Новини

  Тематика zero waste – безвідхідне виробництво, переробка сміття – набирає обертів і є дуже важливою для людства. Ось, наприклад, проект rekava – виготовлення посуду з відпрацьованої кавової гущі, якої у світі утворюється близько 6 млн. тон щороку. Нещодавно Дмитро Бідюк (співзасновник rekava ) попросив надіслати відходи очистки амаранту для…

Саме так називається аграрний проект Костівих на Золочівщині (Льаваська область): «Життєдайне виробництво нове, тому ризиковане так і затратне, але найважливішим для нас є якість і безпека нашої продукції. Ми дотримуємося правил життєдайності. З великою увагою ставимося навіть до маленьких дрібниць». Вже багато років Богдан Костів вирощує амарант (або щирицю), може…

Сорт Ультра занесено до Реєстру сортів рослин України у 1998 році. Рослини висотою до 180 см. Листя зелене, опушення відсутнє. Суцвіття – напівстисла компактна волоть, світло-зелена, при дозріванні жовтого забарвлення. Насіння світло-жовте. Сорт стійкий до обсипання. Вегетаційний період — 85-95 днів. Окрім традиційних травневих термінів, чудово зарекомендував себе у пізніх…

Це – історія про збільшення біодоступності рослинних продуктів для організму людини та відповідність їх органічному походженню. Рослинні вершки  з бобових чи зернових культур вже можна купити у будь-якому супермаркеті України. Але, ті споживачі, що прискіпливо читають етикетки, не спішать їх купувати. Бо для них слово вершки, що поєднані з поняттям…

Мова піде про один з найкращих варіантів для удобрювання ґрунту органічним способом. Як нам з вами зрозуміло, все вже придумала за нас природа. Треба лише мудро скористатися тим, що вона пропонує, а не відкидати старанну роботу неньки людства, над якою вона трудиться від моменту виникнення життя на цій планеті. Сучасні…

Ознайомтеся з продовженням огляду по наявності важливих амінокислот, що входять до складу амаранту. Всього в «зерно Бога» входить 18 амінокислот, серед яких є незамінні та ті, що синтезуються у тілі за певних фізіологічних умов. Але ми зупинимося на тих, відсоток яких  в амаранті більше, чим у багатьох інших продуктах харчування….

В меню українців є великий перелік продуктів, що просто й доступно ведуть нас до забезпечення важливими амінокислотами і головне —  без їх додаткового вживання в синтетичному вигляді. Дефіцит цих надважливих хімічних сполук краще поповнювати через вживання органічної та свіжої їжі. І серед великого розмаїття блюд, рослин чи білків тваринного походження…

В мережі багато різних матеріалів про те, які речовини входять в продукцію з амаранту. Буває, що дані відрізняються одне від одного й споживачі замислюються, чи дійсно амарант настільки корисний. Ця публікація  має на меті заспокоїти прихильників здорової та органічної їжі. Дійсно, склад амарантового зерна, листя та олії чудовий і не…

Запрошуємо до участі у національному проекті щодо популяризації та розвитку українського суперфуду – різноманітної їжі з амаранту. Наша країна з кожним роком висаджує все більше цієї неймовірно-корисної та цінної культури, але ще досить багато жителів нашої країни не чули про неї. Скільки ж всього смачного й суперкорисного пропонують наші виробники,…

Вареники – настільки традиційна українська страва, як той самий борщ. Оспівані в народних піснях, варенички є смачними улюбленцями у кожні родині. Пам’ятаєте ці рядки: «А мій милий вареничків хоче – навари милая, навари милая, навари, ох-хо-хо, моя чорнобривая»? У фольклорі ця страва має чи не найбільшу увагу та щиру любов….