Амарант у кулінарії
Що так легко підніме настрій, Дозволить виявити свої таланти? Звичайно ж, домашнє печиво — Ви не повірите: з амаранту! У приготуванні рецепт нескладний І часу займе не більше години. Адже часто неможливе — можливо: Печиво з чаєм! Чи це не щастя?) Візьміть 100-грамовий брусок масла, Його нам потрібно просто розтопити….
Влаштуєте близьким кулінарне свято: Таке, щоб були всі щасливі, На стіл подайте нарядно і яскраво З амарантового борошна млинці. Рум’яно-апетитний символ сонця Був в старовину передвісником весни. Для покращення сили і здоров’я З століття в століття народ куштував млинці. Як приготувати так, щоб було смачно? Щоб блюдо розлетілось «на ура!». Адже…
Професійні спортсмени, досвідчені йоги, дівчата, що худнуть і чоловіки, які набирають м’язову масу — всі вони намагаються знайти ідеальну дієту. Таку, що не шкодила б здоров’ю і при цьому дозволяла мати рельєфне красиве тіло. Одні вважають за краще роздільне харчування, інші обмежують вживання вуглеводів і жирів, треті і зовсім відмовляються…
Серед продуктів, рекомендованих для дієтичного харчування, насіння, борошно та олія амаранту зустрічаються досить часто. Вони мають велику харчову цінність, допомагають позбутися багатьох захворювань, не викликають алергії і підходять людям, які не переносять глютен. Особливість таких продуктів в тому, що, вживаючи їх при певному захворюванні, можна одночасно вирішити цілий ряд проблем…
Багато прихильників сироїдіння (живого харчування) часто включають до свого раціону амарант. Його використання приносить користь відразу в кількох аспектах. Це відчуття ситості, легкість, корекція ваги, і що дуже важливо, — зміцнюється здоров’я, зникають хвороби, які упродовж тривалого часу не піддавалися впливу медикаментозних препаратів. Розглянемо, чому це може відбуватися, і яку…
Страви з амаранту — чудове доповнення щоденного раціону веганів, вегетаріанців і всіх, хто стежить за своїм здоров’ям. У нашій культурі ця рослина відома під назвою «щириця» і довгий час невиправдано вважалася бур’яном. При цьому на батьківщині — в Південній Америці, амарант з давніх часів використовувався для приготування хліба і ……
Страви з амаранту дуже оригінальні, цікаві на смак, а головне, корисні. Історики кажуть, що російський цар Петро I просто обожнював амарантову кашу з березовим соком. Може саме тому він був такого велетенського зросту? Пропонуємо і вам спробувати включити щирицю в свій раціон. А щоб зробити це було простіше — ось…
До сих пір у багатьох городників амарант асоціюється зі щирицею-бур’яном. Але ж він і екологічно чистий, так як не вимагає обробки хімікатами, і високоврожайний, і містить в своєму складі дуже багато рослинного білка, і лікує безліч хвороб… Але сьогодні поговоримо про ще один бік амаранту — його кулінарні властивості. Фахівці…
Прихильники здорового харчування і всі, хто планує дотримуватися Великого посту, особливо звертають увагу на продукти, які допомагають очистити організм та сприяють нормалізації діяльності всіх органів і систем. Тому звернення до амаранту цілком закономірне. Крім того, з ним можна отримати хороший заряд бадьорості, підтримку для поновлення фізичних і духовних сил. …
Здоров’я завжди вимагає уваги і турботи, але в міжсезоння — особливо. Кожної весни ми знову переконуємося в цьому і намагаємося відновити сили після зими, періоду стресу через холод і брак вітамінів. Та подібні проблеми можуть виникати будь-коли, будь-якої пори року. Певну підтримку організму можна надати, включаючи в раціон вирощені в…
