Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Амарант для зниження ваги: чому Ви повинні додати цей суперпродукт в свою дієту

Як насіння амаранту, так і його листя є відмінним доповненням до дієти для схуднення.

Останнім часом амарант стає все більш популярним. Він перетворюється з гламурного і маловідомого продукту в популярну їжу для людей, які прагнуть зберегти молодість і здоров’я.

Амарант ще кілька тисячоліть тому став «харчовою» рослиною. Його в своєму раціоні використовували ацтеки і інші стародавні індіанські племена. А ось у наш час амарант ще не настільки популярний, хоча вчені вже довели його неймовірну користь. У насінні і листі міститься велика кількість корисних речовин. Зокрема, вітаміни, мінерали, мікроелементи.

Варто виділити і фітостероли. Їх користь — безсумнівна. Вони допомагають регулювати рівень холестерину, усувати поганий холестерин і благотворно впливати на здоров’я серця.

Унікальний склад рослини допомагає організму боротися із запальними процесами, являє собою відмінний профілактичний комплекс таких захворювань, як:

  • гіпертонія;
  • цукровий діабет;
  • і деякі інші.

При цьому користь для організму несе не тільки насіння, але і листя. У ньому у великій кількості містяться:

  • фолієва кислота;
  • клітковина;
  • антиоксиданти;
  • фітонутрієнти.

Крім того, насіння і зелень амаранту — відмінний вибір для тих, хто хоче скинути зайві кілограми. Чому? Про це нижче!

Чому ви повинні включити амарант в свою дієту для схуднення

Є як мінімум три причини, за якими амарант потрібно включити в свій раціон всім, хто прагне схуднути.

1. Високоякісний рослинний білок
У складі амаранту — високоякісний рослинний білок. За цим показником йому немає рівних. Крім того, в ньому містяться різні незамінні органічні амінокислоти. Тому тим, у кого є проблеми із зайвою вагою, такий склад рослини допомагає позбутися від «боків». Білок:

  • підвищує рівень гормонів, що знижують апетит;
  • знижує рівень гормону греліну.

Все це благотворно впливає на стан організму і його вагу, дозволяє позбутися від зайвих кілограмів.

2. Підвищений вміст клітковини
Листя і насіння амаранту в буквальному сенсі слова наповнені клітковиною. А вона довго перетравлюється. Тому людина довго не відчуває голоду, її організм — ситий і задоволений. Тому час між прийомами їжі збільшується, а перекушування взагалі виявляються не потрібними. Як результат — організм не так швидко набирає вагу. Та й взагалі втрачає її.

3. Допомагає в детоксикації організму
Встановлено, що амарант хороший при детоксикації організму. Це обумовлено сильним антиоксидантом скваленом, який входить до його складу . Це природне з’єднання, що володіє неймовірними властивостями. Крім усунення токсичних речовин, мінімізації їх негативного впливу на організм, сквален допомагає продовжити молодість організму.

До того ж, детокс є невід’ємною частиною режиму втрати ваги. Чиста і нетоксична дієта була пов’язана з більш швидкою втратою ваги.

Як споживати листя амаранту: прочитайте і збережіть, щоб не забути

Як використовувати в їжу насіння амаранту — здогадуються навіть ті, хто ніколи раніше його не готував. Адже воно являє собою саму звичайну крупу. Тому краще всього просто зварити з нього кашу.

Попередньо насіння замочують в чистій воді на кілька годин. Потім вода зливається. Насіння знову заливається водою в співвідношенні 1 до 2 і вариться, поки вода не вбереться в насіння.

Як готувати листя — тема окремої розмови. Тому йому ми приділимо трохи більше уваги. Адже ця інформація буде корисна всім, а не тільки тим, хто хоче позбутися зайвої ваги.

Листя амаранту порівнюють зі шпинатом. Традиційною, в принципі, зеленню в багатьох регіонах планети. У листя є маса позитивних характеристик. І все завдяки його відмінному складу. Воно не тільки допомагає боротися із зайвою вагою, але і:

  • усуває діарею;
  • допомагає при внутрішніх кровотечах;
  • забезпечує зниження поганого холестерину;
  • благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи;
  • усуває вільні радикали, що провокують онкологічні захворювання;
  • допомагає при проблемах зі шкірою і т.д.

Існує багато рецептів приготування амарантового листя. Наприклад, в Індії його готують з сочевицею, подають з рисом. Ще його обсмажують разом зі спеціями, м’якоттю кокоса, іншими добавками і доповненнями.

А взагалі його можна готувати як завгодно. Наприклад, просто додавати в сирому вигляді в будь-який Ваш салат. Або порізати на невеликі шматочки і кинути в суп за кілька хвилин до кінця приготування, нехай воно трохи притомиться. Або ж зробіть звичайний бутерброд — з часточками ковбаси, сиру, помідора. Тільки покладіть туди ще і невеликий листок амаранту. Буде не просто смачно, але і поживно.

На завершення

Амарант — відмінний рослинний, природний продукт, що допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Його насіння, листя досить поживні, а тому зменшують кількість прийомів їжі. В українських магазинах завдяки Асоціації виробників амаранту з’являється все більше продукції на основі цієї рослини. Наприклад, це борошно, насіння і навіть амарантові макарони.

До речі! А ще з амаранту отримують багато супутніх продуктів. Наприклад, амарантову олію і борошно. Перша — дуже цінний продукт, який застосовується в кулінарії, медицині, фармацевтиці, косметології.

Крім того, амарант являє собою відмінний профілактичний природний засіб проти багатьох хворіб. Це вже доведено науково. В тому числі, він допомагає відновлюватися хворим на рак, котрі проходили процедуру хіміотерапії.

Однак хочемо зазначити, що наведені в статті дані — інформаційного характеру. Не варто їх сприймати, як суворі рекомендації до дії. Якщо у вас є одна зі згаданих недуг або розладів, не використовуйте амарант, як лікувальний препарат без попередньої консультації у досвідченого і кваліфікованого лікаря.

Нема коментарівЗалишити коментар

Залишити коментар

-=Ваш E-mail ніхто не побачить=-