Лікувальні властивості амаранту
Міжсезоння, весна і осінь завжди пов’язані з проблемами в стані здоров’я. Це період, коли організму не вистачає вітамінів, йому важко перелаштуватися і тому він гостро реагує на будь-які зміни погоди та екології. На цей час зазвичай припадають і атаки вірусів різних видів, а нещодавно до них приєднався новий. Боротися проти…
Ми підготували для вас черговий огляд новин про амарант — прекрасну рослину, що дає людям дійсно цінні та корисні продукти — крупу, олію, борошно. Протягом останніх декількох років амарант стає все більш популярним. Це вже не екзотична рослина. Його продукти можна все частіше побачити на полицях магазинів. У цій статті…
Незважаючи на багатовікову історію амаранту, суперечки про нього не вщухають. Це підтверджується і відгуками споживачів. Слід визнати, що сьогодні не всі представники традиційної медицини визнають доцільність застосування амаранту при різних захворюваннях. У деяких відгуках побачимо негативну оцінку впливу продуктів цієї культури на організм. Невже наші далекі предки помилялися, називаючи амарант…
Погодимося, що для здорового харчування важливі всі продукти на основі амаранту. У нашому випадку мова йде про борошно. Його роль багато хто з нас бачать, переважно, в хлібопеченні. Безперечну цінність представляє цей продукт для людей з непереносимістю клейковини. Але ми говоримо не тільки про найбільш відомі властивості амарантового борошна. …
Вибір на користь продуктів здорового харчування стає нормою в багатьох країнах. Сприяє цьому і розширення асортименту продукції компаній, що орієнтуються на попит людей, які прагнуть харчуватися правильно і здорово, в силу різних причин дотримуються безглютенової дієти. Амарант в харчовій промисловості Результати досліджень, які проводяться вченими різних країн, говорять на…
Раціон дитини і дорослої людини зазвичай включає в себе кисломолочні продукти. З дитинства ми чуємо про те, що необхідно їсти сир і пити кефір, адже вони допомагають зміцнювати кістки і зуби, швидко засвоїти їжу. Але значення цих продуктів значно більше, ніж ми звикли вважати, особливо — в зміцненні імунітету, і…
Мова йде про переробку сухої вегетативної маси амаранту шляхом екстракції. В результаті застосування унікальної технології видобуваються біологічно активні елементи, кількість яких часто виявляється більшою, ніж в зерні. Деякі речовини можна отримати шляхом екстракції тільки з сухої вегетативної маси. Трохи про сам метод Екстракція трактується як засіб вилучення речовини…
Мова йде про способи збирання і збереження амаранту в тих випадках, коли досвід ще напрацьовується, і вирощування даної культури проходить на невеликих площах. Зібрати урожай і зберегти його можна при невеликих матеріальних витратах, без вкладень в спеціальну техніку. Збирання урожаю амаранту вручну Деякі вважають такий спосіб мало не відсталим,…
Здоров’я дитини завжди в пріоритеті. Тому більшість батьків намагаються зміцнити імунну систему свого малюка, і перевага часто віддається не вітамінам в драже, а корисному харчуванню. Серед продуктів, багатих на вітаміни, мікроелементи і при цьому ситних, на лідируючі позиції виходять продукти з амаранту. Така ситуація спостерігається в багатьох країнах. Що…
Амарантова каша потрібна для поповнення енергії і сил на вирішення всіх намічених завдань. Таке і схожі за змістом твердження можна побачити у відгуках щодо амарантових продуктів, на форумах про властивості каші без глютену, на ресурсах медичного спрямування. Багато опубліковано порад щодо застосування продуктів переробки амаранту для зміцнення здоров’я і навіть…
