Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Амарант у кулінарії

Зерно амаранту для малюків: користь і приготування

Починаючи вводити тверду їжу в раціон дітей, більшість матусь віддають перевагу овочевим або фруктовим пюре, поєднуючи їх із зерновим дитячим харчуванням промислового виробництва. Але все більше сучасних жінок починають цікавитися тим, які каші найбільш корисні для дітей, і включають насіння амаранту, кіноа, чіа в меню своїх малюків. Які каші найкорисніші…

зелень амаранту як складова корисного харчування
Насолоджуватися вітамінами: салати та інші страви із зеленню амаранту

Листя і стебла амаранту володіють цінними для здоров’я властивостями, мають велику харчову і енергетичну цінність. Високо цінуються смакові якості унікальної рослини, і це широко використовується в кулінарії. Існує чимало рецептів приготування різних страв, які стають постійними в раціоні багатьох прихильників здорового харчування. Хтось може назвати це просто захопленням, але причина…

капсули амарантової олії
Амарантова олія в капсулах: корисно і правильно

Цілющий засіб приносить користь, якщо його приймати правильно, відповідно до показань і рекомендацій щодо дозувань. Це стосується і олії амаранту. Але в рекомендаціях по його прийому ідеться про кількість чайних ложок. Тут може виникнути сумнів в правильності обраної міри, оскільки форми чайних ложок бувають різними. Крім того, відміряти чайною ложкою…

Казкові східні солодощі з амарантом

Вперше я спробувала амарант на all inclusive, не пам’ятаю точно де? У Туреччині чи Єгипті? Ну, є такий улюблений вид відпочинку у вітчизняної людини … з категорії для супер ледачих, де тільки валяєшся, їсти та пити можна досхочу, їжі багато-багато. Залежно від зірковості готелю, категорії, ціни — ще більше-більше різної…

Італійська макаронна slim дієта з амарантом

Buongiorno signora! Де б Ви не жили. Відчуваєте в душі себе справжньою італійкою? Обожнюєте море сонця, солодкі фрукти, п’янке вино, сири: моцарелу чи маскарпоне, соковиті томати і природно пасту … М-м-м! Аmore! Життя без пасти не уявляєте? І одночасно прагнете, щоб талія залишалася найтоншою дівочою, ну або майже … такою…

амарант для харчової промисловості
Готові продукти з амарантом: для салатів та солодощів

Цілющі властивості амаранту активно використовуються у виробництві продовольчих товарів. Асортимент такої продукції з кожним роком розширюється, що свідчить про визнання її харчової цінності і позитивний вплив на стан здоров’я. У Китаї, наприклад, виробляється близько 30 найменувань продовольчих товарів на основі амаранту. Подібна тенденція простежується і в інших країнах. Розглянемо деякі…

Готуємо смачні та корисні страви. Амарантові солодощі: печиво, цукерки та млинці

Кажуть, що у матінки природи є ліки від усіх хвороб — найголовніше, знати, де вони ростуть і як саме ними потрібно лікуватися. Іноді такі ліки можна відшукати не в горах Тибету, не в темних і дрімучих лісах, безкраїх пустелях або на дні глибокого океану: досить просто вийти в город і…

8 рецептів з амаранту на «швидку руку»

Амарант по праву називають рекордсменом за вмістом рослинного білка. Крім того, якість цього білка перевершує такі відомі рослини як квасоля, соя та горох. Дивно, але жителі Японії прирівнюють зелень щириці до м’яса кальмарів: з неї готують масу всіляких страв. Листя амаранту можна квасити, солити, сушити, маринувати. Вони ідеально підходять в…

Амарант — чудовий подарунок природи

Ця легендарна рослина знайома людству з давніх історичних часів. Латинська назва Amaraythus на слов’янській території звучала як Амарант, що носить ще одне ім’я — щириця. Батьківщина цього чуда — Південна Америка. Тут, крім гастрономічного вживання, амарант мав декоративні функції, будучи прикрасою саду і житла. У стародавніх ацтеків та інків амарантове…

5 страв з амаранту на кожен день

Амарант називають ідеальною рослиною 21 століття. Все тому, що в раціоні більшості сучасних людей катастрофічно не вистачає величезної кількості необхідних організму біологічно цінних компонентів, а щириця здатна наситити людину буквально всім, чого вона тільки може потребувати! Важко повірити, але склад звичного багатьом бур’яну «дасть фору» іншим популярним рослинам і продуктам….