Мітка: поживна цінність амаранту
Поживна цінність даної культури доведена дослідним шляхом і досвідом багатьох фермерських господарств. Практикується додавання зеленої маси, зерна, шроту амаранту в корм для сільськогосподарських тварин і птиці, і кормовиробництво з використанням амаранту вважається перспективним напрямком. Скептики стверджують, що така практика є просто результатом економії, а досвідчені фермери наводять приклади запобігання падежу…
Його історія налічує багато століть. Протягом 8 тисяч років амарант був однією з основних зернових культур Південної Америки і Мексики. Для багатьох людей він був відомий як «пшениця ацтеків», «хліб інків». З цього часу трапилося багато подій, пов’язаних з шануванням амаранту, його забороною і поступовим відродженням. Сьогодні в Мексиці існує…
