Наукові дослідження
Сьогодні ми розповімо про мексиканського вченого доктора Альфредо Санчеса Маррокіна, який вже став легендарним. Його ще називають батьком амаранту. Адже саме він був одним з найбільш активних пропагандистів амаранту — вчений зазначав неповторні смакові якості і поживні властивості рослини. Мабуть, він один з перших в новітній історії став глибоко вивчати…
В останні роки заняття спортом стали популярними. Все більше людей відвідують спортивні та тренажерні зали, займаються на відкритих майданчиках. Що не може не радувати. Однак навіть спортсменам-аматорам, не кажучи вже про професіоналів, важливо забезпечити свій організм особливим харчуванням. Ідеально для оптимального раціону підходить амарант. Адже в ньому — підвищений рівень…
Як би ми не були впевнені в користі амаранту, в автентичності його досліджень, проведених вітчизняними фахівцями, завжди цікаво, що думають про рослину за кордоном. Сьогодні ми опублікуємо короткі і лаконічні, але інформативні витримки про амарант з мексиканських засобів масової інформації. Ми відібрали найбільш важливе і найбільш інформативне з різних джерел….
На сайті NYR Natural News, що представляє компанію Neal’s Yard (Natural Remedies) Limited (Англія й Уельс), представлений ще один цікавий огляд амарантового зерна. Хочете дізнатися думку англійців, в якій представлені посилання на офіційні дослідження? Обов’язково прочитайте наш адаптований матеріал! Крихітне зерно з величезною користю для здоров’я Амарант — це древнє…
Продовжуємо публікувати огляди про амарант, опубліковані в іноземних засобах масової інформації. Сьогодні матеріал з авторитетного англомовного ресурсу National Geographic. У статті Брайан Ховард, яка спеціалізується на питаннях навколишнього середовища, науки, технологій та інших тем, міркує про амарант, можливості і необхідності його вирощування в Мексиці. Давня, поживна культура могла б повернутися…
Раніше ми вже коротко згадували про новий сорт амаранту під назвою Кінес. Судячи з коментарів під тією статтею, він зацікавив наших читачів, а тому ми вирішили докладніше вивчити його. В основу матеріалу лягла стаття, написана Казаріним В.Ф., Казаріною А.В., Маруновою Л.К. з НДІ «Поволзький науково-дослідний інститут селекції і насінництва ім. П.Н. Константинова»,…
Розвиток рибної промисловості вимагає впровадження нових більш якісних і ефективних кормів. Оскільки рибне борошно вже не здатне в повній мірі задовольняти всі потреби. Професор Чарльз С. Нгугі з Кенії, що працює на рибній фермі, активно використовує амарантове листя, як альтернативу звичному рибному борошну. Чим зумовлений такий вибір Амарантове листя характеризується…
В Університеті Копенгагена вчені розробили експериментальний проект під назвою Protein2Food — його мета замінити м’ясо багатими білком культурами. Датський учений Свен-Ерік Якобсен впевнений, що продовольча безпека планети закладена в древніх сільськогосподарських культурах. Навіщо вирощувати корм для тварин, якщо можна висівати культури для виробництва їжі В інтерв’ю Science Nordic Якобсен розповів, що…
Ми продовжуємо вас знайомити з працями вчених і дослідників з різних країн світу. Сьогодні представляємо вашій увазі працю, народжену в стінах КГАУ (Кубанський державний аграрний університет, Краснодар). Її авторами є студентка Е. А. Черніховець, магістрант Е. В. Клешнева, канд.техн. наук ФГБОУ ВПО «КГАУ» Т. В. Щеколдіна. У своїй роботі вони…
Експерти стверджують, що, хоча на даний момент досить продовольства, щоб забезпечити потреби в харчуванні населення планети, яке постійно збільшується, проте сьогодні люди змушені ділитися продуктами харчування з великою рогатою худобою, свинями і птахами. Про це пише Kit Mochan в своїй статті для австралійського інформаційного агентства ABC News. Необхідність досліджень амаранту:…
