Амарант у фармацевтиці
Ви поспішаєте з роботи додому й мрієте про смачну вечерю у колі родини. І щоб завершити трапезу легким десертом, ви довго думаєте, що заварювати чорний чи зелений чай у вечірню пору не слід. Бо вже точно знаєте, що хтось з ваших рідних довго не засне швидко. Відкриваєте шафу і думаєте…
Лікувальні властивості амаранту відомі давно. І якщо спочатку рослина використовувалося як народний засіб, то з часом на її основі стали виробляти засоби та препарати, які включали до складу комплексного лікування при ряді захворювань, для профілактики, а також для уповільнення процесу старіння шкіри і всього організму. Деякі з таких засобів і…
Міжсезоння, весна і осінь завжди пов’язані з проблемами в стані здоров’я. Це період, коли організму не вистачає вітамінів, йому важко перелаштуватися і тому він гостро реагує на будь-які зміни погоди та екології. На цей час зазвичай припадають і атаки вірусів різних видів, а нещодавно до них приєднався новий. Боротися проти…
В поточному році в шість раз збільшилися посівні площі під амарантом — до 4000 га. Понад 150 господарств (переважна більшість сіє амарант вперше) пристосовуються до культури та відпрацьовують для себе технологію вирощування. Переробні підприємства нарощують асортимент, обсяги переробки та прокладають нові канали реалізації. Тобто амарантова галузь розвивається і стає ще…
Найпопулярнішим і найбільш затребуваним продуктом переробки амаранту в усьому світі є олія з насіння даної культури. Її властивості давно стали темою багатьох досліджень, а застосуванню амарантової олії зарубіжні письменники присвячують свої публіцистичні і навіть художні роботи. Виробництво даного продукту зростає, і при цьому спостерігається зростання його вартості. Інтерес до…
Сьогодні олію амаранту визнано потужним джерелом великого переліку корисних речовин, серед яких особливе місце займає сквален: його тут більше, ніж в будь-якій іншій олії рослинного походження, і в печінці акули, де він був виявлений спочатку. Продукт вважається унікальним також по концентрації інших корисних речовин, і тому його склад залишається в…
Медичні довідники лаконічно повідомляють, що мастопатія є доброякісним дисгормональним захворюванням молочних залоз, що характеризується патологічними процесами в тканинах залози. При цьому запалення в тканинах з самого початку супроводжується новоутворенням клітин шляхом їх розмноження (поділу). Однак таке визначення на практиці завжди пов’язане з дискомфортом, болем і тривогою. Вихід з такої ситуації…
Пектини входять в довгий список речовин, необхідних людині для нормального функціонування. Вони очищають організм, здатні допомогти при легких харчових отруєннях і є джерелом енергії. Активно використовуються в медицині, косметології, харчовій промисловості. Серйозну увагу звертає на них дієтологія: без значної кількості пектинів не обходиться жодна дієта, чи створена вона для похудання…
У деяких статтях на нашому порталі розповідаємо про застосування амаранту і одержуваних з нього продуктів при лікуванні і профілактиці різних захворювань. Також ми приводили наукові дослідження, які встановили ефективність амаранту при лікуванні онкологічних захворювань. (Детальніше читайте в статті: «Амарантова олія і лікування онкологічних захворювань: результати досліджень»). Розповідалося і про здатність…
Насіння амаранту — неймовірно цінний природний продукт, який успішно застосовується в чотирьох сферах. Це медицина, косметологія, кулінарія та дієтологія. Обумовлено таке розмаїття тим, що амарант містить в собі безліч корисних речовин, вітамінів і мінералів. На жаль, останнім часом амарант був несправедливо забутий, але зараз він знову стає популярним. Зростаюча затребуваність…
