Високорентабельна культура дохід від 40 000 грн/га
продукція для повсякденного, дитячого, дієтичного та спортивного харчування
ефективні лікарські препарати Біологічно активні добавки
Унікальна косметика зберігає молодість та здоров'я шкіри
органічна продукція для здорового харчування
поживні комбікорми для тварин, птахів та риби

АМАРАНТ: ЗБІЛЬШЕННЯ ПОСІВІВ, КОРИСТЬ ДЛЯ ШКІРИ І БЕЗГЛЮТЕНОВА КРУПА. ОГЛЯД НОВИН

Ми підготували для вас черговий огляд новин про амарант — прекрасну рослину, що дає людям дійсно цінні та корисні продукти — крупу, олію, борошно.

Протягом останніх декількох років амарант стає все більш популярним. Це вже не екзотична рослина. Його продукти можна все частіше побачити на полицях магазинів. У цій статті представлені останні новини про амарант в Україні.

Площа посівів амаранту в 2020 році зросте до 20.000 га

Як повідомляє сайт «Суперагроном», загальна площа посівів амаранту в Україні в 2020 році зросте до 20.000 гектарів. За словами аналітиків, в масштабах країни — це не так вже й багато, але потрібно враховувати, що лише три роки тому під амарант відводилося близько 250 гектарів на всю Україну. Тому сьогодні можна стверджувати, що нині в країні спостерігається справжній амарантовий бум, але називати це піком популярності рослини буде неправильно. Ймовірно, що в майбутньому обсяги посівів будуть тільки рости.

Однак сьогодні інвестори, які орієнтуються в агропромисловому секторі збирають найбільші прибутки.

До речі! Істотно зростає і світовий ринок амарантової продукції. Щорічно зростання досягає позначки в 12%. Вже зараз його обсяг досяг півмільярда доларів!

Дохід з одного гектара посівів амаранту досягає 30 тис. гривень

Як розповів в інтерв’ю проекту AgroPortal.ua глава української Асоціації виробників амаранту Олександр Дуда, в 2020 році вартість однієї тонни насіння амаранту складе 20 тис.грн. Середня врожайність — 15 центнерів з гектара. Тобто, один гектар посівної площі буде приносити фермерам близько 30 тисяч гривень.

Також Олександр Дуда привів багато іншої цікавої інформації в розрізі 2019 року:

  • середні витрати на 1 гектар склали 10 000 гривень;
  • середня врожайність — близько 15 центнерів з гектара;
  • в попередні роки вартість однієї тонни насіння амаранту досягала 25 000 гривень.

Як зазначив фахівець, українські підприємства, що спеціалізуються на переробці насіння амаранту, підлаштувалися під зазначену вище вартість і забезпечили рентабельність свого виробництва.

Сьогодні виробники продукції розраховують на зменшення ціни 1 тонн насіння. Такі очікування обумовлені передбачуваним збільшенням пропозиції на профільному ринку. Так, планується, що вартість знизиться приблизно на 20-25%. Якщо в попередні роки вона становила 25 000 за тонну насіння, то тепер буде близько 20 000.

Олександр Дуда відзначає і той факт, що в цілому технологія вирощування амаранту не така вже й складна, її під силу освоїти практично будь-якому сільськогосподарському підприємству. Головне дотримуватися основних вимог:

  • правильно підготувати грунт;
  • дотримати густоту посіву.

За його словами, амарант посухостійкий, а тому не повинно виникнути проблем з його вирощуванням. Крім того, рослина забезпечує грунт азотом, живлячи її.

Також, в інтерв’ю AgroPortal.ua глава української Асоціації виробників амаранту розповів, яка саме продукція виготовляється з насіння рослини — це:

  • рослинна олія;
  • борошно;
  • крупа;
  • швидкі сніданки;
  • макарони;
  • сухарі і хлібобулочні вироби;
  • косметика;
  • фармацевтичні препарати;
  • комбікорми;
  • і багато іншого.

Цим сьогодні займається приблизно 40 українських підприємств і компаній.

Українська амарантова продукція знаходить попит і на західних, європейських ринках. Обумовлено це її високою якістю.

До речі! Крім того, близько 30% всього амаранту в країні вирощується на сертифікованих органічних полях.

Українські компанії планують виходити не тільки на європейський ринок, а й на азіатський. Зокрема, на китайський і японський ринки

Унікальний суперпродукт від захворювань серця та онкології

Видання RBC.UA з посиланням на «МедікФорум» повідомляє, що амарант несе величезну користь для здоров’я серцево-судинної системи, здатний протистояти цукровому діабету, а також володіє протираковими властивостями.

Обумовлено це особливим «складом» амаранту, який містить в собі:

  • пептиди;
  • рутин;
  • нікотіфлорін;
  • кальцій;
  • магній;
  • сквален;
  • калій;
  • ненасичені жири;
  • ненасичені кислоти;
  • і багато іншого.

Варто виділити і наявність рослинного білка. Так, в одній склянці амарантової крупи міститься близько 30 грам високоякісного рослинного білка, 15 міліграм заліза. Окремо варто відзначити високий вміст лізину, інших важливих амінокислот.

Всі ці речовини допомагають боротися з гіпертонією, забезпечують здоров’я серця і судин. З амаранту роблять високоякісну рослинну олію, борошно, крупу.

Амарантова олія для шкіри
Сайт ТСН акцентує увагу на якості і ефективності амарантової олії. Хоча зазначає і інші її позитивні впливи на організм:

  • ранозагоювальні;
  • протизапальні;
  • противірусні;
  • протигрибкові.

Крім того, амарантова олія довела свою ефективність при лікуванні опіків різного типу, виду — внутрішніх, зовнішніх, термічних, електричних та інших. Своєчасне застосування амарантової олії на місці опіків дозволить виключити утворення келоїдних рубців.

Олія амаранту як потужне джерело сквалену і інших з’єднань
Зовнішнє застосування амарантової олії істотно покращує стан:

  • шкіри;
  • нігтів;
  • волосся.

Внутрішнє застосування амарантової олії сприяє виведенню радіонуклідів. Також ефективність доведена під час хіміотерапії і відновлення після хіміотерапії, променевої терапії.

Безглютенова амарантова крупа

Інтернет-видання «Новий Час» акцентує увагу на тому, що амарантова крупа не містить в собі глютену. Це важливо для людей, які страждають від непереносимості глютену. Амарантову крупу, за словами авторів статті, можна використовувати для приготування різних продуктів харчування:

  • цукерок;
  • хліба;
  • сухих сніданків;
  • та інших.

Але відзначають, що існує ряд захворювань, при яких амарант слід споживати з обережністю:

  • проблеми з підшлунковою залозою;
  • сечокам’яна хвороба;
  • жовчнокам’яна хвороба.

Однак в цілому — це корисна і смачна крупа, що забезпечує організм всіма необхідними мінералами та поживними речовинами, амінокислотами і вітамінами.

Нема коментарівЗалишити коментар

Залишити коментар

-=Ваш E-mail ніхто не побачить=-