Оля та Аня яскраво та ефективно презентували українські лікувальні олії та органічні продукти на виставці «Food Ingredients», що проходила 28-30 листопада у Франкфурті.
Смачна історія Києва крізь віки на Андріївському узвозі
Проект «На фестини до Києва. Смачна історія крізь віки» був започаткований майже рік тому у співпраці Slow Food Київ та Музею історії міста Києва.його мета — познайомити гостей із найкращими крафтовими виробниками Київщини, популяризувати чесну локальну їжу, напої та українські гастрономічні традиції. 29 липня захід відбувся на літній терасі ресторації…
Сорт Ультра – шедевр української селекції амаранту
Починається черговий етап вирощування амаранту – пожнивні посіви після ячменю, гороху, ріпака, пшениці тощо. Ранньостиглий сорт амаранту Ультра – шедевр української селекції амаранту та надбання всього людства. Сорт створено в Харківському національному аграрному університеті (нині Державний біотехнологічний університет) колективом селекціонерів під керівництвом Тетяна Гопцій і занесено до Реєстру сортів рослин…
В цьому році в амаранту є дуже гарні перспективи закріпитися на півночі України. Вже декілька років поспіль лідерами в Україні за площами вирощування амаранту є північні області (фото з Чернігівщини). Передумов декілька: Зазвичай початок посіву припадає на 25 травня — 5 червня, коли ґрунт прогрівається до +18 градусів і механічним…
Виникла якась проблема :(