Лікувальні властивості амаранту
У попередніх статтях на нашому сайті ми, спираючись на роботу доктора сільськогосподарських наук А. В. Желєзнова, розповідали про історію поширення амаранту і про його користь для людського організму. У цій статті розповімо про корисні властивості рослини — знову-таки взявши за основу дослідження авторитетного вченого. Робота Желєзнова являє собою чудовий матеріал,…
В одній з попередніх статей ми, спираючись на роботу доктора сільськогосподарських наук А. В. Желєзнова, розповідали про історію поширення амаранту. У цьому матеріалі ми розповімо про корисні властивості рослини — знову-таки спираючись на дослідження авторитетного вченого. Його робота — це відмінний матеріал, зміст якого підтверджує користь рослини. Ознайомившись зі статтею,…
У попередній статті, написаній за матеріалами роботи Магомедова І.М. «Амарант — минуле, сьогодення і майбутнє», ми докладно розповіли багато цікавого про особливості поширення культури, дослідження амаранту в СРСР і в країнах пострадянського простору. Ми вирішили не публікувати всю роботу вченого в цілому, а вибрати лише найцікавіші та цінні витримки. Сьогодні…
Амарант зацікавив іноземних вчених як джерело здорової енергії. Властивості цієї рослини зацікавили також кулінарів, оскільки виявилося, що зерно і зелень амаранту з їх горіховим і м’яким смаком добре поєднуються з найрізноманітнішими компонентами і підходять для формування нових і незвичайних страв. Дослідження амаранту в Німеччині та інших країнах Європи, наприклад, дали…
Прикарпаття — одна з найскладніших з точки зору аграрної промисловості зон в Україні. По-перше, труднощі місцевим аграріям створює ландшафт; по-друге — непередбачувані і несприятливі погодні умови. Амарант, будучи вельми невибагливою рослиною, вирішує багато проблем аграріїв, фермерів, тваринників, а разом з ними — проблеми харчової промисловості та, як не дивно, навіть…
Мікрогрін амаранту відрізняється не тільки відмінними смаковими якостями, але і здатністю надавати відчутну допомогу в боротьбі проти захворювань. У США та Англії його рекомендують жінкам включати в раціон при вагітності. Споживання мікрогріну в багатьох країнах настільки популярне, що цю соковиту зелень охоче беруть на реалізацію супермаркети, і вона входить до…
Безумовно, насіння амаранту можна пророщувати без особливих зусиль і витрат — досить лише придбати насіння і розкидати його більш-менш рівномірно по землі в квітковому вазоні. Навіть у такому випадку можна протягом невеликого періоду часу отримати урожай молодої зелені. Однак щедрість сходів і соковитість підростаючих листочків — це вже ті показники,…
Пектини входять в довгий список речовин, необхідних людині для нормального функціонування. Вони очищають організм, здатні допомогти при легких харчових отруєннях і є джерелом енергії. Активно використовуються в медицині, косметології, харчовій промисловості. Серйозну увагу звертає на них дієтологія: без значної кількості пектинів не обходиться жодна дієта, чи створена вона для похудання…
Опубліковано чимало матеріалів про користь амаранту під час стресів, депресій та інших видів нервового перенапруження і виснаження, з якими стикається, згідно зі статистикою, кожен п’ятий житель великого міста. Всі ці матеріали написані, як правило, лікарями або їх пацієнтами і демонструють практичний результат, що для ряду читачів не є достатнім підтвердженням…
Ми неодноразово друкували результати досліджень амаранту, що проводяться фахівцями і науковцями з різних країн світу. В тому числі, давали матеріали, в яких розповідали про дослідження амаранту в Україні, сусідніх країнах. Сьогодні пропонуємо вашій увазі статтю, в якій розповімо, що встановили бразильські дослідники. Це Ana Paula Bordão Alcaraz і Fábio Branches…
