Мітка: використання амаранту
Ми підготували для вас черговий огляд новин про амарант — прекрасну рослину, що дає людям дійсно цінні та корисні продукти — крупу, олію, борошно. Протягом останніх декількох років амарант стає все більш популярним. Це вже не екзотична рослина. Його продукти можна все частіше побачити на полицях магазинів. У цій статті…
Представляємо вашій увазі черговий огляд — це наукова робота, автором якої є співробітник Центрального сибірського ботанічного саду СО РАН (Новосибірськ) Височина Галина Іванівна — завідуюча лабораторією фітохімії, доктор біологічних наук, професор. У своїй роботі вона приводить детальний огляд хімічного складу і біологічної активності компонентів амаранту. Також розповідається про перспективи використання…
