Мітка: врожай амаранту
Амарант або, як його звикли називати, «щириця» — культурна рослина, яка відома людству ось вже більше 6 тисяч років. Ще древні інки і ацтеки вирощували його нарівні з кукурудзою, поклоняючись дивовижній рослині як божеству і вважаючи, що вона здатна подарувати може й не вічне життя, але міцне здоров’я. Трохи…
Кожна людина знає: для того щоб харчування вважалося повноцінним, воно повинно включати в себе відразу кілька корисних речовин, мінералів і вітамінів. Причому стосується це раціону не тільки людини, але і домашніх тварин, а також худоби. Один із шляхів поліпшення якості корму — введення в нього нових, не надто широко поширених…
Амарант або щириця — відома багатьом однорічна рослина. Але не всі знають, що вона є досить давньою культурою, має довгу історію у 8 тисяч років. Спочатку амарант прийшов до нас з Південної Америки, вже через якийсь час завоювавши всі континенти. У нашій країні амарант часто вирощують як декоративний елемент садового…
Зараз в Інтернеті можна знайти масу статей, що розповідають про дивовижну користь амаранту. Вчені називають цю рослину культурою 21 століття, адже за вмістом білка вона значно перевершує молоко. Кажуть, амарантом можна нагодувати чи не всю планету. Крім того, він здатний продовжити молодість і дивним способом оздоровити увесь організм. Що ще…
Амарант перевершує більшість традиційних культур, що вирощуються в Україні, по виходу білка, вітамінів, біологічно активних речовин з одиниці посівної площі. Продукти його переробки знаходять застосування в самих різних сферах життя людини (харчовій, фармацевтичній, косметичній промисловості, а також у кормовиробництві). Зелена маса амаранту успішно згодовується сільськогосподарським тваринам та птахам в зеленому…