивостей і при цьому безпечний для роботи з тонкими тканинами (не дуже твердий, не має виступів і т. д.). Такі пристосування можна купити в аптеці, можна зробити самостійно.

Бальзам потрібно нанести в такій кількості, щоб не залишалося почуття сухості, але відчуття великої кількості стороннього засобу в носі теж не було. Перші півгодини-годину намагайтеся стежити за рефлексами і не шморгайте носом навіть при появі в ньому незначних виділень. Приблизно через годину-півтора, якщо є відчуття «що щось заважає», ніс можна промити. Якщо немає, залиште бальзам вбиратися до кінця.

Застосовувати його бажано:

• кожен раз після повернення з місць великого скупчення людей;
• кожен раз після замерзання, включаючи незначне (навіть якщо ви змерзли, перебуваючи вдома);
• не менш 3 разів на день, якщо ви відчуваєте загальне нездужання, якщо є відчуття підступаючої хвороби;
• 2-3 рази на день при активному способі життя в зимовий час;
• 1-2 рази на день при нормальному способі життя в зимовий час і при відсутності ознак хвороби.

Перед застосуванням бальзам можна залишати на деякий час поблизу від джерел тепла, щоб маса трохи розтанула і зігрілася: так наносити її буде зручніше і приємніше.

Профілактика захворювань горла

Якщо після промивання амарантовим декоктом залишилося відчуття сухості, рекомендується використовувати амарантову олію. Переважно олію із зародків насіння амаранту. Вона змаже слизові оболонки, при цьому не нівелюючи дію декокту, а підтримуючи його. На відміну від нього, ефект інших олій може суперечити лікувальним властивостям амарантового декокту, через що сенс використання останнього втратиться.

Щоб змочити слизові оболонки горла, досить половини чайної ложки амарантової олії.

Увага! Не варто вживати цілу чайну ложку — це не підсилить ефект. Якщо є відчуття підступаючої хвороби в горлі, краще якомога частіше полоскати горло декоктом і частіше вживати олію, ніж робити це рідко, але багато. Важлива не кількість, а частота.

Профілактику захворювань горла доречно поєднувати з профілактикою ротової порожнини. Полоскання одного тільки горла не допоможе, якщо інфекція осіла на слизових оболонках рота. Для очищення рота можна використовувати і декокт, і звичайний відвар або настій. Детально про це ми писали в матеріалі «Здоров’я ротової порожнини — з амарантом».

Коли настає період високої захворюваності або, гірше — епідемія, пам’ятайте: запобігти хворобі завжди простіше, ніж лікувати її. Особливо це стосується грипу, який має неприємну властивість давати ускладнення у вигляді бронхітів, трахеїтів і наступних пневмоній, а також гайморитів на пару з іншими синуситами і навіть кон’юнктивітів і отитів (на жаль, вуха і очі дуже тісно пов’язані з носом і горлом, тому інфекції туди потрапити дуже легко).

Проводьте регулярно профілактику — і нехай вам не будуть страшні ніякі епідемії!