Продукція з амаранту
Основний продукт, одержуваний з амаранту — це олія. Вона широко відома завдяки своїм неповторним унікальним лікувальним і профілактичним властивостям. Безліч досліджень підтвердили її цілющу силу. В останні роки амарант і амарантова олія стають все більш поширеними, проте деякі недобросовісні виробники користуються довірливістю споживачів і пропонують їм неякісний продукт. У кращому…
Вибір все частіше робиться на користь здорового харчування. Стає правилом віддавати перевагу продуктам, які допомагають позбутися від захворювань, які вже виникли, та запобігти появі нових. Але при цьому ми прагнемо харчуватися не тільки корисно, але й смачно. Тому все більше виробляється продукції для прихильників здорового, повноцінного харчування, і в асортименті…
На минулому тижні у м. Мелітополь почали випікати смачний хліб з додаванням амарантового борошна. Запитуйте в мережі Хлібороб.
Минулого тижня відразу кілька авторитетних зарубіжних ресурсів опублікували доповідь про стан світового ринку амарантового борошна. Матеріал не насичений цифрами, але надає багато цікавої, пізнавальної інформації. Публікуємо найцікавіші витяги з досліджень зарубіжних спеціалістів. Чому амарантове борошно завойовує світовий ринок Виробництво борошна з насіння амаранту — це звичайне перемелювання зерен в порошкоподібну…
Продовжуємо публікувати особливості ринку амарантової продукції. У попередній статті ми розповіли про основні особливості світового ринку амарантового борошна: «Амарантове борошно: особливості світового ринку». Тепер же поговоримо про особливості амарантової олії і про перспективи даного продукту. Амарантова олія: що це? Натуральна амарантова олія отримується шляхом переробки насіння цієї рослини. Є кілька способів отримання…
Максимальну віддачу в тваринництві можна отримати завдяки застосуванню якісних вітамінізованих кормів. Це правило однаково працює і в промислових, і в приватних масштабах. Тварини, які отримують корми, в яких міститься амарант, менше хворіють, швидше набирають вагу, у корів і кіз підвищуються надої молока і його жирність. При цьому позитивні зміни відбуваються…
Вирощений урожай амаранту активно використовують в тваринництві, для приготування своєрідних добавок, які сприяють зміцненню здоров’я, усуненню захворювань і в кінцевому результаті приносять економію. У нашому випадку ідеться про зерно і способи його підготовки для тваринництва, а також про можливості зберігання врожаю. Отже, як краще зберегти вирощений і зібраний урожай зерна…
Борошно з амаранту цінне вже тим, що в ньому абсолютно немає глютену. Це справжня знахідка для людей, які страждають на целіакію, і для них відкривається можливість вживати продукти, багаті на білок. До цього треба додати велику кількість корисних речовин, що містяться в амарантовому борошні, а також можливість застосовувати продукт з…
Вони давно вважаються ефективними засобами для поліпшення імунітету і підтримки його на високому рівні. Фітобальзами з амарантом також покращують травлення і мозкову діяльність, усувають кашель, захищають зуби і нігті від псування, зміцнюють сон, затримують посивіння і облисіння. При цьому до повноцінних харчових продуктів вони знаходяться ближче, ніж до ліків. Адже…
Цілющі властивості амаранту активно використовуються у виробництві продовольчих товарів. Асортимент такої продукції з кожним роком розширюється, що свідчить про визнання її харчової цінності і позитивний вплив на стан здоров’я. У Китаї, наприклад, виробляється близько 30 найменувань продовольчих товарів на основі амаранту. Подібна тенденція простежується і в інших країнах. Розглянемо деякі…
