Лікувальні властивості амаранту
![](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/Мексиканское-овощное-рагу-296x350-256x303.jpg)
Сьогодні — амарант незмінна складова здорового і корисного щоденного меню. Амарант не тільки містить велику кількість корисних речовин, в ньому ще й немає клейковини. А ще в амаранті міститься рослинний білок високої якості, клітковина і мінеральні речовини. Що робить його неймовірно цінним для людського здоров’я. Про це пише англомовний портал…
![амарантовий чай як засіб профілактики захворювань](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/Coffee_Closeup_Cup_457686-кофейный-напиток-из-амаранта-256x160.jpg)
Це дійсно здорова альтернатива. З таким твердженням прихильників здорового харчування важко не погодитися, якщо проаналізувати склад амаранту, властивості, які він передає чаю. Причому не виключено, що деякі речовини виявляться для багатьох з нас справжнім відкриттям, але після цього стане більш зрозумілою паралель з кавою. Про те, чому надаємо замало…
![харчова та енергетична цінність амаранту](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/49ce0c523afed6d6892f-целебный-амарант-256x192.jpg)
Амарант відомий своїми цілющими властивостями і можливістю використання в різних галузях. Така універсальність обумовлена багатим хімічним складом рослини, наявністю в ньому майже ідеального білка, великим відсотком органічного з’єднання сквален, балансом амінокислот. Речовини, що містяться в амаранті, обумовлюють його харчову і енергетичну цінність. Однак при дослідженні було встановлено, що відсоток тієї…
![](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/6-350x195-256x143.png)
Здорове харчування — на марші! Все більше людей замислюються над тим, як змінити свій раціон. Чимало й тих, хто зробив реальні кроки в цьому напрямку. Благо, проблем з тим, щоб наповнити своє щоденне меню дійсно корисними продуктами, немає. У магазинах здорового харчування представлений величезний вибір корисних і поживних, смачних і…
![](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/загружено-256x176.jpg)
Людський організм — складна система, яка гармонійно працює тільки за умови гарної діяльності кожного окремого органу. Якщо хоча б одна функція порушується, ймовірні проблеми в діяльності не тільки окремих органів, але і всього організму в цілому. Тому так важливо стежити за своїм здоров’ям і хоча б час від часу проводити…
![переробка амаранту як вид бізнесу](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/10/maxresdefault-256x144.jpg)
Переробка амаранту стає престижною і досить прибутковою справою, а продукти користуються попитом в різних галузях. Це обумовлено великим вмістом в амаранті білків, ліпідів, мінеральних речовин, вітамінів, а також цінним амінокислотним складом. Тому сьогодні продукти переробки амаранту затребувані в харчовій промисловості, сільському господарстві, фармацевтичній і косметичній галузях, і це відкриває можливості…
![корм з білком і амінокислотами](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/09/images-4-256x136.jpg)
Кожен, хто піклується про здоров’я свого домашнього улюбленця, намагається дати йому повноцінне харчування і захист від можливих захворювань. Останнє можна забезпечити за допомогою кормів, які не тільки дають відчуття ситості, а й зміцнюють здоров’я, сприяють запобіганню захворюванням, а якщо хвороба виникла раніше, — допомогають в одужанні. Серед безлічі інгредієнтів, які…
![](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/09/амарантовый-чай-350x350-256x256.jpg)
Унікальність амаранту не тільки в його особливому складі і користі. Він ще хороший і тим, що в їжу можна вживати будь-які його частини. Починаючи від зерна і закінчуючи зеленим листям. В тому числі, з амаранту готується і прекрасний, підбадьоруючий, профілактичний і лікувальний чай. Про користь амарантового чаю ми вже писали…
![переробка амаранту як вид бізнесу](https://amaranth-association.com/wp-content/uploads/2018/09/images-256x144.jpg)
На агроринку України сьогодні відомі 15 підприємств, які займаються переробкою зерна амаранту. Про те, що даний вид бізнесу є вигідним, говорить збільшення обсягів виробленої ними продукції. Так, тільки виробництво олії з насіння амаранту щорічно збільшується на 12%. Пропорційно збільшуються обсяги продуктів, одержуваних при переробці зерна, — борошна, шроту. Продукція користується…
![](https://1rxbfb2hflyo2jt6jd3f6sjr-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2014/11/MU551-3.jpg)
Ми періодично публікуємо результати досліджень вчених, які вивчають особливості амаранту, способи його найбільш ефективного використання та застосування в різних сферах. Але, що цікаво, амарант зацікавив не тільки вчених, але і простих школярів. Наприклад, в Грузії учениця кутаїської школи звернула увагу на особливі властивості амаранту і його здатність протистояти цукровому діабету….