Наукові дослідження
Рослина амарант і продукти, одержувані з нього (борошно, олія, насіння, шрот), тільки набирають популярність серед наших співвітчизників, все більше людей дізнаються про їхні надзвичайні корисні властивості, які докладно описуються в статтях на нашому порталі. Однак не рідко втручаються і ті, хто з піною у рота доводить шкоду амаранту і розповідає…
До нас часто надходять запитання — а чи дійсно амарант допомагає, так як ми пишемо в своїх статтях, чи правда це цілюща рослина? Чи проводилися профільні дослідження амаранту і доведена його користь? Ми періодично публікуємо різні результати дослідження амаранту і продуктів, одержуваних з нього. Однак цих даних, як зазвичай, читачам буває…
Проблема зайвої ваги відома багатьом. І чоловікам, і жінкам. Ненависні кілограми можуть атакувати в самому різному віці. А слідом за кілограмами йде не дуже приємний зовнішній вигляд і хвороби, що переростають у хронічні та навіть небезпечні. Існує величезна кількість дієт різного типу і плану. Напевно, їх навіть неможливо просто порахувати….
Сьогодні ми знову піднімемо тему незвичайності і винятковості амаранту. Адже, можливо, саме цій рослині під силу перемогти голод в багатьох країнах світу. Зокрема, вирішити проблеми нестачі продуктів харчування на африканському континенті. Саме там сьогодні проводяться дослідження, що дозволяють встановити, наскільки амарант здатний стати повноцінною добавкою до щоденного раціону африканців. А,…
Сьогодні — не зовсім звичайна стаття. Це набір витягів з офіційних досліджень вчених зі Сполучених Штатів Америки. Їх проводили фахівці Центру альтернативних рослин і продуктів тваринного походження (Університет Міннесоти) і 2-й відділ агрономії і грунтознавства коледжу сільськогосподарських наук (Університет Вісконсіна) ще кілька років тому. Ці дані зарубіжних дослідників — ще…
Сьогодні ми в черговий раз поговоримо про те, наскільки потужною і корисною є така рослина, як амарант. Спиратися в цей раз ми будемо на думку кандидата біологічних наук Любові Дудченко. Вона розповіла про неймовірні властивості в одному зі своїх інтерв’ю. Досьє. Любов Григорівна Дудченко (народилася 13.11.1939 року) — український ботанік,…
У цій статті ми поговоримо про всі особливості амарантового борошна. За основу візьмемо дослідження Канзаського університету (державний дослідницький університет США), а також матеріали різних дослідників і кулінарів з США. Новий погляд на амарантове борошно дозволить дізнатися багато нового і цікавого про цей чудодійний продукт, подарований нам самою природою. Борошно амаранту…
У цій статті ми продовжимо вас знайомити з зарубіжними дослідженнями амаранту. І знову поговоримо про те, що було виявлено вченими зі Сполучених Штатів Америки. Нагадаємо, попередня стаття була присвячена дослідженням фахівців Канзаського університету, які вивчали такий продукт, як амарантове борошно та інші продукти з амаранту. Сьогодні ми поговоримо про амарант в…
Продовжуємо знайомити вас з матеріалами зарубіжних дослідників, що займаються вивченням амаранту. Раніше ми публікували дані вчених з США. Сьогодні — адаптована стаття доктора Ани Пауліни Барби де ла Роса, дослідник «C», члена SNI. рівень 3, відділу молекулярної біології, IPICYT (Потосинський науковий інститут, штат Сан-Луїс-Потосі, Мексика). Щоб прочитати статтю: «Дослідження амаранту…
Амарант впевнено крокує по всьому світу. Він завойовує все більше прихильників. І все більше вчених досліджують вплив амаранту на людський організм, щоб зрозуміти, наскільки рослина буде ефективною при лікуванні тих чи інших захворювань. Сьогодні ми поговоримо про досягнення мексиканських вчених в цьому напрямку. До речі, дуже символічно, що мексиканці сьогодні приділяють…
