Мітка: Історія амаранту
Я так мріяла про амарантову олію і ось я тримаю в руках цю скляну бутилочку із золотими краплинами тисячі корисних речовин. По ложечці смакую і надихаюсь цим чарівним продуктом на написанням літуратурного твору. Зважаючи на те, що ця унікальна культура була добре знайома нашим далеким предкам, то цікаво дізнатись, чи…
Незважаючи на багатовікову історію амаранту, суперечки про нього не вщухають. Це підтверджується і відгуками споживачів. Слід визнати, що сьогодні не всі представники традиційної медицини визнають доцільність застосування амаранту при різних захворюваннях. У деяких відгуках побачимо негативну оцінку впливу продуктів цієї культури на організм. Невже наші далекі предки помилялися, називаючи амарант…
Продовжуємо публікувати цікаві матеріали зарубіжних видавництв, присвячені амаранту. Сьогодні вас чекає стаття, опублікована у виданні South Dakota Magazine.com. У ній розповідається про історію та перспективи амаранту. Автором тексту і знімків є Рон Робінсон. Пропонуємо ознайомитися з перекладом матеріалу. В оригіналі стаття подається від першої особи. Ми її злегка адаптували, але…
Сьогодні ми раді представити вам наш новий матеріал, підготовлений за мотивами великої роботи доктора сільськогосподарських наук А.В. Желєзнова. Вона була опублікована в журналі «Хімія і життя XXI століття» №6 за 2005 рік. Оригінальна назва статті — «Амарант: хліб, видовище, ліки». Ця стаття відкриває цикл статей, написаних на основі досліджень Анатолія…
Це рослина, яка дає врожай смачного зеленого листя. Їх часто порівнюють зі шпинатом і готують аналогічним шпинату чином. Гастрономічна історія амаранту — дуже цікава і незвичайна. Він кілька разів долав шлях від основної частини раціону до забуття. Сьогодні ми поговоримо про те, як зелений амарант сприймається в Бразилії, спираючись на…
Ми періодично публікуємо дослідження амаранту, що проводяться в різних країнах світу. Сьогодні вашій увазі представимо цікавий матеріал, авторами якого є провідний науковий співробітник, кандидат сільськогосподарських наук В.І. Буянкін і старший науковий співробітник М.М. Бородіна Нижньо-Волзького НДІ сільського господарства. У своєму матеріалі вони розповідають про те, як «експлуатується» амарант в сучасній…
Не секрет, що існує велика кількість різновидів амаранту. Це і дикі сорти, і культурні, і призначені для годування тварин, і сорти, які прикрашають сади і присадибні ділянки красивими квітучими волотями і багато інших. Сьогодні ми поговоримо про такий різновид рослини, як амарант колосистий, який набув значного поширення у багатьох регіонах…
У амаранту захоплююча історія, яка пояснює, чому рослина не так добре відома сьогодні, як це, можливо, мало б бути, враховуючи, наскільки вона корисна і насичена вітамінами, мікроелементами та іншими речовинами, необхідними для людського організму. Сьогодні ми розповімо вам про дивовижні і ефективні рецепти краси. Вони допоможуть вам стати ще більш…
Сьогодні — не зовсім звичайна стаття. Це набір витягів з офіційних досліджень вчених зі Сполучених Штатів Америки. Їх проводили фахівці Центру альтернативних рослин і продуктів тваринного походження (Університет Міннесоти) і 2-й відділ агрономії і грунтознавства коледжу сільськогосподарських наук (Університет Вісконсіна) ще кілька років тому. Ці дані зарубіжних дослідників — ще…
Сьогодні ми поговоримо про історію амаранту — це цікава тема, яка містить безліч таємниць і загадок. У цій статті ми викладемо усю правду і розвінчаємо популярний міф, поширений серед шанувальників давньої культури. Який міф? Про це читайте нижче. У матеріалі будемо спиратися, в першу чергу, на дослідження латиноамериканських вчених. Адже саме…
