Статті
В мережі багато різних матеріалів про те, які речовини входять в продукцію з амаранту. Буває, що дані відрізняються одне від одного й споживачі замислюються, чи дійсно амарант настільки корисний. Ця публікація має на меті заспокоїти прихильників здорової та органічної їжі. Дійсно, склад амарантового зерна, листя та олії чудовий і не…
Запрошуємо до участі у національному проекті щодо популяризації та розвитку українського суперфуду – різноманітної їжі з амаранту. Наша країна з кожним роком висаджує все більше цієї неймовірно-корисної та цінної культури, але ще досить багато жителів нашої країни не чули про неї. Скільки ж всього смачного й суперкорисного пропонують наші виробники,…
Вареники – настільки традиційна українська страва, як той самий борщ. Оспівані в народних піснях, варенички є смачними улюбленцями у кожні родині. Пам’ятаєте ці рядки: «А мій милий вареничків хоче – навари милая, навари милая, навари, ох-хо-хо, моя чорнобривая»? У фольклорі ця страва має чи не найбільшу увагу та щиру любов….
Сучасним людям інколи здається, що раніше все було краще. Люди жили довше, їли більш різноманітну та смачнішу їжу, майстри були більш талановиті, дівчата гарніші, а чоловіки сильніші. У чомусь це так і є. Але за даними вчених, сто чи двісті років тому, насправді, все було не так райдужно. І селяни…
Гарбуз – національний продукт в Україні, що культивується вже не одне століття, а насправді прийшов він до нас з Північної Америки. Та здається, що традиції вирощування гарбуза у нас настільки давні, що він для нас вже, як повноправний родич. За прикладом гарбуза, амарант теж прийшов до нас з того боку…
Ви поспішаєте з роботи додому й мрієте про смачну вечерю у колі родини. І щоб завершити трапезу легким десертом, ви довго думаєте, що заварювати чорний чи зелений чай у вечірню пору не слід. Бо вже точно знаєте, що хтось з ваших рідних довго не засне швидко. Відкриваєте шафу і думаєте…
Пошук швидких варіантів приготування вранішнього перекусу частіше скочується до кави з бутербродом чи класичної яєчні. І це теж вірно, бо у яйцях є білок, який так потрібен організмові у першій половині дня. Деякі люди знаходять час, щоб зварити дієтичну кашу із зернових пластівців, а потім додати туди родзинки й мед….
Вас вітає сонячна Італія та пані Олена, що вже довгий час тут проживає. Де б наші господині не перебували, а любов до кулінарії вони завжди втілюють в життя чудовими стравами для своєї родини. Та ця жінка не обмежилася лише сімейним колом прихильників її майстерної справи. Вона відкрила свій канал на…
В нашій державі за останні 5 років посіви амаранту збільшилися у 6 разів. Це дійсно радує, але наш ринок амарантових міг би розвиватися набагато швидшими темпами. Що українським підприємцям у агросекторі не вистачає для експериментів із сортами амаранту на своїх земельних угіддях? Точно, не фінансових ресурсів, а скоріше, рішучості братися…
Починаючи з 2014-го року ринок амаранту взяв позицію до зростання. І вже на 2017-ий рік загальні світові показники сягнули 5,88 млрд. доларів США. І в найближчі 5 років такий приріст активно йде до збільшення об’ємів продажів, згідно показника CAGR на 11,3%. В чому ж причина такої стрімкої динаміки зростання споживчого…
