Амарант у кулінарії
Пропонуємо вашій увазі новий рецепт з амарантом. Він був представлений Мартою Роуз Шульман, автором книги «Кращі рецепти для здоров’я». Марта Роуз відомий кулінар, що пропонує людям цікаві і корисні для здоров’я рецепти. Вона є автором книг, викладачем кулінарії і кулінарним оглядачем в The New York Times. На сьогодні Марта Роуз…
Амарантова олія все ще не зустрічається на полицях звичайних магазинів та супермаркетів. Обумовлено це, можливо, її відносно високою ціною. Хоча вона цілком виправдана, враховуючи користь олії для організму. До того ж, її можна використовувати в різних цілях — для приготування їжі, в косметичних, лікувальних цілях. Купити амарантову олію — якісну…
Вони допомагають не тільки вгамувати відчуття голоду, але й істотно поповнити запаси організму вітамінами та іншими корисними речовинами. Потреба в них особливо відчувається в міжсезоння і в період стресів, а іноді — коли замислюєшся, «що б таке з’їсти, щоб схуднути». Цілком відповідають запитам прихильників здорового харчування і надовго позбавляють від…
Амарант в поєднанні з різними овочами робить це блюдо ідеальною їжею для дієтичного харчування вдома. Цей рецепт запропонувала шанувальникам смачної і корисної їжі Елізабет Енн Шоу, творець і автор популярного блогу Simple Swaps. У ньому Елізабет розповідає про багато цікавих речей. В тому числі, ділиться незвичайними рецептами. Особливості амаранту і…
Ми вже не раз публікували безліч рецептів приготування амаранту. Сьогодні розповімо про те, як ще можна готувати насіння цієї рослини — своїми знахідками ділиться Беккі Стріп (Becky Striepe). Беккі — незалежний блогер з Атланти (штат Джорджія, США). Місія її життя (як зізнається сама Беккі) полягає в тому, щоб зробити здорову…
Спроби усвідомити користь каш робляться нами ще в дитинстві. Подорослішавши, ми починаємо насправді розуміти, що каша, якщо вона приготовлена правильно і на основі «правильної» крупи, дає відчуття ситості на тривалий час і допомагає вирішити проблеми зі здоров’ям. На користь каші грає і той фактор, що для її приготування зазвичай не…
Чи буває смачною дієта? Буває! Чи можна схуднути поїдаючи кекси і мафіни? Можна! Але, звичайно, в усьому потрібна міра. Хочемо поділитися з вами рецептами смачної і абсолютно дієтичної випічки на основі корисного амарантового борошна. Трохи про корисні властивості амаранту: Амарант протягом 8 тисяч років був основною зерновою культурою в Південній…
Відразу треба відзначити, що в заголовку статті немає ніяких емоцій. Просто мова йде про харчування, яке зміцнює здоров’я, допомагає позбутися захворювань і навіть від хронічних проблем в тій чи іншій частині організму. У цьому харчуванні присутні найрізноманітніші страви з амаранту — рослини, яка з давніх часів застосовується в лікуванні, омолодженні,…
Основну частину необхідних речовин людина отримує з їжею. Не всяку їжу можна їсти в будь-яких кількостях — це відомо кожному. Чому? Існує таке поняття, як рекомендована добова норма споживання тої чи іншої речовини. Це те, скільки потрібно речовини людському організму для підтримки оптимального біохімічного балансу. Біохімічний баланс забезпечує стабільне функціонування…
Перше правило здорової людини говорить: «Потрібно знати, що ти їси». В основному люди мають слабке уявлення про те, які речовини містяться в їжі, і обходяться в кращому випадку читанням складу продукту на упаковці. Там вказані мінімальні відомості про харчову цінність продукту — загальна кількість жирів, білків і вуглеводів без будь-якої…
