Мітка: амарант
Амарант — відмінна добавка до щоденного раціону. Про це знають всі, хто тільки раз в житті спробував амарант. У їжу можуть використовуватися всі частини рослини — насіння, зелень, олія, борошно. Амарант відрізняється високою поживною цінністю, в ньому міститься велика кількість вітамінів, незамінних амінокислот. Численні дослідження довели, що амарант здатний забезпечити…
А давайте знову поговоримо про те, наскільки амарант універсальний! Деякі коментарі, що з’являються в тому числі і на нашому сайті, вказують на те, що ще далеко не всі люди повірили у здатність амаранту стати їстівною та лікувальною культурою. Звинувачувати їх у цьому не варто. Все-таки, як це не сумно, багато…
Для цього існують кліматичні, природні, географічні та економічні передумови. А саме: достатня кількість ефективних температур для вирощування найбільш врожайних сортів з тривалим (понад 120 днів) періодом вегетації, потенціал яких на гарному агрофоні сягає 50 ц/га; родючі ґрунти дозволяють отримати товарне насіння, яке за вмістом жиру та макроелементів перевищує індійське, пакистанське…
СЕМІНАР «ВИРОЩУВАННЯ ТА ПЕРЕРОБКА АМАРАНТУ» Харківський національний аграрний університет ім. В.В. Докучаєва, п/в «Докучаєвське-2», навчальне містечко ХНАУ 15 березня 2018 р., початок о 10.00 Організатори: Харківський національний аграрний університет ім. В.В. Докучаєва; Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції. Програма семінару 9.00 – 10.00 – реєстрація учасників, знайомство з…
На одному із західних сайтів наводиться цікавий матеріал, що розповідає про основні різновиди амарантової культури. Оскільки все більше людей цікавляться можливістю вирощування цієї рослини, ми вирішили адаптувати статтю і опублікувати її на нашому сайті. Впевнені, що матеріал буде корисний всім, хто цікавиться цією чудодійною рослиною і хоче вирощувати його. Або…
Чому так важливо додавати в свій щоденний раціон трави і насіння — розповідає в своїй статті Cathy Newkirk з Michigan State University Extension. Представлений матеріал дуже цікавий. Але оскільки теф мало відомий в нашій країні, ми трохи доповнили статтю. Переваги цільного зерна Дослідження Мічиганського державного університету довели, що цільне зерно…
Наприкінці жовтня (24-26) видбулася визначна подія в галузі фармацевтики — найбільша світова щорічна виставка CPhI, що цього року проходила у Франкфурті-на-Майні (Німеччина). На виставці традиційно були присутні вітчизняні лідери галузі: «Дарниця», «Фармак», «БХФЗ», «Здоров’я». Також Україну достойно представили компанії «НПК Амарант» (Миколаїв), та «Алеф-Коен» (Київ-Харків) з різноманітними натуральними рослинними оліями,…
Скільки круп і злаків ви використовуєте в своєму повсякденному раціоні? Швидше за все, їх перелік дуже невеликий: рис, гречка, пшоно, може перловка… А ви знали, що є продукти, які виявляються куди більш корисними для людського організму, ніж все перераховане вище? Причому ці продукти абсолютно незаслужено забуті. До таких непопулярних злаків…
Вважається, що амарант – одна з найдавніших зернових культур в світі. При цьому щириця навіть через стільки років не втратила своєї популярності і сьогодні її використовують дуже багато людей. Амарант дещо схожий з лободою, адже і та, і інша рослина відносяться до одного сімейства. Але у них є істотна відмінність…
Коли тільки заходить мова про скидання ваги і дієтичне харчування, вироби з борошна найпершими потрапляють в заборонений лист. І це не дивно! Адже випічка здатна додати нам кілограмів не тільки за рахунок вуглеводів, що входять до її складу, а й за рахунок свого смаку — спробуйте зупинитися, почавши їсти! Першим…
