Наукові дослідження
Відповідь на майбутні глобальні продовольчі проблеми цілком може прийти з минулого. Йдеться про амарант — рослину, яку використовували стародавні інки і ацтеки. Завдяки йому, щоденний людський раціон буде набагато різноманітнішим. До того ж, вирощування амаранту сприяє тому, що покращиться родючість грунту. Представляємо вашій увазі адаптований переклад статті, опублікованій на сайті…
Представляємо вашій увазі черговий огляд — це наукова робота, автором якої є співробітник Центрального сибірського ботанічного саду СО РАН (Новосибірськ) Височина Галина Іванівна — завідуюча лабораторією фітохімії, доктор біологічних наук, професор. У своїй роботі вона приводить детальний огляд хімічного складу і біологічної активності компонентів амаранту. Також розповідається про перспективи використання…
Як насіння амаранту, так і його листя є відмінним доповненням до дієти для схуднення. Останнім часом амарант стає все більш популярним. Він перетворюється з гламурного і маловідомого продукту в популярну їжу для людей, які прагнуть зберегти молодість і здоров’я. Амарант ще кілька тисячоліть тому став «харчовою» рослиною. Його в своєму…
Пропонуємо вашій увазі огляд найбільш цікавих, на наш погляд, новин про амарант за жовтень 2018 року. Вони дозволяють переконатися в черговий раз, що рослина є цінним, натуральним лікарським продуктом і може використовуватися в різних галузях. В Україні почали виробництво трав’яних гранул з амаранту Протягом вересня-жовтня в Україні тривала збиральна кампанія…
Амарант відомий своїми цілющими властивостями і можливістю використання в різних галузях. Така універсальність обумовлена багатим хімічним складом рослини, наявністю в ньому майже ідеального білка, великим відсотком органічного з’єднання сквален, балансом амінокислот. Речовини, що містяться в амаранті, обумовлюють його харчову і енергетичну цінність. Однак при дослідженні було встановлено, що відсоток тієї…
Людський організм — складна система, яка гармонійно працює тільки за умови гарної діяльності кожного окремого органу. Якщо хоча б одна функція порушується, ймовірні проблеми в діяльності не тільки окремих органів, але і всього організму в цілому. Тому так важливо стежити за своїм здоров’ям і хоча б час від часу проводити…
Представляємо вашій увазі чергове дослідження, присвячене можливостям виробництва біогазу з амаранту. Ці дані були опубліковані в 2009 році під час заходу під назвою «Біогазовий форум Баварії». Працювали над доповіддю два фахівця з Німеччини — доктор Менді Фрітц і доктор Катрін Дейглмайр. У своїй роботі вона детально розглянула особливості та можливості…
Людство постійно працює над створенням альтернативної енергії, що дозволить знизити залежність від невідновлюваних ресурсів і зменшити негативний вплив на екологію. Однак і донині більше 90% споживання енергії в світі зав’язано на використанні вугілля, нафти, традиційного газу. Один із перспективних напрямків — виробництво біогазу з поновлюваних джерел. Він дозволить забезпечити людство…
Фітомаса амаранту характеризується вмістом великої кількості цінних і корисних речовин. Дослідники і вчені продовжують роботу над пошуком оптимальної технології переробки зеленої маси, що дозволяє отримувати максимум користі від цієї рослини. Подібні дослідження проводилися в ФДЦ «КазНЦ РАН» — Федеральному дослідницькому центрі «Казанський науковий центр Російської академії наук». Вчені використовували спеціальну…
Ми періодично публікуємо результати досліджень вчених, які вивчають особливості амаранту, способи його найбільш ефективного використання та застосування в різних сферах. Але, що цікаво, амарант зацікавив не тільки вчених, але і простих школярів. Наприклад, в Грузії учениця кутаїської школи звернула увагу на особливі властивості амаранту і його здатність протистояти цукровому діабету….