Амарант у кулінарії
На поштову адресу нашого сайту прийшов лист від однієї з читачок і шанувальниць амаранту. У відповідь на статтю, «Як краще зберегти зібраний врожай амаранту«, вона поділилася своїм досвідом збору і зберігання листя цієї рослини. На жаль, свого імені вона просила не називати. Але її матеріалом ми з радістю ділимося. Лише…
Наскільки смачним може бути амарант, ви вже знаєте. А якщо не знаєте, то настав час дізнатися! Ми підібрали для вас цікаві і цікаві рецепти родом з Мексики. Вже там-то вміють готувати амарант! Звичайно, деякі інгредієнти в окремих стравах не так широко поширені в нашій країні, але при бажанні їх все…
Вітаміни, мінерали, білок, амінокислоти — всі ці речовини необхідні нам, щоб організм відмінно функціонував. Але чи отримуєте ви їх в достатній кількості і кожен день? Допоможе забезпечити добову норму забута, непомітна рослина під назвою амарант. Про це пише німецький сайт, присвячений здоровому способу життя. Пропонуємо вам ознайомитися з матеріалом журналістів…
Амарант все активніше включають в свій раціон жителі багатьох країн Латинської Америки. Що в черговий раз підтверджує слова про його відмінні дієтичні і поживні властивості. Щоб ви могли переконатися в цьому, пропонуємо вам ознайомитися з черговою статтею на цю тему. Вона була підготовлена для сайту AljazeeraАmerica журналістом Кейт Кілпатрик і…
Чому з Німеччини? Тому що ці рецепти я знайшла на німецькому сайті, присвяченому, в тому числі і здоровому харчуванню. Можливо, деякі з них ви вже зустрічали. А може й ні. У будь-якому випадку, давайте подивимося, як готують наш улюблений амарант німці! Особливий горіховий смак зерен амаранту приваблює багатьох. Завдяки своїми…
Пропонуємо вашій увазі новий рецепт з амарантом. Він був представлений Мартою Роуз Шульман, автором книги «Кращі рецепти для здоров’я». Марта Роуз відомий кулінар, що пропонує людям цікаві і корисні для здоров’я рецепти. Вона є автором книг, викладачем кулінарії і кулінарним оглядачем в The New York Times. На сьогодні Марта Роуз…
Амарантова олія все ще не зустрічається на полицях звичайних магазинів та супермаркетів. Обумовлено це, можливо, її відносно високою ціною. Хоча вона цілком виправдана, враховуючи користь олії для організму. До того ж, її можна використовувати в різних цілях — для приготування їжі, в косметичних, лікувальних цілях. Купити амарантову олію — якісну…
Вони допомагають не тільки вгамувати відчуття голоду, але й істотно поповнити запаси організму вітамінами та іншими корисними речовинами. Потреба в них особливо відчувається в міжсезоння і в період стресів, а іноді — коли замислюєшся, «що б таке з’їсти, щоб схуднути». Цілком відповідають запитам прихильників здорового харчування і надовго позбавляють від…
Амарант в поєднанні з різними овочами робить це блюдо ідеальною їжею для дієтичного харчування вдома. Цей рецепт запропонувала шанувальникам смачної і корисної їжі Елізабет Енн Шоу, творець і автор популярного блогу Simple Swaps. У ньому Елізабет розповідає про багато цікавих речей. В тому числі, ділиться незвичайними рецептами. Особливості амаранту і…
Ми вже не раз публікували безліч рецептів приготування амаранту. Сьогодні розповімо про те, як ще можна готувати насіння цієї рослини — своїми знахідками ділиться Беккі Стріп (Becky Striepe). Беккі — незалежний блогер з Атланти (штат Джорджія, США). Місія її життя (як зізнається сама Беккі) полягає в тому, щоб зробити здорову…
