Амарант у кулінарії
Амарант хороший тим, що з нього можна не тільки готувати каші, салати і випічку, а й дуже смачні корисні напої. Вони будуть бадьорити, дарувати енергію і силу, наповнювати організм вітамінами, мікроелементами і мінералами. Хочете дізнатися, як правильно готувати напої з амаранту? Ось вам цікаві способи і рекомендації. Такі напої будуть…
Амарант, або як більш звично для більшості людей, — щириця — прекрасно підходить тим, хто має протипоказання до вживання продуктів, що містять в своєму складі глютен. Насіння цієї рослини використовують уже багато років: ще тоді, коли пшениця не отримала великого поширення, з зерна амаранту пекли хліб. Сьогодні щириця знову знайшла…
Продовжуємо вас балувати незвичайними рецептами з амаранту. Сьогодні поговоримо — про печиво. Після новорічних свят необхідно серйозно зайнятися своєю фігурою, яка набрала кілька зайвих кілограмів. Однак відмовитися від печива до чаю буває не так вже й просто. Як бути? Дуже просто — готувати печиво з амаранту. Такі солодощі не лише…
Амарант стає популярним у всьому світі. Жителі багатьох країн оцінили його особливі органолептичні якості і неперевершені лікувально-профілактичні властивості. Навіть випічка, приготовлена з амаранту, відрізняється відмінними дієтичними характеристиками. У цій статті ми наведемо кілька різнобічних рецептів амарантової випічки — вони були знайдені на тематичних німецьких форумах, присвячених здоровому харчуванню. Сподіваємося, німецькі…
Сьогодні корисні продукти стали якимось неймовірним трендом. Якщо ще недавно люди задовольнялися звичними, нехай і не завжди найкориснішими речами, то зараз їм подавай щось дивовижне і багате корисними властивостями. Навіть слово нове з’явилося — суперфуд. Не будемо заглиблюватися в його визначення, зрозуміємо одне: амарант і є таким суперфудом. Щириця —…
На нашому сайті вже представлена величезна кількість всіляких рецептів з дивовижного амаранту. Сподіваюся, хоч які-небудь з них ви вже випробували на собі? Багато з представлених раніше страв досить прості в приготуванні і ідеально підходять в якості складової повсякденного раціону. Сьогодні ж хочемо запропонувати вам 5 вкрай незвичайних рецептів, які ви…
Не зовсім зрозуміло чому, але очевидно, що останнім часом, такі давно забуті рослини як амарант і кіноа, все міцніше входять в наше повсякденне життя. Особливо цікавий перший — щириця — продукт, який вперше був культивований ацтеками, але знайшов велику популярність буквально в усіх країнах світу. У насінні амаранту міститься величезна…
Якщо ви не перший раз на нашому сайті, то ви вже знаєте, що батьківщиною незвичайного амаранту вважається Америка. Не дивно, що саме в цій країні щириця сьогодні досить сильно поширена. Якщо у нас про неї тільки почали згадувати, то американці, здавалося, ніколи про цю чудову рослину і не забували. Підтвердити…
Існує безліч дієтологів, які впевнено стверджують, що в щоденному раціоні людини просто зобов’язаний бути присутнім якийсь вид супу. Ще 10-20 років тому цьому правилу слідували буквально всі господині, подаючи на обід гаряче рідке блюдо. Сьогодні багато людей їдять суп від випадку до випадку, не вважаючи, що його присутність в раціоні…
Швидше за все, кожен з нас з самого дитинства чув від мам і бабусь про необхідність щодня їсти суп. Не дивно, адже вже багато років перші страви є обов’язковою складовою раціону жителів наших країн. Притому, що в багатьох державах геть відсутня подібна традиція, і вони начебто, не особливо від цього…
