Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

Лікувальні властивості амаранту

мікрозелень амаранту для здорового харчування
Приготувати ресторанні страви з мікрогріном амаранту вдома

У всьому світі спостерігається тенденція віддавати перевагу здоровому харчуванню та екологічно здоровій їжі. На сторінках фуд-блогерів, які пропагують здоровий спосіб життя і усвідомлене харчування, на кулінарних акаунтах побачимо чимало красивих знімків, на якій зафіксовані апетитні страви з мікрогріном, серед яких часто присутній амарант. Страви з мікрозеленню амаранту сьогодні активно включаються…

вирощування амарантового мікрогріну як вид бізнесу
Виростити мікрогрін амаранту не тільки для себе або бізнес в мініатюрі

Вирощування мікрозелені стає не тільки модним, але і вигідним заняттям, видом бізнесу. Підприємцями, які обрали дану сферу діяльності, стають представники молоді, топ-менеджери різних компаній, іноді навіть не пов’язаних з агровиробництвом. Вони беруться за вирощування культур, які набирають популярність у жителів великих міст, і серед таких культур все частіше віддається перевага…

Топ-7 корисних для здоров’я властивостей індійського суперпродукту

Амарант — справжній суперпродукт! Він неймовірно цінний для здоров’я. Сьогодні продукція з цієї древньої рослини, яка колись була основною в раціоні індіанців Латинської Америки, стає популярною у всьому світі. Протягом століть амарант завойовує світ, поступово, але впевнено витісняючи традиційні види продуктів харчування. Однак в Індії амарант цінують вже давно. Вважаючи…

мікрозелень амаранту як джерело корисних речовин
Як краще виростити мікрогрін амаранту вдома, враховуючи відгуки

Виростити мікрозелень амаранту можливо в домашніх умовах. Таке твердження часто зустрічається на форумах, у відгуках на тематичних сайтах. Виростити мікрогрін можна в широких невисоких банках або прозорих судочках, а також в спеціальних пророщувачах, які за ціною вважаються цілком доступними. Після посіву треба витримати кілька днів, і все багатство вітамінів і…

різноманітність сортів амаранту
Який сорт амаранту вибрати для високого врожаю

На самому початку краще визначитися з призначенням вирощеного врожаю. Серед великої кількості видів амаранту одні з них краще брати для отримання високого врожаю і прибутку в тваринництві, інші — для виробництва продуктів харчування. Чимало й таких, які можна назвати універсальними. У цьому випадку продукти переробки амаранту можуть бути використані не…

Амарант: хімічний склад і перспективи використання

Представляємо вашій увазі черговий огляд — це наукова робота, автором якої є співробітник Центрального сибірського ботанічного саду СО РАН (Новосибірськ) Височина Галина Іванівна — завідуюча лабораторією фітохімії, доктор біологічних наук, професор. У своїй роботі вона приводить детальний огляд хімічного складу і біологічної активності компонентів амаранту. Також розповідається про перспективи використання…

Амарант для зниження ваги: чому Ви повинні додати цей суперпродукт в свою дієту

Як насіння амаранту, так і його листя є відмінним доповненням до дієти для схуднення. Останнім часом амарант стає все більш популярним. Він перетворюється з гламурного і маловідомого продукту в популярну їжу для людей, які прагнуть зберегти молодість і здоров’я. Амарант ще кілька тисячоліть тому став «харчовою» рослиною. Його в своєму…

Амарант проти кіноа. Хоча вони дуже схожі…

Амарант, званий іноді «супер-зерном», а й псевдо-злаком, вже стає відносно популярним в нашій країні. В тому числі, і завдяки активній діяльності Асоціації виробників амаранту. Поступово рослина перестає бути екзотичною. Чого не скажеш про кіноа. Ця рослина — справжня екзотика, хоча її насіння дуже схоже на амарантове зерно. Часом їх складно…

амарант як священна культура
Мексика претендує на першість по вирощуванню і популяризації амаранту?

Його історія налічує багато століть. Протягом 8 тисяч років амарант був однією з основних зернових культур Південної Америки і Мексики. Для багатьох людей він був відомий як «пшениця ацтеків», «хліб інків». З цього часу трапилося багато подій, пов’язаних з шануванням амаранту, його забороною і поступовим відродженням. Сьогодні в Мексиці існує…

амарант як основний інгредієнт багатьох страв
Культура харчування в Мексиці і солодощі з амарантом

Культура харчування в Мексиці сьогодні вважається досить болючою темою. З одного боку через неправильне харчування і малорухливий спосіб життя у багатьох людей розвивається ожиріння, з іншого боку — дуже велика частина населення страждає на анорексію. Як стверджують дослідники, обидві проблеми можна вирішити за допомогою введення в раціон корисних і поживних…