Лікувальні властивості амаранту
Насіння амаранту — чудове джерело різних поживних речовин. Воно наситить Ваш організм, подарує йому вітаміни, унікальні амінокислоти і мінерали. Ось про останні і пропоную поговорити в цій статті, докладно розглянувши, навіщо вони потрібні і яку конкретну користь здатні принести організму. Наукові дослідження довели: амарант може допомогти в боротьбі з ішемічною…
Амарант — корисна рослина для всіх. Завдяки своєму унікальному складу. Але особливо варто виділити велику кількість рослинного високоякісного білка. Завдяки якому амарант стає важливим елементом в щоденному раціоні чоловіків. Про це пише американське видання Men’s Journal. До 18% білка! Амарантова рослина була одним з основних джерел живлення під час ацтекської…
Хто це — особливі діти? До категорії таких діток відносяться з діагнозом аутизм. На жаль, це захворювання в останні роки стало проявлятися все частіше. Однак вже встановлено, що аутизм — не вирок. Дитина може жити повноцінним життям, фактично нормально розвиватися, якщо правильно підійти до режиму його харчування. Дієта в даному…
У багатьох країнах цінується унікальна здатність амаранту благотворно впливати на різні ділянки організму. Продукти, отримані в процесі переробки цієї рослини часто згадуються в рекомендаціях по здоровому харчуванню, догляду за шкірою та волоссям. Багато лікарів також радять застосовувати амарант і продукти з нього, особливо олію, в боротьбі проти практично всіх захворювань….
Ми продовжуємо публікувати результати наукових робіт і досліджень, які підтверджують високу цінність амаранту. Сьогодні поговоримо про його насіння, які є джерелом біологічно активних речовин. Це спільна робота, проведена працівниками Інституту морської біохімії (Ханой, В’єтнам) і Центрального ботанічного саду (НАН Б, Мінськ, Білорусь). Над цією працею працювали Као Тхі Хуе, Нгуен…
А ви знаєте, що нормальна їжа, створена на основі рослин, здатна перемогти більшість наших захворювань? Або навіть запобігти їм? Звичайно, в тому випадку, якщо харчуватися правильно постійно! Одним з джерел такої їжі є чудодійна рослина амарант. Про амарант сказано вже багато. З нього можна отримати масу продуктів і приготувати велику…
Можна сперечатися про шкоду і користь безглютенової дієти, але в нашому випадку мова піде не про безповоротний перехід на використання продуктів без клейковини, а про доцільність вибору. Введення в раціон страв на основі таких продуктів допомагає боротися проти алергії, зайвої ваги і багатьох проблем зі здоров’ям. Одне з лідируючих місць…
Амарант може забезпечити до 70% зерна в країні навіть при найнесприятливіших умовах. Під несприятливими умовами мається на увазі посуха. Унікальну здатність амаранту рости і давати врожай, який можна використовувати в харчуванні, люди оцінили в Мексиці давно. Сьогодні в цій країні враховується досвід попередніх поколінь, і проводяться дослідження, спрямовані на підвищення…
Споживання амаранту дозволяє знизити рівень поганого холестерину в організмі, підтримати травну систему. Крім того, амарант має і інші переваги, позитивно впливаючи на організм людини. Про це пише авторитетне в Руанді видання The New Times, ведуча в країні щоденна газета. На ринку харчових продуктів представлені різні види овочів. Хоча ще далеко…
Дані про це були опубліковані ще в 2015 році Інститутом харчових технологій (Чикаго, Іллінойс, США). Також в даних про дослідження, що проводяться вченими зі Сполучених штатів Америки, йдеться, про те, що крихітне зерно амаранту може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням, діабету і раку. Амарант — це древнє зерно, що використовується в…
